මෙම සුපිරි පහසු ලැක්ටෝස් රහිත චොකලට් කේක් වට්ටෝරුව නැවතත් නැවතත් නැවත පැමිණෙනු ඇත. ළමයින්ගේ උපන් දින උත්සව, පාසැල් පක්ෂ, රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්, හෝ දිනපතා ආගන්තුක සත්කාර වලින් උපරිම වෑයමක් දැරිය හැකි අතර, ඔබ කිරි හෝ ලැක්ටෝස්ගේ නොඉවසිය නොහැකි ආසාත්මිකතා ඇති වුවද මෙම කේක් ඔබට කැමති වනු ඇත!
කුඩා දරුවන්ට කෝපි සමග සූදානම් කර ඇති කේක් සේවය ගැන ඔබ උත්සුක වනවා නම්, හොඳ තත්ත්වයේ නොකැළඹෙන ලද විවිධ වර්ගයක් තෝරන්න හෝ එහි උණුසුම් ජලය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කෝප්ප සෝයා කිරි (හෝ වෙනත්
- කිරිවලින් තොර කිරි ආදේශකයක් )
- 1 තේ හැන්දක සයිඩර් විනාකිරි
- 1 3/4 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 2 කෝප්ප සීනි
- 3/4 කුසලාන කොකෝවා කුඩු (මිශ්ර කර නැති)
- ෙබ්කිං සෝඩා 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 බිත්තර (වීගන් හෝ සුදු බිත්තරවලට ආසා, බිත්තර ආදේශක භාවිතා කරන්න)
- 1 කුසලාන කෝපි (දරුවන් සැරසීමට භාවිතා නොකෙරේ)
- 1/2 කුසලාන කිරි නොමිලේ ඇඹුල් ක්රීම් (Tofutti's Sour Supreme)
- 1/2 කෝප්ප එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 වට්ටෝරුව
- නැවුම් හා තුහීන සඳහා කිරිවලින් තොර චොකලට් හිම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ග්රෑම් දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සෙමෙන් තෙල් සහ පිටි 2 9-අඟල් රවුම් වසන්ත-ආවරණ කේක් කඳන් හා වෙන්. කුඩා මිශ්ර පාත්රය හෝ පිඟානක දී හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් සෝයා කිරි සහ සයිඩර් විනාකිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකින් (මිශ්රණයක් තරමක් ඝනයි).
- විශාල මිශ්ර බඳුනක හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු පිටි, සීනි, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා , ෙබ්කිං පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්යයේ ළිඳක් සාදන්න. සෝයා කිරි මිශ්රණය, බිත්තර (හෝ බිත්තර ආදේශකය, භාවිතා කළහොත්), කෝපි, කිරි රහිත ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල් සහ වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. විදුලි අත් සිලින්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, 1-2 විනාඩි මධ්ය මට්ටමේ වේගය මත අමුද්රව්ය, හෝ සුමට තෙක්. (සටහන: තැටිය තරමක් තුනී වේ, නමුත් මෙය සාමාන්යයි!)
- මිනිත්තු 30 සිට 40 දක්වා සකස් කරන ලද භාජන සහ රවුම් කේක් බවට පත් කිරීම හෝ කේක් කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන ලද ටූත්පික් යතුර පිරිසිදුයි. 20-30 විනාඩි සඳහා පෑන් දී සිසිල් කිරීමට කේක් ඉඩ දෙන්න, පසුව පෑන් සිට කේක් ඉවත් සහ කිරි දියර හා නිදහස් චොකලට් ෆ්රොට්ටිං සමග ආලේපනය හා තුහීන පෙර අයිස් සිසිල් රාක්ක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
කුක්ගේ සටහන:
- අතිරේක පොහොට්ටු කේක් එකක් සඳහා, මෙම තද චොකලට් ගානේච්චිය සකස් කිරීම සහ කේක් වල මධ්යම ස්ථරය පිරවීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න. විනාකිරි විනාඩි 30 ක් හෝ පැය 1 ක් දක්වා විනාඩි හෝ විනාඩි හෝ ස්ථීර වන තෙක්, විනාකිරි එක් පැකට් එකක් ඉහළට මතුපිටට සමාන්තරව පැතිරෙන්න. දියවැඩියාවෙන් තොර චොක්ලට් ෆ්රොස්ටිං සමඟ ඇති අනෙක් කේක් තැනූ පසු, ඉන්පසු හිම ආවරණ සැබෑ චොක්ලට් ආදරවන්තයින්ට මා විසින් කරන ලද කේක් එක!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 623 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 61 mg |
| සෝඩියම් | 694 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 88 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |