ස්විට්සර්ලන්තයේ එහි ස්වීඩනයේ එහි මූලාරම්භය එහි අර්ථය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්විට්සර්ලන්තය යනු හරක් මස් හරක් මස් සාදන ආකාරය: රෝල් කිරීම හෝ කඩා දැමීම, පසුව ස්ටූකරන ලද තක්කාලි, බිම්මල් සෝස් හෝ වෙනත් සෝස්, පිහිනීමක පිසින මලුවක හෝ මස් පිඟානක්, උඳුනක හෝ උඳුනක දී. මෙම වට්ටෝරුව මුලින්ම මුද්රණය කරන ලද්දේ 1915 දීයි. මෙම රසවත් ස්විස් ස්ටීක්, සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. මන්දගාමී කුකර් එය විශේෂයෙන් පහසු කරවයි. ස්වීට් ස්ටීක් පිදුරු සමඟ හෝ පැස්ටා සමඟ සේවය කරන්න. මෙම අනුවාදය තක්කාලි සුප් සමග සාදා ඇතත්, එය තක්කාලි සමග සාදන ලද හැකිය.
බලන්න
තක්කාලි සමඟ පහසු ස්විස් ස්ටීක්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 1/2 ත් 2 ත් අතර වටකුරු ස්ටීක්
- හැදි 2 පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්
- 2 tablespoon බටර්
- 1 (10 3/4 අවුන්ස තම්බන ලද තක්කාලි සුප් හෝ තක්කාලි බිස්කස්)
- වතුර කෝප්පයක්
- විනාකිරි 1 1/2 තේ හැඳි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වටා සර්ප කපා 6 සිට 8 දක්වා සේවා ප්රමාණයන් කොටස් කපා.
- කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මස් ටෙන්ඩිසරයක්, රෝලිං ස්පොන්ජ් හෝ වෙනත් බර මෙවලමක් සමඟ, ඔබ පවුම් ලෙස සුපරික්ෂාකාරී ලෙස කුළු බඩු කැබලි බවට පිටි මිශ්රණය පිරී ඇත.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල ඔලුවට දී බටර් උණු කරන්න. කැඩුණු ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස් (භාවිතා කළහොත්) සහ ආලේපිත ස්ටීක් කෑලි එකතු කරන්න. කුක්, හොඳින් තද රතු පාට තෙක් හැරී හැරීම. කුකුළා කෑලි මාරු කුකර් වෙත මාරු කරන්න.
- තක්කාලි සුප්, වතුර, විනාකිරි එකතු කරන්න, තැඹිලි බින් තැඹිලි කපන්න; සෙමින් කුකර් තුළ ස්පීතුය පුරා වත් කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 5 සිට 7 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ කපාගත් තෙක් ටෙන්ඩර් තෙක්. හෝ පැය 3 ක් පමණ ඉහළ මිටි මස් පිසීමට.
පිසීමේ ඉඟි සහ අමුද්රව්ය ආදේශක
ස්විට්සර්ලන්තයේ ස්පීඩ් බිත්තරය එංගලන්තයේ ආරම්භ වී ඇත. එහෙත්, එය විශේෂයෙන්ම ශීත ඍතුවේ දී විශේෂයෙන් ඇමරිකානු ආහාරය ලෙස සැලකේ. මෙම වට්ටෝරුව තක්කාලි භාවිතා කරන බැවින්, එය පැස්ටා සමඟ හොඳ විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ පිදුරු අර්තාපල් සමඟ සේවය කිරීමට කැමති නම්, එය හතු හෝ සාම්ප්රදායික හොද්ද සහිත සෝස් සමග වඩා හොඳ විය හැකිය. මෙන්න වට්ටෝරු දෙකක මුංමර් සෝස් සමග ස්විට්සර් ස්ටීක් භාවිතා කරන වට්ටෝරු දෙකකි. මෙය ග්රේවි වට්ටෝරුව සහිත වටා ස්තුකයක් වන නමුත් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සීනි එකතු කිරීමට පහසුවෙන් භාවිතා කළ හැක.
ඉඟි සේවය කිරීම
ආහාරය සඳහා අමු සඳහා වඩාත් අලංකාර සහ වර්ණවත් වේ. රතු හෝ තැඹිලි සීනු ගම්මිරිස් වැනි දීප්තිමත් පැහැති එළවළු එකතු කිරීමේදී සාමාන්යයෙන් වර්ණ හා වර්ණ එක් කළ හැක. විශාල පක්ෂ සඳහා ස්විට්සර්ලන්තයේ ස්ටීක් සේවය කිරීමට උත්සාහ කළ හැකි තවත් ක්රම දෙකක් තිබේ.
- ටැසෝටෝ සුප් හෝ තක්කාලි බිස්කට් වෙනුවට තක්කාලි හෝ තක්කාලි තැම්බූ 14.5 න් සමග ආදේශ කරන්න.
- අවශ්ය නම්, සේවයට පෙර සේවාදායක තැටියක හා කපන ලද හෝ ගාන ලද චීස් සහිත මුදු මිදියුස සකස් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 832 |
| මුළු ෆැට් | 84 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 39 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 93 මිලි |
| සෝඩියම් | 2,843 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |