මැනිලා ක්ලෑම් සමඟ ආහාර පිසීම

Manila clams යනු පැස්ටා හා සුප් වර්ගවල සම්භාව්යව සකස් කරන ලද රසවත් බැක්වලාවන්ය . එහෙත් මෙම සුනඛයින් ප්රාණ ඇපයට ගන්නේ කොහෙන්ද? හොඳම ප්රතිඵලය සඳහා ඒවා තෝරාගැනීම සහ සූදානම් කිරීම සඳහා ඉඟි කිහිපයක්ද? මෙන්න මේවා මනිල මෝස්තර ගැන දැනගන්න ඕනේ.

මැණික් මැලියම් කොහෙන්ද?

උතුරු ඇමරිකාවේ, මැනිලා කූඩම් බ්රිතාන්යයේ කොළම්බියාවෙන් කැනඩාවේ සිට උතුරු කැලිෆෝනියාහි දක්නට ලැබේ. නමුත් ඔවුන් ප්රදේශයට ආවේණික නොවේ.

සැබවින් ම, 1920 ගනන්වල ජපානයේ සිට බෙල්ලන් බීජ බෙහෙවින් ප්රවාහනය කරන ලද වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ මැලිලා මැලියම් හදිසියේ හඳුන්වා දෙන ලදී.

වර්තමානයේ මනිලස් ප්රාන්තය පැසිෆික් වයඹදිග තුල බහුලව හා තිරසාරව පැතිරී ඇත. ප්රධාන වශයෙන් වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ හා බ්රිතාන්ය කොලොම්බියා හි පිහිටා ඇත. සමහර වර්ගවල මත්ස්ය වගාව මෙන් නොව, පිඩැල්ල වගා කිරීම පරිසර හිතකාමී ලෙස තර්ජනයට ලක්ව ඇති අතර, ඌරු රැළවල් කඩා හැලෙන අතර පසුව ඔවුන්ගේ ජීවිත භුක්ති විඳිති.

Manila Clams

ඔබට මිලදී ගත හැකි සියළු මට්ටම් වලින් මනිල මෝල වර්ග වඩාත් රසවත් හා සමහරවිට කුඩාම දුෂ්කර ශෙල් මිටි වෙළඳපොළේ ඔබට සොයාගත හැකිය. ඔවුන්ගේ රසය යනු මනිලාල් බොහෝ වෘත්තීය සූපවේදීන්ගේ ප්රියතම එකක්.

Manila clams පහසුවෙන් ඔවුන්ගේ ආකර්ෂණීය ෂෙල් වෙඩි සහ කුඩා ප්රමාණයේ දැකිය හැකිය. ඔවුන් ඝනක රළු වර්ණ ගැන්වූ අතර, ඔවුන් සුවිශේෂී ඒවා බවට පත් කරයි. Manila clams වසර 7 ත් 10 ත් අතර කාලයක් ජීවත් වන අතර අඟල් අටක් දක්වා වැඩිවිය හැකි අතර, බොහෝ විට ඒවා වයස අවුරුදු තුන හතරක වයස් වූ විට ඒවා සාමාන්යයෙන් අඟල් තුනට වඩා අඩු වේ.

වනාන්තර තුළ මැලිලා මැටි කුරුල්ලා ජීවත් වන්නේ පැසිෆික් ලිට්ල්ටෙන්ටෙක්ක් කූඩම් සමඟිනි. නැගෙනහිර ලිටට්ලෙන්ෙක්ක් මැටි වාදය සමඟ නොසැලකිය යුතු නොවේ. ඔවුන් සමාන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඔබ ඔවුන් වෙන් වෙන් වශයෙන් පිසිනු නොලැබුවහොත්, එම එකම ආහාරය තුළ විවිධ වර්ගවල කදන් මිශ්ර නොකරන්න. මැණික් මිරිස් අවශ්ය වන්නේ මිනිත්තු තුනක් පමණ විනාඩි පහක් පමණයි. පැසිෆික් ලිට්ල්ට්ලෙට්ක්ස් විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා කාලයක් අවශ්ය වේ.

Manila Clams ආහාර පිසීමට

ආහාර පිසීමේ පැත්තෙන් බොහෝ දෙනෙක් මලිලා කුණාටුවලට ගසාගෙන සිටිති. ඔබට නිසැකවම අර්ධ ශෙල් එකෙන් අනුභව කළ හැකි නමුත්, යම් හේතුවක් නිසා ස්වල්ප දෙනෙක් එසේ කරනවා. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් අර්ධ ශල මත අනුභව කරන නැගෙනහිර quahogs මෙන් මිහිරි මෙන් සෑම රසයක් ම රසයි.

ස්නානය කරන ලද ඌරු මස් වර්ගයක් සහිත මනිලාස්, බේකන් , පැන්ට්සෙටා, චොරිසෝ හෝ සුව කළ හැකි හා ලුණු වැනි වෙනත් යමක් සමග. ඔබට වෙනත් මුහුදු ආහාර සමඟ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නම්, කකුළුවන්, පැසිෆික් පර්චසයක් හෝ පාළුවකින් උත්සාහ කරන්න. මන්ද? මෙනීලා කුණු කූරු තුනෙන් තුනෙන් එකට පිහිනන අතර, මේ නිසා මෙම තහඩුව මත සම්බන්ධතා බෙදාහදා ගනී.

මැණික් කූඩු බැංකු එක කැඩෙන්නේ නැහැ. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් පවුම් විසින් විකුණනු ලබන අතර එක් පුද්ගලයෙකු සඳහා මනිල මෝල දුසිම් එකොළහක් සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රධාන කොටසක් වේ. පෞද්ගලිකව? ඔවුන්ගේ ප්රමාණය නිසා දුසිම් ගනනකට වඩා කෑමට බොහෝ දෙනෙකුට පෙනෙනු ඇත. ඔබ සමූහයක්ව සේවය කරන්නේ නම්, සාමාන්යයෙන් රීතියක් ලෙස, පොඩ්ඩක් වඩා වැඩි යමක් තිබීම වඩා හොඳයි. සාමාන්යයෙන් ඔබ ආහාර පිසීමට එක් පුද්ගලයෙකුට දුසිම් ගනනක් මිල දී ගැනීම, හොඳ මිනුම් සඳහා දුසිමක් වේ.

එක් පරෙස්සමෙන් කිව යුතු දෙයක්: වාෂ්ප වීමෙන් පසු ෂෙල් වෙඩි නොතැබූ ඕනෑම ලෝම කූඩයක් පෙරළා දැමිය යුතුය. ඔබ ඒවා මිලදී ගැනීමට පෙර ඔවුන් මිය ගොස් ඇති අතර ඔබට ඒවා අනුභව කිරීමෙන් ඔබට අසනීප විය හැකිය.