ප්රනාසේල් සෝස් වට්ටෝරුව
ප්රෝවෙන්සැලේ සෝස් සාරය ලූනු, සුදුළූණු, කපර්, ඔලිව් සහ හර්බස් ඩි ප්ලේස්ස් සමඟ සාදන ලද සුවඳැති තක්කාලි සෝස්. එය මස්, කුකුළු මස් හා මාළු රසවත් ය.
මෙම වට්ටෝරුව තක්කාලි කූඹි විශේෂයක් වන අතර එය රසැති, රොන්මඩ සහ තදින් කැඩුණු තක්කාලි විස්තර කිරීම සඳහා විසිතුරු සූපශාස්ත්රයකි. මෙහි තක්කාලි කොස්ගස් සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳ demo.
NOTE: මෙම වට්ටෝරුව, සූපශාස්ත්ර කලාවේ ඊනියා මව්වරුන්ගේ සෝස් වර්ග පහකින් එකක් වන සම්භාව්ය තක්කාලි සෝස් වර්ගයකි . ඒ වෙනුවට ඔබට පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි මූලික තක්කාලි පැස්ටා සෝස් වර්ග 1 ක් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 quart තක්කාලි සෝස්
- 3/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ළූණු
- 2 කෝප්ප තක්කාලි කැටිති
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- හර්බස් ඩි ප්රනාන්ස් 2 තේ හැඳි
- හැදි 2 capers
- 2 හැදි කළු ඔලිව් කපා
- කොසේර් ලුණු, රස
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඝන පතුල් සාස්පාන් හි දී, ඒවා විනිවිද පෙනෙන ලූනු, විනාඩි 5 පමණ වේ.
- තක්කාලි, සුදුළූණු සහ හර්බස් ඩි ප්රනාන්ස් එකතු කරන්න. තක්කාලි මෘදුයි, විනාඩි 10 ක් පමණ වන තුරු සනත් පවත්වා ගන්න.
- තක්කාලි සෝස්, කැපියර් සහ ඔලිව් එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු කර ගත හැකිය.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය වහාම සේවය කරන්න.
ප්රෝටෙන්සල් සෝස් 1 ක් පමණ සාදා ගනී.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 25 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 56 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |