මෙම පහසු බේකන් BBQ චිකන් වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ගෙදර හැදූ බාබකියු සෝස් සමඟ සූදානම් කිරීම සඳහා කඩදාසි වේ. කුකුළු මස් සඳහා මූලික ග්රිල් කුළුබඩුවක් විශිෂ්ට රසයක් එක් කරයි.
ඉක්මන් සහ රසවත් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා කුකුල් මස්, කුකුල් මස්, අර්තාපල් සලාද සහ නව නැවුම් එළවළු සඳහා සේවය කරන්න.
කුකුළුමස් පියයුරු ඉතා විශාල නම්, ඔබට දෙදෙනෙකු සමඟ යා හැකියි. සරල වශයෙන් ඒවා කට්ලට් හතරක් සාදා ගන්න. සාමාන්යයෙන් ඔබ සාමාන්යයෙන් ආහාරයට වැඩිපුර ආහාරයට ගනී. නමුත් ජාතික හෘද සංගමය පවසන පරිදි කුකුල් මස් ආහාරය වන්නේ අවුන්ස 3 ක් හෝ පරිගණක මූසිකයක ප්රමාණයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කුකුල් මස්කට් පැටවුන් දෙවරක් (සම ඉවත් කළ)
- 2 තේ හැඳි ඔලිව් තෙල් (හෝ කැනෝලා තෙල්)
- කන්ටේන් ග්රිල් කප්පාදු කිරීම
- 1 කුසලාන
- කෙචප්
- 3 හැදි කාබල් සිරප් හෝ ඇසුරුම් දුඹුරු සීනි
- 1 tablespoon ඩිජොන් අබව
- 1 tablespoons සයිඩර් විනාකිරි
- Worcestherhire souce 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක
- මිරිස් කුඩු
- 1 tablespoon olive oil (හෝ කැනෝලා තෙල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- තෙල් කහ හැඳි සමග චිකන් පියයුරු කපන්න. ග්රිල් කුළුබඩුවක් සමඟ ඉමහත් ලෙස ඉසිය යුතු ය. නොගැඹුරු ආලේපිත 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් සකස් කරන්න.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකුළු මස් වත් කරන්න.
- විනාඩි 25 සිට 35 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තීන්ත සහ රවුම් කේක් සමග තදින් ආවරණය කිරීම හෝ කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් සහ පිසින තෙක් ආවරණය කරන්න.
- කුකුල්මස් අවම වශයෙන් 165 F (74 C) ලියාපදිංචි කළ යුතු වේ. ක්ෂණික කියාවි ආහාර උෂ්ණත්වමානයක දී USDA අනුව චිකන් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබ ඉක්මන් හෝ අමුද්රව්ය නොමැති නම්, ඔබේ ප්රියතම සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් බාබකියු සෝස් 1 1/2 කෝප්ප භාවිතා කරන්න.
- කුකුළු මස් සඳහා ගෙදර හැදූ කුළු බඩු කුකුළු මස් - කුකුල් මස් 1 තේ හැන්දක, සුදුළූණු කුඩු 1 තේ හැන්දක, ළූනු කුඩු 1 තේ හැන්දක, තැළුණු රතු ගම්මිරිස් පැස්කර් 1 තේ හැන්දක සහ බිම් කොත්තමල්ලි 1 තේ හැන්දක සමග මිශ්ර කර ඇති තේ හැඳි 2 තේ හැඳි. හොඳින් පිරිසිදු කර, කුඩා පිරිසිදු කුළු බඩු හෝ බහාලුම් ගබඩා කර තබන්න. හැදි 2 පමණ වේ.
- දුඹුරු සීනි හෝ මේපල් සිරප් වෙනුවට මීපැණි භාවිතා කළ හැකිය.
- ඉක්මනින් පිරිසිදු කිරීම සඳහා තීරු හා ගැස්සීම සඳහා තීන්ත ආලේප කරන්න.
- චිකන් පියයුරු වටා ලූනු පෙති කපන අතර එය පුළුස්සා දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1357 |
| මුළු ෆැට් | 76 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 32 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 418 mg |
| සෝඩියම් | 1,090 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 132 ග්රෑම් |