ව්යංජන හෝ ඉඟුරු වැනි ඉන්දියන් ආහාර කුළු බඩු වැනි රසකාරක මිශ්ර කැරට්, මස් සහ අර්තාපල් වැනි රසකාරක ඉන්දියානු කුළු බඩු, කරදමුංගු, දුරු, කුරුඳු, ඉඟුරු සහ කහ ආදිය වැනි රසකාරක වට්ටෝරුවකට කැමතියි. කේසේන් ගම්මිරිස් ටිකක්.
ව්යංජන ඉන්දියානු මිශ්ර එළවළු මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් යුක්ත වන අතර, අමුද්රව්ය සියල්ලක්ම gluten-free. ඔබ සියලු කුළු බඩු ඇති කිරීමට සිදු නොවූවා නම්, එකක් හෝ දෙකක් මඟ හැරීමට ඉඩ නොදිය යුතු අතර, ඒ හැර ඊට වැඩි යමක් වන අතර ඔබ මෙම බඳුනේ සැබෑ ඉන්දියානු රසය අසමත් වනු ඇත.
මෙම සරළ මිශ්ර එළවළු ව්යංජන සහිත තැඹිලි පාට බඳුනක් සමඟ එකතු කර හරිත සලාදයක් එකතු කිරීම මගින් එය සම්පූර්ණ භෝජනයක් කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඉන්දියානු තේමාව තබා සමහර ගෙදර හැදූ නන් (ඉන්දියානු ප්ලැට්බෙට්රි) සමඟ එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැදි එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැවිලක් වීගන් මාගරින්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 3/4 කුරුඳු කුරුඳු
- 1/2 ෆොස්ෆේට් කරඳමුංගු
- 1 1/2 ෆොස්ෆේට් බිම දුරු
- 3/4 ටස්ට් කහ
- 2 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු
- 1/2 fake cayenne ගම්මිරිස්
- 2 ලූනු, diced
- 4 තක්කාලි, කැඩුණු, හෝ එක් 12 oz නරයි තක්කාලි විය හැකිය
- කැරට් 3 කපා ඇත
- 1 කෝප්පයක්
- 2 අර්තාපල්, එක් අඟල් කෑලි කපා
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 3/4 කුසලාන ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, විශාල ඉස්සන් හෝ කබලෙන් ලිපට මැද උෂ්ණත්වය මත එළවළු තෙල් සහ මාගරින් උණුසුම් කරන්න. කුරුඳු, කරඳමුංගු, සිමෙන්ති, කහ, ඉඟුරු හා කේන් ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කර අඩු තාපය අඩු කරන්න. වරක් හෝ දෙවරක් ඇවිස්සීමකින් විනාඩියකට කුක්.
ඊළඟට, මිනිත්තු 3 ක් පමණ පඳුරු හා sautee දක්වා කුඩු ලූනු එකතු කරන්න, හෝ ලූනු පැහැදිලි පැහැදිලි ලෙස දක්වා. කැඩුණු තක්කාලි, කැරට්, පීට්, අර්තාපල්, ලුණු සහ ජලය එකතු කරන්න.
ඔබේ පෑන ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ එළවළු ආහාරයට ගැනීමට හෝ අර්තාපල් පිසීමට සහ ටෙන්ඩර් කර ආහාරයට ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. එළවළු ආහාර පිසීමේදී, වරක් හෝ දෙවරක් ඒවා පරීක්ෂා කර ඉක්මනින් ඇවිදින්න. පිසීමේ ක්රියාවලිය අවසානයේ දී ටිකක් වැඩි ජල ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
එළවළු ආහාර පිසීමෙන් පසුව, පෑන් සිට පියන ඉවත් කරන්න, සහ සාමාන්ය මිළකට සුදු හෝ දුඹුරු බත් මත ඔබේ මිශ්ර එළවළු කරිය සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 355 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 265 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 69 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |