මෙම මලාසි කුකීස් ආච්චිටගේ මෘදු, පරිපූර්ණ කුංකුම කුඩු ඔබට මතක් කර දෙනු ඇත.
මගේ නඩුවේදී, බේකර් මගේ සීයා විය. ඔහු හොඳම melissa කුකීස් ඉදිරිපත් කළ අතර, මේවා හරියටම ඒවා විය. ඔවුන් මෘදු හා තරමක් මස් කෑල්ලක් වියළා තිබුණි.
ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් නොමැති නම්, නැවුම් ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි 1 tablespoon මිනුම් කෝප්පයකට එකතු කර 1 කුසලාන සෑදීම සඳහා ප්රමාණවත් බර ක්රීම් එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පෙනී සිටින්න. හෝ බටර් 3/4 කෝප්ප සමග 3/4 කෝප්ප පුළුස්සන්න.
බලන්න:
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 5 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 1/2 කුසලාන කෙටි කිරීම (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප බටර් (මෘදුයි)
- විශාල බිත්තර 2
- 3/4 කෝප්ප උක්
- 5 1/4 සිට 5 1/2 කෝප්ප පිටි
- 1 tablespoon ground කුරුඳු
- 1 tablespoon බිම් ඉඟුරු
- විකල්ප: ඩැහැ බිම කරාබුනැටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇඹුල් ක්රීම් මැනීමෙන් සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කරන්න; තරයේ මිශ්ර වීමට කැළඹීමට.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක් තුළ, බටර් සහ කෙටි කිරීමෙන් සීනි කවා ඇත. බිත්තර හා උක් පැටවුන් බිද දමන්න.
- කුළු බඩු එකතු, පිටි 5 1/4 කෝප්ප, සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර තෙක් ඇවිස්සීම. අවශ්ය නම් අමතර පිටි එකතු කරන්න.
- පාන් ආවරණය සහ පැය 1 ක් පමණ කුකියේ ගාන ලද ආහාර පිසීමට.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- පාච්මන්ට් කඩදාසි, සිලිකන් මැට්, හෝ නොකැඩී තබන්න.
- ශීතකරණයෙන් ඇනූ ඉවත් කරන්න. ඔබ රෝල් කරන විට නොකැඩෙන හොඳ රත් වන උෂ්ණත්වයකට ගෙන ඒමට ටිකක් පිටි කෑල්ලක් Knead කරන්න.
- පිසින ලද මතුපිට පිටි ගුලිය මතට කපා කුකර් කපනයකින් 1/4-අඟල් ඝණකමකින් කපන්න. වට කපනයන් භාවිතා කිරීම හෝ හැඩයන් භාවිතා කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත කුකීස් සකස් කරන්න.
- සමහර සාන්ද්ර සීනි හෝ කුරුඳු සීනි සමඟ කුකීස් ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- ඝණකම මත පදනම්ව, අඟල් 3 සිට 6 දක්වා දුසිම් තුනක කුකියක් සෑදෙයි.
විශේෂඥ උපදෙස්
පහසුය, නොකැඩූ රෝල්ං, සැහැල්ලු පිටි සහ කුකියේ පිටි ගුලිය පිටි ඉසිය යුතු ය. කුකියේ පිටි ගුලිය මත ඉටි කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය. කප්පාදු අතර පිටි තුළ ඩිප් කුකී කප්ටර්.
ඝනකම කුකියක් ඒකාකාරව තබාගැනීම සඳහා, ඇනූ දෙපැත්තට පැත්තකින් සකස් කළ හැකි ඝනකම වළලු සහිත විශේෂ රෝල කිරීමේ පින්පරයක් හෝ සිලිකොන් තීරු පිරික්සන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
තක්කාලි උකුස්සන් සමග උකුස්සන් කරයි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 79 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 133 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |