මෙම රසවත් එළවළු එළවළු මිශ්රණය පිළියෙල කිරීම පහසුය. ගාන ලද, රස්ටි කරගත් හෝ මස් සමඟ මස්, මාළු හෝ කුකුල් මස් සමඟ මෙම හොඳින් කුළුබඩු සහිත පැණුවක සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 සිට 3 හැදි ඔලිව් තෙල්
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
- 1 මධ්යම ලූනු (අඩක් හා තුනී පෙති)
- 2 කෑන් ඩයිසස් තක්කාලි (එක් එක් යුෂ සහිත යුෂ සමග)
- 1 සිට 1 1/2 කෝප්ප බෙල් ගම්මිරිස් (රතු, කහ සහ කොළ, අඟල් 1 ක කැබලි කපා)
- 1/2 කුසලාන නැවුම් බැසිල් (විශාල වශයෙන් කැඩුණු, විශාල කොළ 12 ක් පමණ)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ඩැස් ඊයරෝගෝ (වියලූ)
- කුඩා කුඩා zucchini 3
- විකල්ප: පරෙස්සම් චීස් (නැවුම් කඩදාසි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් වම්බටු සහ 1-අඟල් කැට කපා; සුදුදුරුවක දමා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩියකට විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර කාලයක් තුළ ජලනලයකින් බැසීමට ඉඩ දෙන්න.
- විශාල සාස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල මධ්ය තාපය මත තෙල් ඔලීව තෙල් තාපය. ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න; ලූනු ටෙන්ඩර් තෙක් සෝතය. තක්කාලි, සීනුව ගම්මිරිස්, බැසිල්, ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 20 කට වරක් ඇවිස්සීමත්, ආලේප කරන්න.
- Zucchini සහ වම්බටු එකතු කරන්න; එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්, ආවරණය සහ විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි කීපයකි. අවශ්ය නම් රස ලුණු එකතු කරන්න.
අවශ්ය නම් නැවුම් කඩදාසි පර්මැසන් චීස් සමග සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් සමග සුචිනි ක්රියෝල්
Zucchini සහ සමෘර්ධි ස්කොෂ් කැසොලෝලය
තක්කාලි සමඟ සැහැල්ලු ශාමින්ද සුචිනි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 174 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 22 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |