තිරිඟු තුර්කිය කට්ලට් සකස් කිරීමට ඉක්මන් හා පහසු වන අතර ඔවුන් රසයි!
කට්ලට් ඉක්මනින් පිසින ලද අතර රසවත් ගෙදර හැදූ හතු වයින් සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ. පැස්ටා හෝ බත් සහ සලාද හෝ එළවළු සමග තුර්කිය කට්ලට් සමග සෝස් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 සිට 2 1/4 පවුම් තුර්කිය මස් (තුර්කිය කට්ලට් 4 සිට 6 දක්වා)
- 1/2 කෝප්පයක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 tablespoon බටර්
- 1 tablespoon olive oil
- 6 සිට 8 දක්වා හතු (කැපූ)
- 1 tablespoon බටර්
- 1 1/2 කෝප්ප සුප් හොද්ද (
- චිකන් )
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින් (වියළි)
- 1 1/2 තේ හැඳි රෝස්මරී (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක parsley (වියලූ කොළ හෝ නැවුම් කැඩුණු parsley 2 තේ හැඳි)
- විකල්ප: සුදුළූණු සහ කුළු බඩු කුළුබඩු
- 2 හැදි පිටි (2 හැදි සමග සීතල වතුර සමඟ මිශ්ර)
- 1/2 සිට 3/4 කුසලාන ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ප්ලාස්ටික් තහඩු හා පොඩි අතර තුර්කිය කට්ලට් ටිකක් සිහින්ව තල්ලු කරන රෝස සහිත පොල්ලකින් මෘදුයි. 1/2 කෝප්ප පිටි, තේ හැන්දක ලුණු, 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් සහ පැපිරා ඒකාබද්ධ කරන්න; දෙපස දෙපැත්තට ආලේප කිරීමට කැපුම් කට්ලට්ස්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ පහළ මධ්යම මට්ටමේ උණුසුම්, සතෙක් තුර්කිය කට්ලට්, එක් වරකට තෙල් 1 tablespoon තෙල් සහ 1 tablespoon බටර් දී, කිහිප වරක්. බ්රවුන් සහ තම්බා පිසින තෙක් කුක්, හෝ එක් එක් පැත්තට විනාඩි 2 - 3 පමණ.
- උණුසුම් තහඩුවකට කට්ලට් ඉවත් කර උණුසුම් තබා ගන්න .
- ඉතිරි 1 tablespoon බටර් සමග ටින්කට් සඳහා පෙති කපන ලද හතු එකතු කරන්න. හතු මුළුමනින්ම තැළුණු තෙක් කුක්. මෙම සුප් හොද්ද, වයින්, රෝස්මරී, parsley සහ සුදුළූණු කුළු බඩු කුළු බඩු කිහිපයක් එකතු කරන්න, භාවිතා කරන්න. 1/3 සිට 1/2 දක්වා අඩු වන තෙක් මිශ්රණය සිදුවේ. මධ්යම මට්ටමේ අඩු තාපයක්.
- පිටි මිශ්රණයට පිටි සහ ජල මිශ්රණය බදිනවා. කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,. ක්රීම් 1/2 ක් පමණ එකතු කරන්න. සෝස් ටිකක් තරමක් ශක්තිමත් නම්, රස හා තවත් ක්රීම් එකතු කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද කවා දැමීම මත එය රඳා පවතී. පැස්ටා හෝ බත් සහ සලාද හෝ එළවළු සමග තුර්කිය කට්ලට් සමග සෝස් සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
සරල බර්සින් සෝස් සමඟ තුර්කිය කට්ලට්ස්
තුර්කිය සහ මැදුරු අර්තාපල් ක්රැකට්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 492 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 128 mg |
| සෝඩියම් | 1,590 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |