පැපො a la la Huancanina අසාමාන්ය ශබ්ද - නමුත් එය සරලව චීස් සෝස් ආවරණය කර ඇති තම්බා අර්තාපල්. මෙම පිඟානෙන් පේරු රාජ්යයේ Huancayo කලාපයේ ආරම්භ විය.
මෙම අර්තාපල් කෑමක් සාමාන්යයෙන් පළමු ආහාර වේලක් හෝ දිවා ආහාර වේලක් ලෙස සීතලයි. නමුත් එය රෑ කෑමට පැණි කෑමක් ලෙසද ක්රියා කරයි. එය රසවත් කහ හෝ සුදු අර්තාපල් වලින් සාදන ලද. ඔබ ස්පෙකියර් සෝස් කැමති නම්, අතිරේක කහ මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු - aji amarillo .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 කහ හෝ සුදු අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී
- සලාද කොළ
- Huancaína සෝස්
- 2
- තම්බන ලද බිත්තර
- ලොකු කළු ඔලිව් 8 ක්, අඩක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තම්බන ලද සහ අර්තාපල් එකතු කිරීමට ලුණු සහිත ජලය විශාල තාපාංකය උණු කර දමන්න.
- විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර ප්රමාණයක් කිමිදීමෙන් ළූණු තෙක් අර්තාපල් උනු.
- අර්තාපල් සිට ජලය කාන්දු වන අතර ඔවුන් සිසිල්.
- අර්තාපල් කප්පාදු කර සලාද කොළ කොළ මත වැඩ කටයුතු.
- අමාරුවෙන් තැම්බූ බිත්තර සහ කළු ඔලිව් දෙකට පෙති සමග අර්තාපල් සහ ඇටසැකි ඇඹුල් Huancaina සෝස් වත් කරන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
පැපා ඇල් ලා Huancaina යනු එක්සත් ජනපදයේ මැකරෝන හා චීස් වැනි රසවත්, තෘප්තිමත් සැනසිල්ලකි.
එය හරිත සලාද පැත්තක් සහිත ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීම, බ්රසල්ස් පැළෑටි, හෝ තැම්බූ බ්රොකොලි හෝ කොළ පාට බෝංචි. අර්තාපල් පිරවීම සඳහා සුදුළූණු සහ මිරිස් කුඩු, රතු ගම්මිරිස් පෙති හෝ සිහින් ගම්මිරිස් සමග එළවළු කර ගන්න.
එය මස් ප්රධාන ආහාරයක් සඳහා රසවත් හා පිරවූ පැත්තේ කෑමක් ද වේ. සූරියස් සෝස් සෑම විටම හරක් මස් සමග හොඳයි. පිසින ලද ස්ටැක් සමඟ සේවය කිරීම - චීස් අර්තාපල් සහ හරක් මස් සඳහා අනවශ්ය ආහාර වේලක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ සැදිිරන්, බෑන්ක්, සායක් හෝ ආවරණයක් වැනි ලාභදායී මිළකි. මෙම අර්තාපල් කෑමක් ද මස් මුං බඳුනක් සඳහා උනන්දුවක් දක්වයි. සුපුරුදු රෝස් බීට් පැත්තෙන් හොඳ නරකයකි. ගිම්හානයේදී මෙම සීතල, චීස්ටි අර්තාපල් ආහාරය බර්ගර් සඳහා ආකර්ශනීය පැත්තක් කරයි.
මෙම අර්තාපල් ආහාරය එතරම් පහසුයි. එය චිකන් හෝ මාළුවලට රසවත් ය. ෆ්රයිඩ් හෝ බැදපු කුකුල්මස් සහ ෆ්රයිඩ්, කරවල හෝ බේක් කරවූ පාත්ති හෝ තනි තනිවම රසවත් හවුල්කරුවන් වේ. චිකන් හා මාළු හරක් මස්වලට වඩා සැහැල්ලුයි. චීස්ටි අර්තාපල් කේන්ද්රස්ථානයක් බවට පත් කරයි.
සමය හා ප්රධාන ආහාරය මත පදනම්ව උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න; ඔබ එය උණුසුම් සේවය කරන්නේ නම්, සලාද කොළ කොළ හෝ බිත්තර භාවිතා නොකරන්න. අර්තාපල් ප්රධාන ආහාරය නම් ඔබ හරියටම හරිත එළවළු සමඟ යුක්ත වේ.
මෙම වර්ගයේ පිඟාන සහ විවිධ සහායකයන් බියර්, ස්ටවුට් හෝ ලැගර් සමඟ විශිෂ්ටයි. ඔබ කැමති වයින් නම්, මැලට්, මැල්බෙක් සහ කයිබර්නෙට් සුවින්ගොන් වැනි ලොකු රතු සඳහා හරිත ආහාර ලබා ගන්න, සහ කුකුල් මස් හා මාළු සමග සව්ජිනොන් බ්ලැන්ක් හෝ chardonnay වැනි වියළි සුදු ජාතිකයින් සඳහා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 366 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 69 මිලි |
| සෝඩියම් | 106 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 76 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |