මෙම ඉස්සන් වගාව සෑහෙන දිවා භෝජන සංග්රහයක්, භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙල කිරීම, එය සකස් කිරීම අපහසු නැත.
ඔවුන් පිදුරු රොටි මෙන් ටිකක් වැඩිපුර ආහාර පිසීමට සූදානම් වන බැවින් ඒවා නොපෙනෙන තෙක් ඉස්සන් ආහාරයට ගන්න. පෝෂ්ය පදාර්ථ පේස්ට්රි හෝ පයි බැක්ටීරියාව සඳහා මෙම මූලික වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා රතු පැහැති කුඩා කැට කපා 1 මධ්ය රතු අර්තාපල් (භාවිතෙය්දී හෝ නොකළ)
- 6 හැදි බටර්
- බෙදී ඇත
- අවුන් 4 සිට 6 දක්වා හතු කපා
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ලූනු
- පවුම් 1 1/2 පවුම් පිරිසිදු හා ෂෙල් වෙඩි
- මධ්යසාර ඉස්සන් , පිසින ලද *
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු, හෝ රස
- 1/8 තේ හැන්දක නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
- 2 කෝප්ප කිරි හෝ 1 කුසලාන කිරි සහ 1 කුසලාන
- අර්ධ-අර්ධය
- 1 tablespoon dry sherry, විකල්ප
- 1 tablespoon නැවුම් parsley කැඩුණු
- ටෙන්ඩර් තෙක් පමණක් පිසින ලද කැරට් සමග 1/2 - 3/4/4 කුසලාන ශීත කළ මයිටා
- ගෙදරදොරේ හෝ කෙටිකූර 9 ප්රමාණයේ ටයි පටියක් සඳහා පේස්ට්රි වෙනුවට නොකැඩූ
- ලොකු බිත්තර සුදු
- විකල්ප: තල ඇට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පාන් තුළ diced අර්තාපල් දමා වතුර සමග ආවරණය කරන්න. ලුණු 1/4 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය ආවරණය කිරීම හා අඩු කිරීම. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණි. සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනයක් හෝ සෙවූ පෑන් තුළ බටර් 3 හැදි උණු කරන්න. බටර් උණුසුම් වන විට හතු තෛල හා ළූනු විනිවිද පෙනෙන අතර, හෝ විනාඩි 5 ත් 8 ත් අතරතුර හතු හා ළූණු මුසු වේ. ඉස්සන් තුල බීට් සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
- මේ අතර සුදු සෝස් කරන්න. මධ්යම-අඩු තාපය මත සාස්පාන් දී, ඉතිරි 3 හැදි බටර්; පිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් අතර කලවම් වීම. නිරන්තරයෙන් පිපුණු අතර විනාඩි 1 කක්, කුක්. ක්රමානුකූලව කිරි එකතු කිරීම, නිරන්තරයෙන් පිසින. ෂෙරි එකතු කරන්න. ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත් දිගටම.
- කපන ලද හැන්දක් සහිතව, පිසින ලද අර්තාපල්, parsley සහ පිසින ලද ඇට සහ කැරට් සමග සෝස් වෙත ඉස්සන් හා හතු මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඝණකම සහ රසය සඳහා අවශ්ය වන පරිදි හතු පිසීමෙන් තවත් වැඩි දියර එකතු කරන්න. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- ඉස්සන්ගේ මිශ්රණය 1-quart ෙබ්කිං දීසියක් (8 අඟල් රවුම් කෙඳි කේක් පෑන් හෝ 9-අඟල් පයිට් ප්ලේට්) බවට හැන්දක්. පසෙකට දමන්න.
- 425 එෆ්. උඳුන උණු කිරීම
- පේස්ට්රි විෂ්කම්භය අඟල් 11 ක් පමණ විය යුතුය. ඉස්සන් පිරවීම සඳහා පේස්ට්රි සකස් කරන්න. යටින් ඉවතට තල්ලු කිරීම; අපේක්ෂා කළ යුතු ය.
- වතුරේ තේ හැඳි 2 ක් සමග බදින ලද සුදු පැහැති බිත්තරයක් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බිත්තර සේදීමේ මිශ්රණය සමඟ සැහැල්ලුවෙන් පේස්ට්රි බඳුනට ගෙන අවශ්ය නම් තල ඇට, ඉසිය යුතු ය.
- තියුණු පිහියක් සමඟ කසළ ගොඩට මුදා හැරීමට කබොල්ලේ ඉහළට වීසි කිහිපයක් කපා දමන්න.
- මිනිත්තු 20 සිට 25 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම, හෝ කබොක් ලස්සන ලෙස තැම්බුණු වන අතර පිරවුම බුබුලකි.
4 ත්යාගශීලී සේවාවක්.
* ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, පළමු පීල් සහ ඒවා කපා. තම්බන ලද ඉස්සන්ගේ ඉස්සන් හා මිනිත්තු 1 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ රතු පාටින් තදින් පිසිනු ඇත. අනිත් අතට නොසිටින්න, නැත්නම් ඒවා දැඩි වනු ඇත.
ඔබත් කැමති විය හැකිය