මෙම හරක් මස් වෙලින්ටන් වට්ටෝරුව හොඳ රසයි. ඔබ හරියටම හරීස් වෙලින්ටන් යනු කුමක්ද යන්න නොවේ නම්, එය පැණිරස පේස්ට්රි ඇතුලත කුළුබඩුවක් තිබේ නම්, හරක් මස් සහ ෙප්ස්ටි නිසි ලෙස පිසූ විට මෙම ආලේපනය දිව්යමය වේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා භාවිතා කරන හරක් මස්වල හොඳම කපනයයි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 4 හැදි බටර්, බෙදී
- 1 ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- අවුන්ස 8 ක පැකේජ බොත්තම් හතු, කැඩුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- වියළි මාජරම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- සිහින් ව කැඩුණු 1/2 කෝප්ප කුකුල් මස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 හැදි හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 8 (අවුන්ස 3) ෆිල්ටෝ මිග්නොන්
- 1 (17-අවුන්ස) පැකේජය (පත්රිකා දෙක), ශීත කළ පඳුරු ෙප්ස්ටි, වැලි
- 1 බිත්තර, පහර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 400 ට පමණ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දීම. විශාල ඔලීව තෙල් මධ්ය තාපයට වඩා උණුසුම් ඔලිව් තෙල් සහ 2 හැදි බටර්. ළූණු සහ හතු එකතු කරන්න; ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිශ්රණය දුඹුරු හා තෙතමනය විනාඩි 8-12 පමණ වාෂ්ප වී තෙක් මධ්ය තාපය පෙරළී.
- මාජරම්, චිකන් ජිවීන් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න; මිනිත්තු 4-5 කට පමණ පිසීමට සහ කලවම් වීම. හරක් මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න; දියර වාෂ්ප වී තෙක් 3-4 විනාඩි උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- මධ්යස්ථ තාපය මත තවත් 2 tablespoons බටර් පිටතට පිහිනන්න. සෑම පැත්තෙන් ම ෆීෙටෝ මිග්නන්වරුන් හසුරුවන්න; ඔවුන් පිසීමේදී තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- සැහැල්ලු මතුපිට පෘෂ්ඨයේ 13 "හතරැස්" පෙති මත 4-5 1/2 "හතරැස් හතරකට කපා. චතුරස්රය මිශ්රණයෙන් මිශ්ර වානේ මිශ්රණය සහ ෆිලෙට් මිග්නන් සමඟ එක් එක් කොටස ඉහලට බෙදන්න. බිත්තර සේදීම සමග බුරුසු දාර, ඉන්පසු දාර එකතු කොට මුද්රා කරන්න.
- කුකී පත්රය මත පැටවූ පෝච්චිය හා වඩා පහර බිත්තර සමග බුරුසුව. විනාඩි 15-25 විනාඩි හෝ පේස්ට්රි රන් දුඹුරු දක්වා. විනාඩි 10 ක් සඳහා රැහැන් රාමු සිසිල් කර පසුව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 664 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 141 mg |
| සෝඩියම් | 219 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 37 ග්රෑම් |