නිව් ඔර්ලියන්ස් ස්ටයිල් බාබර් පිහාටු

නිව් ඔර්ලියන්ස් බාර්කීස් ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් උදුනක දී පුළුස්සනු ලබන අතර, එය ග්රිල් කිරීමට නොකියන්නේ මන්ද? ගාන ලද ඉස්සන්ගේ ස්කැම්පි ක්රමයට සමාන මෙම පිපිඤ්ඤා පිසීමට පිවිතුරු යකඩ පෑනක තබා ඇත. සැහැල්ලු තැම්බූ පාන් හෝ සෝස් අධික ලෙස සෝස් පානය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 2/900 ග්රෑම් විශාල ඉස්සන්, පිටත ෂෙල් වෙඩි
• 1 කෝප්ප / 240 mL කුකුල් මස්
• 1 කුසලාන / 240 mL ඇල්
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL බටර්, උණුකරන ලද
• 1/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 60 mL
• 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 2 හැදි / 30 mL
• ක්රියෝල් කුළුබඩු
• 1/2 tablespoon / 2.5 mL උණුසුම් සෝස්
• 2 තේ හැඳි / 10 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL මුහුදු ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL නැවුම් රෝස්මරී, කැඩුණු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
• 1/3 කුසලාන / 80 mL පැතලි කොළ parsley, කැඩුණු
• 1 ලෙමන් යුෂ

එය කරන්නේ කෙසේද?

ඉස්සන් සූදානම් කිරීම, කුස්සියට උපකරණ කතුරුවලට යුගලක්, පිටුපසින් කබල්ලෙන් පයින්ම කපා ඉවත් කර ගන්න. සාමාන්යයෙන් ෂෙල් වෙඩි තබා ඇත, නමුත් ඔබ කැමති නම්, ඔබ ඒවා ඉවත් කළ හැකිය. මැද භාජනයක් තුළ ඉස්සන් හා parsley හැර සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණයට ඉස්සන් එකතු කිරීම, ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයේ සැරිසැරීමට ඉඩ දෙන්න.

මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ග්රිල් මත යකඩ යකඩ දැල්ලක් දමා උණුසුම් කිරීමට කාලය ලබා දෙන්න.

Marinade (බඳුනකින් ඉස්සන්ගෙන්) වත් කරන්න. එය විනාඩි 2-3 ක් පමණ බුබුලකට ඉඩ දෙන්න. එය නොපෙනෙන පරිදි ඇස් කිට්ටුවෙන් තබන්න. ඉස්සන් එකතු කිරීම සහ අමතර 5-6 විනාඩි සඳහා උයන්න. ඉස්සන්ගේ රෝස පාටින් හා සෝස් ප්රමාණවත් ලෙස සීනි ඉවත් කර, තාපය ඉවත් කිරීම, විශාල සර්ව ආහාරය බවට පත් කර, parsley සමග ඉහළ හා සේවය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	374
මුළු ෆැට්	19 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	323 mg
සෝඩියම්	මිලිග්රෑම් 1,369
කාබෝහයිඩ්රේට	14 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	38 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.