පරිපූර්ණ පිසින ලද බිත්තර සෑදීමේ ව්යායාම වන්නේ බිත්තර සංයුක්ත වෙමින් සහ එහි හැඩය පවත්වා ගැනීමයි. නැවුම් බිත්තර උපයෝගී කරගෙන මෙය සිදු කරනු ලැබේ. වැඩිහිටි බිත්තරයක් ලැබෙනුයේ , එය තව දුරටත් පැතිරවීමට හෝ පැතිරීමයි.
ඔබේ බිත්තර නොලැබූ නම්, ඔබට වතුරට විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ජලයෙහි අම්ලය එහි හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාර කරයි.
ජලය තාපාංක නොවිය යුතුය.
උෂ්ණත්වය අධික උෂ්ණත්වය බිත්තර බිඳ දමයි. නමුත් ජලය උණුසුම් නොවේ නම්, බිත්තර ආහාර පිසීමට පෙර එය බිඳ වැටෙනු ඇත. පිහිනුම් බිත්තර සඳහා කදිම ජල උෂ්ණත්වය 180 ° සිට 190 ° F පමණ වේ.
අපහසුතාව: සාමාන්ය
අවශ්ය කාලය: විනාඩි 5 යි
මෙන්න මෙහෙමයි:
- වතුර සමග විශාල භාජනයක් පුරවන්න. විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක් සහ කොස්ටර් ලුණු අතලොස්සක් එක් කරන්න.
- ජලය පොඩිවීමකට ගෙනෙන්න.
- කුඩා භාජනයක් හෝ රාමකින් බවට නැවුම් බිත්තරයක් පැළ කරන්න .
- ජලය සිපගන්නා විට (තාපාංක නොවේ), මෘදු තැටියකින් බිත්තර කපන විට එය බඳුනේ පැත්තෙන් වතුරට ඇද දමයි.
- 4-5 විනාඩි සඳහා හෝ කුකුළා සුදු පැහැති තෙක් නමුත් තවමත් තදින් හා සමන් තවමත් අර්ධ දියර.
- ප්රවේශමෙන් හැසිරවූ හැන්දක් හෝ රැවියෝලි ස්කිමිර් භාවිතා කිරීමෙන් ජලයෙන් බිත්තර ඉවත් කරන්න.
- අතිරික්ත ජලය ඉවත් කර වහාම සේවය සැපයීම.