ඩොර්ඩරාවේ විශිෂ්ටතම අතුරුපස වන්නේ රොඩ්ග්රෝඩ් මැඩම් , ක්රීම් සමග රතු බෙරී පුඩිම.
ඔබ සොයා ගත හැකි නම් රතු වියළි මිදි යොදයි වැනි ටාට් බෙරි භාවිතා කරන්න. ඔබ වෙනුවට ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කරන්නේ නම්, එය සීනි ප්රමාණය අඩු නොකරන්න. පෙනෙන විදිහට අසීමිත වෙනස්කම් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. බොහෝ වට්ටෝරු රබර්බබ් ද වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රතු බෙරි හෝ පලතුරු 1 1/2 පවුම් (රතු
- වියළි මිදි යොදයි , කළු වියළි මිදි යොදයි, raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, රුබාබ්, හෝ සංයෝජන)
- කෝප්ප 3 ක්
- 1 කුසලාන සීනි
- 1/4 කුසලාන අර්තාපල් පිෂ්ඨය හෝ ඉරිඟු පෙත්තක්, 1/2 කුසලාන සීතල දියකර
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්, සරල හෝ කුඩු 1 tablespoon සමග whipped
- වැනිලා සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පල හොඳින් පිරිසිදු කරන්න. Rhubarb භාවිතා කරන්නේ නම්, එය 1 අඟල් කෑලි කපා.
- ප්ලාස්ටික් සාදන නොකැඩූ සාස්පේන් බවට පලතුරු තැනිය යුතුය. ගෙඩියකට තම්බන අතර මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කිරීම සහ පල කඩා වැටෙන තෙක් උදුන.
- චීස්ක්ලොත් හරහා හෝ තද රතිඤමේණි පෙරනයක් හරහා තාපය හා වික්රියා යුෂ ඉවත් කරන්න. බෙරී බීජ ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් කිරීමට උණුසුම් යුෂ, සීනි තුළ ඇවිස්සීමකින් සහ අඩු ගෙඩියක් ගෙන ඒමට.
- මධ්යම මට්ටමට තාපය අඩු කර විසුරුවා දැමීම සඳහා අර්තාපල් පිටි හෝ ඉරිඟු පෙති ද්රව එකතු කරන්න. දැවැන්ත සිරප්වල ඝණත්වය සඳහා ජෙල් පෙති ආරම්භ වන තුරු මිශ්රණය මද්යසාරය තදින් බදිනවා.
- තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, තනි තනි භාජනවලට ආලේප කිරීම, රැහැන් ආවරණයේ ආවරණය සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සහ දින දෙකක් දක්වා ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න.
- වැනිලා සීනි සමග පැසුණු සරල හෝ විප්ඩ් ක්රීම් හෝ සිසිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 670 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 45 මිලි |
| සෝඩියම් | 16 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 121 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |