ටික කාලෙකට පස්සේ, මමත් මගේම සිත් ඇදගන්නා දෙයක් එතරම් හොඳයි. ඒ වගේම මම එය හිස් අතින්ම කෑගසනවා. මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වර්ගයක් වන ටූෆු වලින් සාදන ලද මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් වන ඩිජොන් අබ, ලූනු කුඩු, සුදුළූණු, ව්යංජන, ලුණු, ලුණු, ලුණු, ලුණු, ලුණු, ලුණු මිශ්රණයකි. ඇත්තෙන්ම, එය ලස්සන පුදුමයක්.
ඔබ ටෝෆු සිට වීගන් පනීර් චීස් ආදේශකයක් කිරීම සඳහා සරල ක්රමයක් අවශ්ය නම්, මෙන්න එය සිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න. පැනේර් යනු නිර්මාංශික ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු වල නිතර භාවිතා කරන මෘදු රබර් චීස්. එහි මෘදු චීස් නිසා අනෙකුත් චීස්වලට වඩා ගෙයින් ගෙට පිටත් වීම පහසුය. සංකෝචනය සඳහා කැඳවුම් කරන බොහෝ ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු එය කැටියකින් හෝ සෝස් වර්ගයකින් පිසීමට හෝ අවම වශයෙන් අතිරේක ඉන්දියානු කුළු බඩු එකතු කරනු ඇත. පනීරයේ රසය ටිකක් සැඟවුණත් සැඟවුණත්. මෙන්න ටෝෆු සිට මිහිරි කිරිවලින් තොර පැණි ආදේශකයක් සාදා ගන්න.
ඉන්දියානු පලක් පනීර් (සැරසිළි නිවිති සහ චීස්) සාදා ගැනීම සඳහා ඔබගේ ගෙදර හැදූ කිරි ආහාර සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව මිශ්ර වී ඇති අතර එය ඔබේ ප්රියතම ඉන්දියානු නිර්මාංශ ආහාර හෝ වට්ටෝරාගයක් හෝ නිර්මාංශ සාදයක් හෝ බාර්වේ මෙම ග්රිල්ඩ් පැණි වයින් චීස් වට්ටෝරුව .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි. ජලය
- 1 තේ හැදි. පෝෂණ යීස්ට්
- 1 ෆොස්ෆේට්. ඩිජොන් (හෝ සම්පූර්ණ අබ ඇටයක්)
- 3/4 ෆොස්ෆේට් ලූනු කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- විකල්ප: 1/4 ෆොස්ෆේට්. තුනපහ කුඩු
- 1 ටොෆු බ්ලොක් (ස්ථිර හෝ අතිරේක සමාගම්,
- හොඳින් තල්ලු කර ඇති අතර අඟල් 1 ක කැට කපා ඇත)
- 2 තේ හැදි. තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා අඩු හෝ අඩු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආරම්භයට පෙර ඔබේ ටෝෆු හොඳින් පිරිපුන් වග බලා ගන්න. එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද සහ එය කෙසේ කරන්නේද යන්න පිළිබඳව නිසැක නොවේ ද? ටොෆු වෙත යෙදෙන ආකාරය පිළිබඳව මෙම සරල පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශය බලන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ සිනිඳු හා ක්රීම් වැනි තෙක් ටෝෆු හැරුණු විට සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරමු.
- ටෝෆු එකතු කරන්න, සහ සෝස් සමඟ හොඳින් ආලේප කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළට සංක්රමණය වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සැතපුමක් හෝ කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් උණු කරන්න. සියලු සෝස් භාවිතා කරන බවට තහවුරු කර ගැනීම සඳහා ඕනෑම අතිරේක සෝස් ආලේප කිරීම ටෝෆු එකතු කිරීම සහ රන් පාට තෙක් එක් එක් පැත්තේ 3-4 විනාඩි ෆ්රයි.
- ඔබේ ටෝෆු පැනේර් "චීස්" භාවිතා කරන්නන් සඳහා කැඳවන ඕනෑම ඉන්දියානු වට්ටෝරුවක් ආදේශ කිරීම ලෙස භාවිතා කරන්න.
ඡායාරූපය: ඉන්දියානු නිවිති පලක් පනීර් මෙම වීගන් ටෝෆු පනීර් ආදේශකය සමඟ සාදන ලදී
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 120 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 11 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |