ප්රංශ ළූනු සුප් ඉතා රසවත් හා හෘද උණුසුම් වට්ටෝරුවකි. මෙම පහසු වට්ටෝරුව තවත් රසය සඳහා සමහර උපක්රම භාවිතා කරයි. කරමලූනු ලූනු සඳහා සීනි එකතු කිරීම ඔවුන්ගේ පැණි රස වැඩි කරවයි. ලූනු ආහාර පිසීම සඳහා බටර් සහ ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම පිළිස්සීම වැළැක්වීම සහ විශිෂ්ට රසය එකතු කරයි.
ඔබේ ප්රණීත චීස් සමග ප්රංශ පාන් ටිකක් ටෙස්ට් කරන්න; මෙම පොහොසතා පරිපූර්ණ නිමාව ස්පර්ශය සඳහා සුප් එක් එක් සේවය ඉහළින් පාවෙන. ඔබට උඳුනක් නැති උඳුනක් තිබේ නම්, ඔබට සුප් මත රොටි තැබිය හැකිය, චීස් සමග එය ඉහළින්, සහ අංකුරය. මෙම භෝජන සංග්රහය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. මන්ද, පාත්රා ද උණුසුම් වනු ඇත.
එසේ නැතහොත් භාජන මත මුද්රා තැබූ සම්භාව්ය පෙනුම සඳහා ඌව උඳුනේ හය බැගින් හිස් කපන ලද සහ ප්රංශ හෝ ඇඹුල් රොටියකින් තැම්බූ පෙත්තක් සමඟ සුප් පොටුවේ හැපෙනවා. එක් කෝප්පයක තැම්බූ රොටි සඳහා 2 කෝප්ප භාජනය කර චීස් කඩා දමනු ලැබේ. චීස් උණු කර, දුඹුරු පැහැයක් ගනී තෙක් විනාඩි 10 ත් 15 ත් අතර කාලයක් සඳහා උඳුනක 400 උඳුනක කුකියක පත්රයේ සහ බංකු මත පුරවා ඇති බඳුන්. මේ කෑම කන විට ප්රවේශම් වන්න - මුළු දේම ඉතා උණුසුම් වනු ඇත!
මෙම සුප් ඇත්තෙන්ම ආහාර වේලක් වේ; ඔබ හරිත සලාදයක් හෝ වෙනත් නැවුම් පළතුරු හැර වෙන කිසිවක් අවශ්ය නොවේ. අතුරුපසක් සරල සහ ආලෝකය විය යුතුය; ඇතැම් විට ස්ට්රෝබෙරි මරිජුවා ක්රීම් හෝ සමහර අයිස්ක්රීම් පළතුරු සමඟ සේවය කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල ලූනු 3, තුනී පෙති කපා
- 1 tablespoon බටර්, උණුකරන ලද
- 1 tablespoon olive oil
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 3 හැදි පිටි
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ගම්මිරිස්
- වියලන ලද ඔබේ මිණිබිම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි marjoram කොළ
- 1
- බේ කොළ
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 4 (අවුන්ස 14) කෑකෝ ගෑස් සැකැස්ම සඳහා සූදානම් විය හැකිය
- 8 ප්රංශ පාන් පෙති කපනු ඇත
- 1-1 / 2 කෝප්ප විසිරී ඇත
- Gruyere හෝ ස්විට්සර්ලන්ත චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල කැළලක් තුළ ළූණු, උණු කොට බටර්, ඔලිව් තෙල් සහ සීනි එකතු කරන්න. මධ්යයේ තාපය අධිකව කුක්, ලූනු මෘදු කිරීම ආරම්භ වන තුරු නිතර නිතර ඇවිස්සීම. එවිට තාපය පහළට අඩු කර විනාඩි 10 සිට 20 දක්වා ලූනු කුඩු කිරීම හෝ ළූනු වටා සිටුවීමට ළූනු ආරම්භ වේ. තරයේ භාජනය වියන්න.
- 3 සිට 4 දක්වා quart slow කුකර් තුළ ලූනු තබන්න. පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුරුල්ලා, බේ කොළ, සුදුළූණු, සහ හරක් මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ආවරණය සහ පැය 7 සිට 9 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ ලූනු ඉතා ෙලෝහ තෙක්.
- බේ කොළ ඉවත් කර ඉවත් කරන්න. භාජනවලට සුප් හදන්න. චීස් සමග ඉස්සර කර, නැවත වතාවක් ආහාරයට ගත් රොටි සමඟ හෝ වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ කිරීමට ඉහත සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 249 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 1,130 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |