තාරාවන්ගේ පියයුරු පෑන්-පීල් පිරවූ ෆිලට් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වේගවත් හා පහසු වන අතර, මී පැණි-සීනි සෝස් සමඟ සේවය කරන විට රසවත්. නැගෙනහිර යුරෝපීයයන්ට තුර්කිය හා මුළු රොටි කුරුල්ලන්ට ආදරෙයි. නමුත් මෙය වේගවත් වෙනසක් වන අතර පෝලන්තයේ ඉහළ මට්ටමේ අවන්හල් ගණනාවක දක්නට ලැබේ.
පළමුවෙන් මම මුලින්ම ඩෝරෝ හි හූමාස් හවුස් වැවිලි සහ ගෙවතු වල මේ අනුවාදය රස වින්දා. මෙන්න පැටවුන්ගේ පියයුරු පෑන්-තැම්බූ ෆිලේට් විශාල ඡායාරූපයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 තාරා පියයුරු
- 2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 1 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- අවුන් 2 (1/2 stick) බටර්
- 1/4 කෝප්ප හරක් මස් සුප් හොද්ද
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තාරාව බවට පත් කිරීම: අංශක 400 දක්වා තාප උවදුර. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ තාරා තාරාවන් පියයුරු. මධ්ය තාපයට වඩා විශාල ovenproof skillet දී ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. ෆ්රයි තාරා පියයුරු, සම පැත්තේ පහලට, විනාඩි 6 ක්. තාරා අතැතිව උඳුන තුල තට්ටුව තබන්න. මධ්යම-දුර්ලභ ගණයේ විනාඩි 8 සිට විනාඩි 10 දක්වා උනු.
- උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න සහ පියයුරු කැපීමට පෙර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා පියයුරු වීමට ඉඩ දෙන්න. එක් එක් පියයුරු අඟල් 1/2-ඝණ පෙති සහ සර්කිට් තහඩුවට උඩින් පල්ලා කැපීම.
- සෝස් සඳහා: තාරා පිහිනන අතර, මී පැණි, දුඹුරු සීනි, බටර් සහ හරක් මස් සුප් හොද්දකින් සාදන ලද සෝස්පේන් පොටෑසියම් ගෙන එයි. තාපය අඩු කිරීම සහ මෘදු ලෙස විනාඩි 5 ක්. අවශ්ය නම්, කුළුබඩු රස බැලීම සහ කප්පාදු කිරීම. ආලේපිත පෑන්-තැම්බූ තාරාවන්ගේ පියයුරු මිරිස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2890 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 227 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 79 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | ග්රෑම් 102 යි |
| කොලෙස්ටරෝල් | 662 mg |
| සෝඩියම් | 593 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 60 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 145 ග්රෑම් |