කදිම, තැම්බූ අම්බලොන් යනු කදිම සහ කුරුල්ලන් අතර අතුල්ලා කුරුල්ලෙකු හා කුරුඳු අඹරාගත් සුවිශේෂී, කෛරාටීය-හැඟවුම්කාරක රසය අගය කිරීමයි. එය සියලුම පෙති සඳහා පොඩ්ඩක් ගත වේ, නමුත් එය ඉතා වැදගත් පියවරක්: එය තොරව, අඹරන්නා දුම්වැටිය වෙනුවට මෘදු හා ඝෝෂාකාරී වනු ඇත. කාඩ්බෝඩ් හෝ බටර්? පූර්ව සහ පසු ටෙන්ඩර් කළ අනුවාදයන් අතර වෙනස විස්තර කිරීමට හොඳම ක්රමය මෙයයි.
ඩිම්බ අලිංගෝන් පමණක් බලපත්ර සහිතව සහ ඇතැම් නීතිවල අනුගමනය කළ හැකිය. ඒවා නීත්යානුකූලව මිලදී ගත නොහැක. කෙසේ වෙතත්, මිලදී ගත හැකි, කෙසේ වෙතත්, වගා කර ඇත abalone. වල්වලට වඩා කුඩා වන නමුත් ඒවා දුර්වලයි. ගොවිතැන් අම්බලන්නෝ වල්වලට වඩා බාල ය. (ඔවුන් අවුරුදු කීපයකට පසු අස්වනු නෙලීම සහ වල් ජනගහනය සෞඛ්ය සම්පන්නව වඩා විශාල වේ. වැඩිහිටි අම්බලෝනිය අස්වනු නෙලා ගත හැකිය.) ඔවුන් සතුව ඇත්තේ අඩු හෝ වැඩි අගයක්, ඔබ කොතරම් කැමතිද යන්න මත පදනම්ව.
එය කැලෑ හෝ ගොවිතැන වුවත්, පිසීමට පෙර පිරිසිදු හා ටෙන්ඩර් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ මීට පෙර කවදාවත් එය නොකළේ නම්, මෙම මාර්ගෝපදේශයන් අබбеෝනිය පිරිසිදු කරන ආකාරය සහ මාර්ගෝපදේශ සඳහා පින්තූර සමඟ සම්පූර්ණ පියවර අනුගමනය කිරීම සඳහා අබාලොන් සූදානම් වන්නේ කෙසේදැයි පරීක්ෂා කරන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 වන නිල් අළුත් හෝ 2
- අස්වැසිල්ලකි
- 1 කුසලාන පිටි
- මුහුදු ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් (විකල්ප)
- 2 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අම්බලන් පවිත්ර කරන්න: ලී කබා හෝ ස්පීටූලයක් භාවිතා කරන්න. එහි ෂෙල් වෙඩි අලාබෝන් උදුරා දමන්න. වීස්කර් අඳුරු කූඩය ඉවතලන්න, අතු කපා ඉවත් කිරීම සහ අම්බලනයෙහි මායිම වටා රතු පාට ඉවතලන්න, අළුත් පංකා පිරිසිදු හෝ දාරවල් වටේට තට්ටම් කළු පාට කපා.
- පිරිසිදු ඇලලොනේ කපා දමන්න . පෙති ටෙන්ඩර් රාත්තල්: මස් ගණක යන්ත්රයක් හෝ වඩාත් හොඳ යකඩ කබල්ලක් පිටුබලය ලබා ගැනීම සඳහා එක් එක් පෙත්තක් තට්ටුවකට තට්ටු කරන්න. වැදගත් ප්රතික්රියාකාරී සටහන: මෘදු ස්වල්ප කීපයකින් ඝන පවුම් වලට වඩා හොඳයි.
- විශාල නොගැඹුරු භාජනයක් හෝ පුළුල් තහඩුවක දී පිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙහි ඇලබොන් පෙත්තක් පිටි, ඕනෑම පිටි පිටිවලින් ඉවත දමන්න, ෙබ්කිං තහඩු, කැපීමේ පුවරුව හෝ තැටියක තනි තට්ටුවක් මත තැබිය යුතුය. විකල්පයක් වශයෙන් පිටි මිශ්රණයක් විශාල නැවත පමාණවත් ප්ලාස්ටික් බෑගයක දමා, අම්බලොන් පෙත්තක් එකතු කරන්න.
- විශාල කබලෙන් හෝ සැතේ පෑන් දී, බටර් සහ තෙල් මධ්යම ඉහළ තාපය මත උණුසුම්. බටර් තැටි කර නතර වීමෙන් පසුව නැවැත්වූ පසු, පෑන් වෙත තම්බන ලද අම්බලොන් පෙත්තක් තනි තට්ටුවක් එකතු කර රන්වන් කරති, විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට. අනෙක් පැත්තෙන් රන්වන් කර පිසීමට පෙර කුඩු කර, තවත් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට. ඕනෑම ඉතිරි පෙති සමග නැවත නැවත කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ඇලමොන් පෙත්තක් සියළුම ඒවායේම විශිෂ්ටයි. සමහර විට එය ලෙමන් ගෙඩියක් විය හැකිය. ඔවුන් සරල හා අනියම් ආහාරයක් ලෙස කටයුතු කරති. සරළ සලාදයක් මත ඒවා ටිකක් අලංකාර කරන්න. ඔබ ආහාර පිසීමට වඩා දිගු කිරීමට අවශ්ය නම්, සලාද කොළ කොළ හා තක්කාලි පෙති සමග පොහොසත්, රසවත් සැන්ඩ්විච් කිරීමට ඔවුන් විසින් මෙයොනීස්-ස්ලේටර්ඩ් රෝල් බවට තල්ලු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 159 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 665 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |