මෙම තුර්කිය කට්ලට් ලෙමන් යුෂ සහ කැප්ස් සමග රස කර ඇත. එය සැහැල්ලු හා රසවත් කෑම වේලකට පරිපූර්ණයි. අතිරේක චිකන් සොහොන් ගෙඩියකින් සාස් මිශ්රණයට වියළි සුදු වයින් එකතු කරන්න.
කපර්ස් ඉවත් නොකරන්න. හරිත ලූනු හැදි කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න හෝ තුර්කිය සමඟ සීනුවක් සඳහා සමහර කැබලිවලට නැවුම් හතු එකතු කරන්න.
මෙය රසවත් හා පුදුම හිතෙන පහසුවෙන් පහසු ආහාරයක් බවට පත් කරයි. ඩැට් ගාන ලද අර්තාපල් හෝ උණුසුම් පිසූ බත් සමඟ එය පුදුමයි. ඔබ කන්බීස් අවම වශයෙන් තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, තම්බන ලද වට්ටක්කා හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් "පැස්ටා" සහ බඩගින්න එළවළු හෝ ඉසින සලාද තුර්කියේ සේවය කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 තුර්කිය කට්ලට්
- කොෂෙර් ලුණු
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
- 4 හැදි සියලු පිටි පිටි, බෙදී
- 1 tablespoon olive oil
- 3 හැදි බටර්, බෙදී
- 2/3 කෝප්පයකි
- කුකුල් මස් (නොසැලකූ හෝ අඩු සෝඩියම්)
- 2 ලෙමන් (ඇඹුල්)
- 2 හැදි සුදු වියළි වයින් (හෝ වැඩි කුකුල් මස්)
- 2 හැදි කපර (දළ වශයෙන් කැඩුණු හා කැඩුණු)
- 1 tablespoon parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 1/2-අඟල් ඝනකමට ප්ලාස්ටික් එතුමෙන් තට්ටම් අතර තුර්කිය කට්ලට් දැමිය යුතුය.
- මධ්යම තාපය මත විශාල skillet දී, ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon සමඟ බටර් හැදි 2 ක් උණුසුම්.
- පුළුල් පිටි, නොගැඹුරු භාජනයක් හෝ තහඩුවක් පිටි 3 හැදි දමන්න. තිරිඟු සහ පිසින තුරු, එක් එක් පැත්තට විනාඩි 3 - 4 පමණ පිටි, පිටි තුළ තුර්කිය කට්ලට් ගලවන්න. ඉතිරි කට්ලට් සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- තහඩුවකට තැම්බූ කට්ලට් ඉවත් කර උණුසුම් තබා ගන්න.
- චිකන් සුප් හොද්ද, ලෙමන් යුෂ සහ වයින් හොඳට එකතු කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් හෝ කුසලානක දී මෘදු බටර්වල ඉතිරි 1 tablespoon සමග පිටි ඉතිරි 1 tablespoon ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් ඇල්වූවා. බටර් සහ පිටි මිශ්රණය සුප් හොද්ද සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයට පොඟවා විනාඩි 2 ක් සුමුදු වේ. කැපියර් සහ parsley එකතු කරන්න.
- තුර්කිය කට්ලට් මත සෝස් වත් කර වහාම සේවය කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- තුර්කිය කට්ලට් වෙනුවට කුකුල් මස් කට්ලට්, සිහින් පෙති කපන ලද කුකුළු මස් හෝ කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් වෙනුවට යොදන්න.
- තිරිඟු එකතු කරන්නට පෙර බටර් හැඳි 2 ක් පමණ පෙති කපන ලද හතු 4 සිට 6 දක්වා අඩු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
බිස්කට් පැන්කෝ හා පරෙස්සම් ආලේපනය සහිත තුර්කිය කට්ලට් තැම්බූ
කීම් හතු සහ වයින් සෝස් සමඟ තුර්කිය කට්ලට්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 293 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 87 mg |
| සෝඩියම් | 1,161 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |