05 වන දින සිට
නැවුම් බැසිල් සමඟ ආරම්භ කරන්න
නැවුම් බැසිල්. මොලී වොට්සන් බැසිල්ගේ chiffonade ඉතා අලංකාර පෙනුමකින් යුක්ත වන අතර, එහි දීප්තිමත් රතු පැහැති ලාබීන් හා ගිම්හාන නිපදවන කදිම කොළ වර්ණය එකතු කරයි. මෙම භාජන සඳහා බැසිලයි ගැඹුරින් ඇරෝමැටික ශාකසාර රසය එකතු කිරීම සඳහාද එය කදිම ක්රමයකි. තක්කාලි, ගම්මිරිස් හෝ ගිම්හාන පලතුරු මිහිරි ලෙස හුවා දැක්වීමට එය භාවිතා කරන්න. වම්බටු හෝ බීට් වල භූමි මට්ටම සමතුලනය කිරීමට එය එකතු කරන්න. රසය සහ වර්ණය සඳහා සංයෝග බටර් තුලට මසා දමන්න.
පහත දැක්වෙන සරල ක්රමයන් ඔබ දන්නවා නම් ලස්සන කුඩා රිබන් සෑදීම පහසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, නැවුම් බාර්සිලියත් සමග, දීප්තිමත් කොළ පැහැති කොළ (හෝ අඩුම තරමින් අඳුරු කිරීම, බුරුලීම, විලීන වීම හෝ අඳුරු වීම වැනි) ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. බැසිල් ඔබ භාවිතා කිරීමට සුදානම්ද? නැවුම් බැසිල් ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය ඉගෙන ගන්න.
05 සිට 05 දක්වා
බැසිල් කල් ඉකුත් වේ
ගොඩ බැසිල්. මොලී වොට්සන් කඳ වලින් නැවුම් බැසිල් කොළ ඉවත් කරන්න. ඔබ ඉදිරියෙන් ඔවුන් පැතලි දිග හා දිගු කරන්න. මුදුනේ අනෙක් කොළ ඉහළ දැමීම. ඔබට පහසුවෙන් එකවර 8 ක් පමණ වැඩ කළ හැකි වේ.
05 සිට 05 දක්වා
බැසිල් කොළ රෝල් කරන්න
බැසිල් කොළ රෝල් කිරීම. මොලී වොට්සන් බැසිල් කොළ තොගයේ දිගු මායිම් අල්ලා ගැනීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරන්න. ඔබ හොඳ සුරුට්ටු හැඩැති කුඩා බණ්ඩක් අවශ්යයි. එය කොළ කපා පිරිසිදු හා ගැළපෙන ගැල්වීම සඳහා පහසුවෙන් කැපීම පහසු වන බැවින් ලස්සන චිෆනඩාව කපා ගැනීම සඳහා යතුර මෙයයි.
05 සිට 05 දක්වා
තුනී පෙතිවල බැසිල් කොළ කපා
බැසිල් ඔෆ් චිෆනඩ් මොලී වොට්සන් පැසුණු බැසිල් කොළ තුනී පෙති වලට කපා ගැනීමට තියුණු පිහිය පාවිච්චි කරන්න. එය ඉක්මනින් සුන්දර, රසවත්, සුවඳැති හරිත රිබන් ය.
ඉඟිය # 1: තියුණු පිහියකින් මෙය වඩාත් පහසු කරවයි. ඔබ එය කපාගත් විට බැසිලිය තැළීම සහ අඳුරු වීම හැරවීම වළක්වයි.
ඉඟිය # 2: ඔබේ ඇඟිලි තුඩු තබා ඇති කොළ කපන ලද කොළ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ප්රවේශම් වන්න.
05 සිට 05 දක්වා
රසය සහ වඳුරන්ට බැසිල් චිෆනඩ් භාවිතා කරන්න
බැසිල් චිෆනඩාව. මොලී වොට්සන් රසකාරක සහ / හෝ සැරසිලි කිරීමට බැසිල් චිෆෝනඩ් භාවිතා කරන්න. සුප් මත එය ඉසිය, සලාද මුදුනේ එය ඉරීම, එය ඩම්ප් එය කලවම් කිරීම, හෝ එය පමණක් තහඩු සැරසීම සඳහා භාවිතා කරයි. අමුත්තන් ආකර්ෂනය කර ගැනීමට පහසු මගක්!
බැසිල් සඳහා භාවිතා කළ හැකි තාක්ෂණය වෙනත් ශාක, arugula, නිවිති, හෝ ඇත්ත වශයෙන්ම ඕනෑම කොළ පාට සමාන විය යුතුය.
වාර්තා සඳහා පමණක්, බැසිල් චිෆනඩාව භාවිතා කිරීම සඳහා ප්රියතම ක්රම කීපයක් ඇතුළත් වේ:
- කප්රේස් පැස්ටා උණුසුම් තක්කාලි, කුරුඳු නැවුම් මොට්සැරැල්ලේ බත්, සහ සුවඳැති ගිම්හාන රසය උදෙසා නැවුම් බැසිලියෙකුගේ රිබන් සමග උණුසුම් පැස්ටා කපා ඇත.
- ඉරිඟු තක්කාලි බැසිල් සලාදය නැවුම් බැසිල් සුවඳ මිශ්ර කර නැවුම් රසවත් ඉරිඟු සහ ඉදුණු, පදම් කළ තක්කාලිවල රසවත් බව අවධාරණය කරයි.
- වම්බටු බැසිල් සලාද නැවුම් බැසිල් භාවිතා කර ඇත්තේ ගැල්වූ හෝ ගාන ලද වම්බටු උණුසුම් රසයක්.
- තක්කාලි මොසාර්ආරලා සලාද ද කැප්රේසිස් සලාදයක් ලෙස ද හැඳින්වේ. ඔලිව් තෙල් සහිත තැඹිලි සහිත තක්කාලි, මොසැරැල්ලා හා බැසිලු වැනි ලුණු මිශ්රණයකින් ලුණු සමග ඉස්සේය.
තවත් යෝජනා කිහිපයක්:
- ඔලිව් තෙල් කැඩුණු නැවුම් තක්කාලි, ඔලිව් තෙල් මිදියුසින් හා බැසිල් චිෆනඩේ සුවඳ ආහාරයට ගැනීම සඳහා කුළු බඩු කෑල්ලක් උඩින්, කෑමක්, ආහාරයට ගැනීමක් හෝ සැහැල්ලු දිවා ආහාරයක් ලබා ගන්න.
- ඕනෑම ක්රීම් වැනි ගිම්හාන සුප් උණුසුම් හෝ සීතල පැතලි මතුපිට දක්වා බැක්ලර් chiffonade කිහිපයක් කෙඳි භාවිතා කරන්න.
- ගෙදර හැදූ සිට මිදුණු, මීලඟ මට්ටමේ සිට ඕනෑම බැක්ටීරියා බිස්ල් චිෆොනදාස් සමග එය ඉසිනු ඇත.