ඔබේ කොලැක්පොට් තුළ කුක් බකට් තක්කාලි වඩාත් සාරවත්, ඉස්ම සහිත හා රසකාරක මස් වර්ග කරයි. නිරිත ඍජු ස්ටීක් සහ බෝංචි ඉතා පහසු ටෙක්ස් මෙක්ස් වට්ටෝරුව පහසු කරවීම, මිළ අඩුයි, ඉතා රසවත්.
ඔබට කැමති පරිදි මෘදු හෝ සැර රසින් මෙම ආහාරය සාදාගත හැකිය. උණුසුම් සල්සා භාවිතා කරන්න, එය කුළු බඩු රතු ගම්මිරිස් පැකට් සහ කුළුබඩුවක් අවශ්ය නම්, ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් පෙති කපා ඇත. ඔබ ඔබේ ආහාර මෘදුයි නම්, මෘදු සල්සා සහ මිරිස් කුඩු මත කපා.
බත් ස්ප්ලැක් යනු හරක් මස්වල සාපේක්ෂ නව කපනයකි. එය වැඩ ගොඩක් සිදු කරන එළදෙන කොටසක් සිට පැමිණෙන නිසා, මස් කඩවසම් සහ රසය බොහෝ ඇත. එහෙත් නිසි ලෙස කපන විට එය දරුණු විය හැකිය. හොඳ ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ මස් එරෙහිව මස් කපා ගන්න වග බලා ගන්න.
"ධාන්යවලට" කපන්න, එය පිසූ විට පිෂ්ඨය දෙස බලන්න. ඔබ මස් හරහා දිගු සරළ රේඛා දකිනු ඇත. ඒක "ධාන්ය". ඔබේ පිලිවෙත සඳහා ඔබේ පිහියම රේඛාවන් වෙත ගෙන ගොස් ඒවා කපා. එමගින් මස්වල කෙඳි කපනු ලැබේ.
මෙම වට්ටෝරුව අධික සිසිල් බියර්, සමහර උණුසුම් කරන ලද tortillas සහ නැවුම් පලතුරු සමග විශිෂ්ට සේවය කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1.5 කි
- 1 ලූනු (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 16-අඟුරු බණ්ඩක්කා සන්සා සල්සා
- වියළි ඔපගනෝ කොළ 1/2 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon chili කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 15 අවුන්සයක්
- කළු බෝංචි (කාණු සහ පිරිසිදු කිරීම)
- 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (කැබලි)
- කහ සීනුව ගම්මිරිස් (පෙති)
- කෝප්ප 3 යි
- උණුසුම් පිසින ලද සහල්
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු හරිත ලූනු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනේ සිට ඇට අතිරික්ත මේදය කපා.
- කපන ලද පිසින ස්ප්රීතු සමග 4-quart slow නිදනකාමරයක් ඉසීමට හෝ කුකුළන් බඳුන් සඳහා විශේෂයෙන් සාදන ලද පිසින බෑගයක් ඉසිය යුතු ය.
- සූදානම් කර ඇති මන්දගාමී කුකර් සහ බිත්තරය සමඟ මුදුනේ ළූණු සහ සුදුළූණු තබන්න.
- කුඩා බඳුනක සල්සා, සිහින්ව, මිරිස් කුඩු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කර මස් මත වත් කරන්න.
- ඉවතලූ කළු බෝංචි සියල්ලම ඉහළට.
- මස් පිඟානක් ආවරණය වන අතර මස් ටෙන්ඩර් තෙක් පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීම.
- මන්දගාමී උදුනෙන් මස් ඉවත් කර එය ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් ඉඳගෙන, ධාන්යවලට තුනී පටලවලට පෙති කපන්න.
- මේ අතර, ඉහළ කොකුන්ට් මත තාපය හැරෙන්න.
- මස් පිසින ලද ගම්මිරිස් සහ ගම්මිරිස් සහ සමහර යුෂ වලින් යුක්ත විය හැක.
- ගම්මිරිස් තෘප්තිමත් වන තුරු මිනිත්තු 30 ක පමණ උෂ්ණත්වයක් සහිතව කුකර් ආවරණය කරන්න. හරිත ලූනු සහිතව මෘදු මිහිරි ලෙස බහාලන්න; බත් සමඟ වහාම සේවය කරන්න. ඔබ ෆජ්ටාස් සෑදීම සඳහා මෙම මිශ්රණය භාවිතා කළ හැකිය.