වට්ටෝරු හා ඉඟි පාන් මැටි ෙබ්කිං
ශ්රේණියේ පාසැල් දරුවා වැඩ කිරීමට බොහෝ පාන් යන්ත්ර ඉතා පහසු ය. නමුත් යන්ත්රය හා අමුද්රව්ය ගැන ඔබ දන්නා තරමට, ඔබේ රොටිය වඩා හොඳ වන අතර, ඔබ වඩාත් කාර්යක්ෂම වනු ඇත.
ඔබ අත්පොත කියවා තිබේද? එය වීඩියෝවක් නම්, ඔබ එය නැරඹුවේද? මඟ පෙන්වීම සඳහා උපදෙස් ටිකක් ටිකක් ගත කරන්න. නමුත් ඔබට නැති වූ ලක්ෂණ කිහිපයක් ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත. ආරක්ෂිත පූර්වාරක්ෂාව අතිශයින් වැදගත් ය.
ඔබ උණුසුම් පාන් පෑන් හැසිරවීම සඳහා උඳුන මිට්ටූන් භාවිතා කළ යුතු බව ඔබ දැන සිටිය හැක නමුත්, ඔබ එක් එක් භාවිතයෙන් පසු යන්ත්රය ඉවත්ව නොයන බව වැටහෙනු ඇත.
ඔබේ පළමු රොටි මිටි නොගන්නේ නම්, වහාම පාන් යන්ත්රය අත්හැර හෝ නොකියන්න. ලුණු නොමැති වීම හෝ අධික සීනි ප්රමාණවත් නොවූ හෝ උනුසුම් වූ යීස්ට් සිට අසාර්ථක පාන් සඳහා හේතු ගණනාවක් තිබේ.
මෙහි පාන් මැෂින් ෙබ්කිං සහ අමුද්රව්ය සඳහා ප්ලාස්ටික් වට්ටෝරු කිහිපයක්, පීට්සා පිටි, සහ රාත්රී භෝජන වට්ටෝරු සඳහාද පොදු උපදෙස්.
බ්රෙඩ් යන්ත්ර ඉඟි සහ අමුද්රව්ය
ඇනීෙම් චක්රය තුළදී ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සංකලනයක් නිරීක්ෂණය කරන්න; අවශ්ය නම්, වතුර ටිකක් හෝ පිටි ටිකක් එකතු කරන්න. එය වට්ටෝරුවකට ටිකක් අඩු වතුරෙන් ආරම්භ කිරීම පහසු වන අතර, එය අනන කාලය අතරතුරදී තේ හැන්දක එකතු කිරීම මගින් සකස් කළ හැකිය.
යීස්ට් ශීතකරණයෙන් තබා ගන්න. ඔබ තොග වශයෙන් මිල දී ගන්නේ නම්, යීස්ට් වසර ගණනාවකදී ශීතකරණය තුළ තබනු ඇත. ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2 තේ හැඳි = වේගවත් නැඟීම, ක්ෂණික හෝ පාන් යීස්ට් යීස්ට් 1 1/2 තේ හැඳි.
එළවළු, පළතුරු, පිදුරු අර්තාපල් හෝ ගෘහ චීස් වැනි තෙතමනය සහිත ද්රව්ය, අර්ධ දියර ලෙස ගණන් ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ පිදුරු කූරු 1/2 ක කුසලාන එකතු නම්, 1/4 කුසලාන දියර අඩු කරන්න.
බොහෝ වට්ටෝරු වල බටර් හෝ තෙල් වෙනුවට ඇපල් ගෙඩිය භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබ මිශ්ර කළ සීනි සඳහා මී පැණි හෝ මාපක සිරප් ආදේශ කළහොත්, එම ප්රමාණය සමාන වේ.
ඇනූ තලවල රොටිවල රැඳී සිටිති; රොටිය ඉවත් කිරීමේදී සෑම විටම බ්ලේඩ් සඳහා පරීක්ෂා කරන්න.
මුළු රොටි පාන් සුදු පාන් මෙන් ඉහළ නොයයි. සම්පූර්ණ ධාන්ය ධාන්ය පිටි ලබා දීම සඳහා වැදගත් තිරිඟු ග්ලූටන් එකතු (බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල පිටි අංශයෙහි දක්නට ලැබේ).
එකතු කිරීමකට පෙර ටිකක් පිටි සහිතව වියළි පලතුරු තම්බා. ඔවුන් වඩාත් ඒකාකාරව ඇනූ තුළට මිශ්ර වේ.
යන්ත්රයෙන් පිටතට නැඟිය යුතු උණුසුම් පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, මිනිත්තු 1 පමණ වන විට එහි අවම උෂ්ණත්වයේ උඳුන නිවා දමන්න.
සටහන් ගන්න! ඔබේ රොටි විශිෂ්ටයි නම් නැවතත් එය නැවතත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.
පාන් පිටි කෝප්පය සඳහා අමුද්රව්යවල මූලික අනුපාතය:
- ලුණු තේ හැන්දක 1/2
- 1/2 tablespoon සීනි
- 1/2 tablespoon මේදය
- ආසන්න වශයෙන් 3/8 කුසලාන දියර (1 විශාල බිත්තර = 1/4 කුසලාන)
වට්ටෝරු
- පාන් මැෂින් කන්යා සුදු පාන්
- පාන් මැෂින් සඳහා තිරිඟු පොල් කුරුමිණියා හෝ අතින්
- Bea's Dark Dark Pumpernickel Bread
- පාන් මැෂින් කඩිනම් ප්රංශ පාන්
- පාන් මැෂින් සඳහා කුරුඳු බනිස්
- බ්රෙඩ් මැෂින් කුරුඳු රෝල්ස්
- පාන් මැෂින් උණුසුම් හරස් බන්ස්
- පාන් මැෂින් කිරි සහ මී පැණි රොටි
- පාන් මැටි ස්වීට් අර්තාපල් බ්රෙඩ්
- ස්වීට් අර්තාපල් රෝල්ස්, පාන් මැෂින්
- පාන් මැෂින් වට්ටක්කා බ්රෙඩ්
- පාන් මැෂින් සීජු බ්රෙඩ්
- බියර් චීස් පාන්
- පාන් මැෂින් මී පැණි පාන්
- පාන් මැෂින් හර්බට් සහ පරෙස්සම් බ්රෙඩ්
- පාන් මැෂින් සඳහා ග්ලාස්ට් යීස්ට් ඩෝනට්ස්
- බ්රෙඩ් යන්ත්ර ඔෙරගනයෝ සහ රොමානා චීස් පාන්
- පාන් මැෂිම ජලාපෙනෝ චීස් බ්රෙඩ්
- පාන් මැෂින් කල්මතා ඔලිව් පාන්
- පාන් මැෂින් මී පැණි මලාසි ඔටම්ස් පාන්
- ප්රභේද සමග පාන් යන්ත්ර පිසූ පිටි ගුලිය
- ගෙදර හැදූ බීර පීසා පිටි
- බැසිල් පීසා කෝරු
- පාන් ස්ටයිම් හැම්බර්ගර් බනිස් හෝ හොට් බල්ලන්ගේ බනිස්
- පහසු මිනි බර්ගර් බනිස්
- පාන් මැෂින් වට්ටක්කා කඩිනම් බ්රෙඩ්
- කෙසෙල් පිගන් බත්