මෙය සුදුළූණු හා පරෙස්සම් චීස් සමග රස කර ඇති සම්පූර්ණ ධාන්ය ක්ිනෝවා සඳහා පහසු නිර්මාතෘ වට්ටෝරුවකි. මෙය ඉතා මූලික වට්ටෝරුවක් වුවද, ඔබ විසින් ෆ්රයිඩ් ටෝෆු හෝ ඔබ විසින් සිදු වන කුමන කුමන වජිරු එකතු කිරීමෙන් එය වෙනස් කළ හැකිය. මෙම quinoa වට්ටෝරුවෙහි සත්ත්ව ප්රභවයක් සඳහා සත්ත්ව විශේෂයක් සඳහා, පර්මැසියානු චීස් වෙනුවට පයිමර්ස් යීස්ට් හා බටර් වෙනුවට වෙනුවට ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළා.
පරෙස්සම් සුදුලූනු කිනෝවා තමන්ගේම මිනිහෙක් සම්පූර්ණ ආහාර ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ. එය හොඳ ආරම්භයක්. අපි සමහරක් බේක් ටෝෆු හෝ එළවළු පැණි කෑමක් සමඟ හෝ ඉතා සරල vegetarian stir-ෆ්රයි සමග එකට විය හැකි බව අපි හිතනවා.
එය ග්ලූටන් නිදහස් කිරීමට අවශ්යද? බ්ලූටර්, ළූණු, සුදුළූණු, කිනෝනා සහ පරෙස්සම් චීස් ඇතුළු අනෙකුත් අමුද්රව්ය ලෙස තිරිඟු වලින් වැළකී සිටින ඕනෑම අයෙකුට ග්ලූටන් එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. ලේබලය ලුහුබැඳීම සහ පැහැදිලිව ලේබල් වලින් තොරව එළවළු සුප් හොද්දක් සොයා බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැදි. බටර් (හෝ වීගන් මාජරින් හෝ ඔලිව් තෙල් ඔබට එය සත්ත්ව ආහාරයක් වීමට අවශ්ය නම්)
- කුඩා කහ ළූණු 1, කුඩා කුඩා පෙති
- 3 සිට 4 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්ස්
- කෝප්ප 2 යි
- එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 කුසලාන නිස්සාරිත quinoa
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු, රස කිරීමට (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු හැමවිටම හොඳම)
- 1/4 කුසලාන පරෙස්සම් චීස් (හෝ එය සත්ත්ව ද්රව්යයක් බවට පත් කිරීම සඳහා පෝෂණ යීස්ට්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, මධ්යම ප්රමාණයේ පෑන්, ලූනු පමණක් මෘදු හැරී ආරම්භ වන තෙක්, මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වය මත බටර් හෝ ඔලීව තෙල් මත ඩයිසීය ලූනු සහ මාංසමය සුදුළූණු පුලුස්සනු ලැබේ. මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න.
- ඊළඟට, එළවළු සුප් හොද්ද සහ quinoa එකතු කරන්න. පෑන් ආවරණය වන අතර තරල තරමක් අවශෝෂණය වන තෙක් එය සිහින් වීමට ඉඩ සලසයි, ක්විනෝවා විනාඩි පහළොවක් පමණ පිසිනු ලැබේ.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, සහ අතිරික්ත තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන් බෙදා හැරීම සඳහා කිවෝනා සමග quinoa ස්නානය කරන්න.
- ඔබේ quinoa ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සමග කපන්න, සහ Parmezan චීස් එකතු කරන්න, combine කිරීම හා පරෙස්සම් චීස් දියවී යාමට ඉඩ දෙන්න. නැත්නම්, නිර්මාංශ අනුවාදය සඳහා, පරෙස්සම් චීස් වෙනුවට පෝෂණ යීස්ට් මිශ්ර කරන්න.
උත්සාහ කිරීමට වඩා පහසු quinoa වට්ටෝරු සඳහා පහළට අනුචලනය කරන්න
පෝෂණ තොරතුරු (කැලරි ගණනය):
කැලරි: 318, මේදය වලින් කැලරි: 95
% දෛනික අගය:
මුළු ප්රමාණය: 10.6g, 16%
සන්තෘප්ත මේද: 4.5g, 23%
කොලෙස්ටරෝල්: 18mg, 6%
සම්පූර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්: 40.5g, 13%
ආහාර තන්තු: 4.4g, 18%
ප්රෝටීන්: 14.9g
විටමින් A 3%, විටමින් C 4%, කැල්සියම් 14%, යකඩ 17%
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 230 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 725 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |