නැගෙනහිර යුරෝපයේ ඇපල් හා පර්සල් ගස් වලින් පිරී ඇති අතර ඔවුන්ගේ පළතුරු සුප් සිට අතුරුපස දක්වා සෑම දෙයක්ම සොයා ගත හැකිය.
මම පොතුලූන් දිවා භෝජන සංග්රහයක් සඳහා අතුරුපසක් සෑදීමට ඉල්ලා සිටියදී මගේ pear Streusel Pie වට්ටෝරුවෙහි මෙම පහසු අනුවාදය දියුණු කළා. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, නමුත් නිර්මාණශීලිත්වය මත නොව, මම ශීත කළ සූදානම් කළ සායම් පොල්ලක් හා ටින් පෙයාර්ස් මිලදී ගත්තා. ප්රතිඵලය මවිතකරයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට කාලය තිබිය හැකි නම්, ඔබ මගේ සිට-සීරීම් පයි කබොල වට්ටෝරු සහ නැවුම් පෙයාර්ස් පීල්, නමුත් මෙය හොඳයි, කරදර වන්නේ ඇයි? විශේෂයෙන් ස්තුති කිරීම හෝ නත්තල් කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් වැඩි දියුණු කිරීමක් වන්නේ, නැවුම්, ශීත කළ හෝ වියලූ cranberries එකතු කිරීමට, විශේෂයෙන් ඔබ ටේබර්ට් පයිප් කැමති නම්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Streusel Topping සඳහා:
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1/4 කුසලාන ආලෝකමත්-දුඹුරු සීනි ඇසුරුම් කර ඇත
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 2 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1/2 කෝප්ප රෝද පුකන් (කැඩුණු)
- පයි ෆිලිං සඳහා:
- 2 (අවුන්ස 15.25) පෝච්චි පිසල් (බරැති සිරප්, කාණු)
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන නැවුම්, ශීත කළ හෝ වියලූ cranberries
- 1 හොඳ තත්ත්වයේ (9-අඟල්) නොකැඩූ පයිල් ෂෙල් (මෙරි කැල්ඩෙන්ස් වැනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ස්ට්රූසෙල්
- කුඩා භාජනයක් තුළ 1/4 කෝප්ප සියල්ලේම භාවිතයේ පිටි, 1/4 කෝප්ප සීනි, 1/4 කෝප්ප සැහැල්ලු රතු සීනි තදින් ඇසුරුම් කළ, 1/2 තේ හැන්දක කුරුඳු, 2 හැදි උණු කොට බටර් සහ 1/2 කෝප්ප දැඩි ලෙස කැඩුණු පීකන්ස් . පසෙකට දමන්න.
Pie පිරවීම
- ෆ්රෙන්ච් 350 දක්වා උණුසුම් උඳුනක් 2 (15.25 අවුන්සයක්) ද්රාවණ පසාරු කර පෙයාර්ස් සහ තවත් කාර්යයක් සඳහා රඳවා තබයි.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, පෙති කපන ලද තිරිඟු, 1/4 කුසලාන සියලු-පිටි පිටි සහ 1/2 කෝප්ප සීනි මිශ්ර කර, පළතුරු ආවරණය වන තෙක් එකට මිශ්ර.
- කබොල බවට හරවා, සමබරව පැතිරී. පළතුරු පුරා විසුරුවා හරිනු ලැබේ. ඕනෑම පඳුරක් අල්ලා ගැනීම සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් පුරවා ඇත. විනාඩි 40 ක් පමණ පුළුස්සනු ලබනවා හෝ යුෂ බුබුළුවෙන තුරු.
- කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය සඳහා උණුසුම් හෝ සිසිල් කිරීම සඳහා උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ තරමක් සිසිල්. මෙම අතුරුපසත් සමඟ වැනිලා අයිස් ක්රීම් හෝ කුට්ටි කළ ක්රීම් පැල්ලමක් ගානේ කවදාවත් කිසිදාක රිදෙනවා.