මිනි මෙක්සිකානු පීසා යනු පරිපූර්ණ, බයිට්-ප්රමාණයේ පක්ෂ කෑම වේ. විශේෂයෙන් ඔබට වැඩිපුර ශ්රම-වට්ටෝරු කීපයක්ම ඔබට දිනපතාම වැඩ කරනු ඇත. විශේෂයෙන් ඔබ විශේෂයෙන් සාදනු ලබන පක්ෂයට සූදානම් වන තුරු ඔවුන් කල් තියාම හා ශීත කළ හැක. ඔවුන් ඉතා වේගයෙන් උණුසුම් වන අතර රසය පිරී තිබේ. Bonus: ඔබ ඔවුන්ගෙන් 8 සිට 10 ක් අනුභව කර ඇත්නම් එය කුඩා ආහාර වේලක් සඳහාම වේ. පැසල් සලාදයක්, සමහර මෙක්සිකානු සහල් හෝ ඔබේ DIY නචෝ බාර් හි කොටසක් ලෙස සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12
- බඩ ඉරිඟු
- විකල්ප: කැනෝලා තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- අවුන් 8 ක් නැවත බෝංචි
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක උණු සෝස්
- 1/2 කෝප්ප මෙක්සිකානු චීස් (කැඩුණු)
- 1/8 කුසලාන ටකෝ සෝස්
- අච්චාරු: 1/4 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- වස්ත්ර: 2 හැදි අරිනුං (කැඩුණු)
- කබාය: 2 හැදි පාෂාණ (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා බිස්කට් කපනයකින් හෝ කුඩා වීදුරුවක් අවට වටේට කපන ලද පිහියකින් කපන ලද එක් එක් ටෙරිලිලා එකෙන් වට දෙකක් කපා.
- කැන්ඩි හෝ බැමුම් උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතයෙන් පෝලියෝ තෙල් ඔක්සිජන් උෂ්ණත්වයකින් හෝ බර පතුලේ ඇති උඳුනක සිට 375 F දක්වා කපා . උණුසුම් තෙල් වෙත ටර්ටිලිලා වට 5 ත් එකතු කරන්න. විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා ෆ්රයි, ආහාර පිසීම හරහා අඩක් පාගන්න. ඔවුන් සැහැල්ලු රතු පාට සහ හැපෙනසුළු විය යුතුය. ස්ඵටික හැන්දකින් සමග ඉවත් කර කඩදාසි තුවා සහිත පෙට්ටි මත කානු තැබිය යුතුය. සියලුම ඉරිඟු ටෙස්ටිල් සමග නැවතත්.
- 425 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- ටෙස්ටිලස් පසු සුදුළූනු කුඩු, ලුණු හා උණුසුම් සෝස් සමඟ බර්ගර් බෝංචි එකතු කර ඇත.
- එක් එක් බැදපු බඩ ඉරිඟු ටටිලා වටා මුදුනට බදින ලද බෝංචි මිශ්රණ තේ හැඳි 1 සිට 2 දක්වා තබන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම කෙළවරට කෙළින්ම පැතිර.
- එක් එක් කුඩා මෙක්සිකානු පැසිපික් පිසින ලද චීස් ඉසිනු ඇත. සම්පූර්ණ කරන ලද මෙක්සිකානු පීසා - පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තැබූ පිටි පත්රය. විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ චීස් උණු කොට තුරු තරමක් දුඹුරු පැහැති වේ.
- ටකෝ සෝස් සමඟ එක් එක් පීසා සුවපත් කරන්න. ටෙක්කෝ සෝස් කුඩා ස්ප්රීතු බෝතලයක දැමීම ප්රයෝජනවත් වේ.
- එක් එක් මෙක්සිකානු පීසා සඳහා කුඩා ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. කැඩුණු සිලින්ටෝ සහ පැල්ලම් ඒවා ඉසිය යුතු ය. මෙම තුනේ garnishes අත්යවශ්ය නොවේ, නමුත් ඔවුන් පීට්සා ලස්සන පෙනුමක් සහ රස රසය එකතු කරන්න.
කුස්සියට උපකරණ සටහන්:
- ඔබ අඩු කැලරි අනුවාදයක් සොයන්නේ නම්, ඔබට සමහර අමුද්රව්ය වෙනස් කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් ෆ්රයිඩ් බෝංචි භාවිතා කිරීම වෙනුවට, මේද රහිත බර්ගර් බෝංචි භාවිතා කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා නොකර මේද රහිත හා ප්රෝටීන ඇසුරුම් කළ ග්රීක යෝගට් භාවිතා කරන්න. සාමාන්ය චීස් වෙනුවට අර්ධ ස්කිමි සිඳී ඇති චීස් වෙනුවට ආදේශ කිරීමට උත්සාහ කිරීම.
- ඔබටත් චීස් වෙනස් කිරීමටත් අව්යාජ Cotija හෝ සරල Monterey ජැක්ටත් උත්සාහ කළ හැකිය.
- ඔබට පිසින ලද ඉසිනය සමග ටෙරිටිලා වට රවුමක් ඉසින්නටත් ඒවා පිළිස්සීම වෙනුවට ඒවා පිළිස්සන්න. මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා උෂ්ණත්වය 375 F උඳුන තුලට පමනි.