එය සත්වයාගේ උරහිසෙන් නොව, පසුපස කකුලට නොවෙයි. එයට හේතුව වොච් හැම් සැබෑ හැම් නොවේ. දුම් උරෙන් උරහිස් රසය හැම් ඉතා සමාන ය, එය නිවාඩුවක් ගත කිරීම සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ.
අසංතෘප්ත දුඹුරු සීනි සහ මාමලෙඩ් ග්ලයිසේස් මෙම දියර ඌරු මස් උරහිස පැටවෙන්නේය. එය හුදෙක් චොක්ලට් වහනයක් ලෙස හැඳින්වේ.
සති අන්ත කෑම වේලකට හෝ විශේෂ නිවාඩු දින රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙම රසවත් දුම් උරහිස් සූදානම් කරන්න. එය අන්නාසි අල, අන්නාසි පෙති හෝ අන්නාසි කෑලි සමග පිසූ අර්තාපල් හා පාට බෝංචි හෝ ඔබගේ ප්රියතම පැඟ එළුවෙනි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 දුම් ඌරුමස් උරහිස් (පිංචි හම්, රාත්තල් 5 ත් 7 ත් අතර)
- 1 මධ්යම කැරට් (කුට්ටිවලට කපා)
- විශාල ලූනු (කුට්ටිවලට කපා)
- 1 සැල්දිරි රබර් (කුට්ටිවලට කපා)
- 1
- බේ කොළ
- මාරමාලේඩ් ග්ලාස්:
- 1/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1/4 කුසලාන දොඩම් මාමලයක්
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ තොගයක්, මේදය පැත්තට උඩින් උරෙන් උරාගන්නා ලද උරහිස; සීතල වතුර සමග ආවරණය කරයි.
උෂ්ණත්වය අධික තාපය ඉහළට ගෙන උෂ්ණත්වය ගෙන ඒමට; කැරට්, ලූනු, සැල්දිරි හා බේ කොළ එක් කරන්න. තාපය අඩු කිරීමට, පෑන් ආවරණය සහ පැය 2 1/2 ත් 3 පැය.
නොගැඹුරු, තීරු-පස්කැපූ පෑන් පෑන් තුළ රාක්කයක් තබා ගන්න. උෂ්ණත්වය 350 ° F (180 ° C / Gas 4) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ.
සුප් හොද්දෙන් මස් ඉවත් කරන්න. තියුණු පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න.
කොණ්ඩය උරහිස මත ඝන පිටත ආවරණයකි. සකස් කළ කරවල තැටියේ රාක්ක මත මස්, මේදය පැත්තට තබන්න. අලංකාර දියමන්ති වැනි රටා මේදය.
දුඹුරු සීනි, මාමලඩ් සහ පාට බඳුනක වියළි අබ, කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. ලකුණු කළ පෘෂ්ඨය මත ආලේපනය පැතිරීම.
මිනිත්තු 20 ත් 30 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ උනුසුම් වූ උරහිසක පිළිස්සීම.
ඉතිරි වන්නේ 6 සිට 8 දක්වා.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ආලේපිත දුම් උරහිස් (පින්නමි හම්)
මීපැණි ඩිජොන් ග්ලේස් සමඟ ස්පීකර් වයිට් හම්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 687 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 258 mg |
| සෝඩියම් | 4,593 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 71 ග්රෑම් |