මෙම ටෙන්ට් පයින් රෝස්ට් ඉක්මනින් ගෙදරට කැමති වනු ඇත. එය සීතල උඳුන තුල පිසින ලද අතර හැම විටම ටෙන්ඩර් හා රසවත් වේ. කාර්යබහුල රාත්රියක නිවසේ පිසූ ආහාර වේලක් සඳහා එය පරිපූර්ණයි.
මෙම රෝස් සුදුළූණු, වර්ණභේදය සහ රෝස්මරී සමග තාවකාලිකව රොටි සහ රතු වයින් සහ හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ ඉස්ම සහිත වේ.
උචිත ලෙස, ඔබ පවා රෝස් සමඟ අර්තාපල් පිසීමට හැකිය, ඒ නිසා එය එක් භාජනයක් වේ. ඔවුන් කැමති නම් ඔබ්බට ගොස් හෝ ඒවා වෙන් කරන්න. වට්ටෝරුවද ඔබ එකතු කිරීම ගැන සලකා බැලිය යුතු ඉතා සරළ කැටියකි.
හොඳම කොටස? ඔබ කපනන් තෝරා කපනය තෝරා නම්, චෙක් රෝස් යනු ආර්ථික ආහාර වේලක් වේ. ඔබේ පවුලේ රසවත් ආහාර පෝෂණය කිරීමේදී මුදල් ඉතිරි කිරීමේ ප්රීතිය ඔබට ලැබෙනවා. ඔබට එය ලබා ගත හැක්කේ කෙසේද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 බීෆ් චක්ක භාජනයක් රෝස් (රහිත)
- ලුණු හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
- 3 හැදි එළවළු තෙල් හෝ
- ඔලිව් තෙල් (
- බෙදී )
- විශාල ලූණු 2 (රසැති හා හතරැස්)
- 4 මධ්ය කැරට් (3 අඟල් කෑලි කපා, දිග හැරෙන)
- 1 1/2 රාත්තල් කුඩා රවුම් සුදු හෝ රතු අර්තාපල් (හෝ විශාල අඟල් 2, අඟල් 2 ක කැබලි කැපූ විශාල අර්තාපල් භාවිතා කරන්න)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 කුසලාන වියළි රතු වයින්
- කෝප්ප 2 යි
- හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 2 නැවුම් රෝසමල් sprigs
- Gravy (විකල්ප) සඳහා:
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- 1/4 කුසලාන සිසිල් ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්වලින් පිරුණු හරක් මස් කැබැල්ලක් ඉසිය යුතු ය.
- විශාල, විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ විශාල, ගැඹුරු සැතපුම් පෑන් තුළ මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් 2 හැදි උණුසුම්. පෑන් වෙත ලූනු එකතු කරන්න. ළූනු සැහැල්ලු රතු පාට තුරු, කුකුළුවා, ඇවිස්සීම.
- විනාඩි 2 ක් සඳහා ඇවිස්සීමත්, කැරට් සහ ආහාර පිසීමට. මන්දගාමී පිසිනුටා ඇතුළු කිරීමට කැරට් සහ ළූණු ඉවත් කරන්න.
- තෙල් ටැංකිය ඉතිරි තෙල් 1 tablespoon එකතු කරන්න. එය සියලු දුඹුරු දුඹුරු පැහැයට හැරේ, විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා මුළු එකතුව. රෝස් ඉවත් කර ලූනු සහ කැරට් මත එය තැබිය යුතුය. රෝස් අවට අර්තාපල් සකස් කරන්න.
- මිනිත්තුවකට සුදුළූණු එකතු කරන්න, විනාඩි 1 ක් ඇවිස්සීමත්, උයන්න.
- රතු වයින් එකතු කර නභිගත කරන්න. කුක්, තුනෙන් එකක් පමණ මිදියුස අඩු වන තුරුම තැඹිලි බින් තැඹිලි පිස දමන්න. පෑන් වෙත හරක් මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. මන්දගාමී උදුන තුළ හරක් මස් හා එළවළුවල මිශ්රණය වත් කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 7 1/2 පැය සඳහා උෂ්ණත්වය මත හෝ පැය 3 1/2 ත් 5 ත් අතර කාලයක්. රෝස් කළ යුතු ය.
- තැටියකට සහ එළවළු තැටියක ඉවත් කර සේවය සඳහා උණුසුම් ලෙස තබා ගන්න. අපේක්ෂිත නම් ද්රව සමග සෝඩියම් කරන්න.
ගුරුත්වය කෙසේ කරන්නේ කෙසේද?
- ඉස්සන් සහ මස් යුෂ සාස්පාන් බවට වත් (අතිරික්ත මේද ඉවත් කිරීම සඳහා කැටිය වෙන් වෙන් කරන්නක් භාවිතා කරන්න). නභිගත කරන්න. මඳක් අඩු සහ රසකාරක තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිෙමදික.
- සීතල වතුර 3 හැදි සමග ඉරිඟු පෙත්තක් 2 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක්ම බීට්.
- කුළු බඩු මිශ්රණය මිශ්ර වන තුරු උගුලා ආලේප කරන්න.
හොඳම රෝස්ට් කූරු තෝරන්න
දිගු, මන්දගාමී ආහාර පිසීමෙන් අනතුරුව, චෙක් සිට කපා දමන ලද හා රසවත් පමණක් නොව, ඔවුන් ද ආර්ථිකමය වේ. බඳුනක රෝස් සඳහා හොඳම කප්පාදු කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
- 7-බැක් රෝස්
- චක් රෝස්ට් මධ්යස්ථානය කපා
- චක් ආම්
- උරහිස් රෝස්ට්
- කුරු රිබ් රෝස්ට්
- බ්ලේඩ් රෝස්ට්
- පහළ වටය
- හරක් මස් brisket
- රෝම් රෝස්ට්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 184 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 243 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |