හතු සමග කූඩු ස්පීසී

කූඩු බීම වර්ගවල අයවැය ඉතා පහසුයි. ඔවුන්ගේ සෝස් සමඟ මිරිස් හා සර්ප හොදි හෝ අර්තාපල්.

රතු වයින් මෙම සෝස් අතිරේක රසය ලබා දෙයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ රතු වයින් වෙනුවට සමස්ත හෝ කොටස් හරක් මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමට ඔබට නිදහස තිබේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

සාස්පේන් දී මධ්යම උණුසුම් තාපය මත බටර් බටර්; මිනිත්තුවකට තක්කාලි සහ සාට් එකතු කරන්න.
හතු ටෙන්ඩර් තෙක් හතු සහ සවුට් එකතු කරන්න.
මිනිත්තු 1 කට වැඩි කාලයක් සුදුළූණු සහ සෝටු එකතු කරන්න.
පිටි තුළ බීට් සහ විනාඩි 2 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, උයන්න.
වයින්, හරක් මස් සුප් හොද්ද, මිණුම්කාරය සහ නැවුම් ගම්මිරිස් අඹරන්න.
උෂ්ණත්වය වැඩි කිරීමට හා නභිගත ගෙන එන්න.
මධ්යන්යයට තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 10-15 අතර කාලයක සිසිල් කිරීම හෝ 1/3 සිට 1/3 දක්වා අඩු වන තුරු. අවශ්ය නම් රස ලුණු එකතු කරන්න.

විශාල තෙතමනය, මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් තාපය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ස්පීකරන් ඉසිය යුතු ය.
උණුසුම් තෙල් තුළ තැම්බූ බිත්තර දමා විනාඩි 5-6 ක් පමණ පිසීමට හෝ දෙපස දෙපැළෙන තෙක් උයන්න.
මීමැස්සන්ගේ සෝස් වත් කර, ආවරණය කර විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාකිරි වේලක් හෝ මස් තෘප්තිමත් වේ.

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.