ටෙක්සාස් ආකාරයේ බෝංචි අන් කිසිවක් නොවෙයි. ඔබ පුළුස්සන ලද බෝංචි භාවිතා කළහොත්, ඔබ මේ සඳහා නොවේ. ටෙක්සාස් ආකාරයේ බෝංචි, ලුණු ඌරු මස්, ලුණු රස සීනි, කුළු බඩු සහ හොඳින් පිසින ලද පින්ටෝ බෝංචිවල හෘද රෝග බෝංචි කාලය සඳහා හොඳම ක්රමය ලෙස හැඳින්විය හැකි ය. මෙම වට්ටෝරුව විශාල පාර්ශවයන් සඳහා විශිෂ්ට අදහසක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප පයින්ටෝ බෝංචි, වියළි
- ජලය 12 කෝප්ප, බෙදී
- 1/4 රාත්තල් ලුණු ඌරු මස්, diced
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- ගම්මිරිස් ටිකක්
- 2 කෑන් තක්කාලි (එක් එක් අනු, 16)
- 3/4 කුසලාන diced කොළ ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon සීනි
- බෝතල් කළ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් බෝතල් 6 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 2-quart බෝංචි බඳුනක් හෝ කාසෝලේකයක් තුළ, වතුර කෝප්ප 6 ක් සහිත පින්ටෝ බෝංචි ආවරණය කරන්න; එක රැයකින් පොඟවා ගන්න.
- බෝංචි සිට ජලය වතුර දමන්න. නැවුම් ජලය 6 කෝප්ප සහිත බෝංචි ආවරණය කරන්න; බෝංචි වලට ලුණු ඌරු මස්, ලූනු සහ සුදුලූනු එකතු කරන්න.
- බෝංචි ඇටකටු ආවරණය කිරීම හා ආවරණය කරන්න. පැය 2 සඳහා ආවරණය, මධ්යම-අඩු තාප මත කුක්.
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, හරිත ගම්මිරිස්, සීනි සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් බීම.
- පැය 3 කට අඩු තාප මත ආවරණය කරන්න.
- කෝන් බබාට පෙට්ටි හෝ උණුසුම් පිසින ලද බත් සමග බෝංචි සේවය කරන්න.
පිසීමේ ඉඟි සහ අමුද්රව්ය ආදේශක
බෝංචි බඳුනක් අවශ්ය නපුරක් කිරීමට ටෙක්සාස් ආකාරයේ බෝංචි කලාවක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ බෝංචි බඳුනක් නොමැති නම්, ඔබ ඔබේ බෝංචි 9 x 13 කෑල්ලක් දීසි දී දුම් කළ හැකිය. දැව සිගරට් මත බෝංචි පුළුස්සන්න:
250 සිට 275F දක්වා දුම් පානය කළහැක.
- එක රැයකින් පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව බෝංචි මිශ්රණය ආලේප කළ 9x13-අඟල් තීන්ත පෑන් බවට වත් කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් තිස්සේ සිගරට් බොන්න.
- එවිට, ඇලුමිනියම් තීරු සමග තීරු පෑන ආවරණය සහ පැය 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම.
- ඇලුමිනියම් තීරු ආවරණය ඉවත් කිරීම සහ බෝංචි සිටුවීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක් පෙර-උෂ්ණත්ව 375F උඳුනකට මාරු කිරීම.
කාලය සාරය නම්, රෑනක් නැවැත්වීම සඳහා අවශ්යතාවය ඉවත දැමිය යුතු අතර, රංචු ස්ටයිල් බෝංචි වැනි ටින් බෝංචි භාවිතා කිරීමෙන් මිනිත්තු 1 ට විනාඩි 15 ක කාලයක් කපන කාලය කපන්න. බෝංචි බඳුනක පිසීමට නොව, විනාඩි 10 කට පෙර ලුණු ඌරු මස් සමඟ ලූනු, හරිත ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු පුලුස්සා දැමීමෙන් පසු විනාඩි 45 ක් 375F දී පෙර රත් කළ අවන් එකක දී බීන් ඉටිමු. උඳුන තුල තැබීමට පෙර ටින් කළ බෝංචි සමඟ තක්කාලි, සීනි සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් එකතු කිරීම.
වඩා රසවත් බෝංචි වට්ටෝරු සඳහා ක්ලික් කරන්න:
- පීච් බේක් කළ බෝංචි
- බේකන් සමග බටර් රසැති බේකරි
- බීෆ්බි බාබකියු බෝංචි
- ටෙක්සාන් බීන් කේක්
- ක්රැකොට් කව්බෝයි බෝංචි
- මී පැණි බාන ලද බෝංචි
ඔබේ අමුත්තන් සතුටු වන පරිදි තවත් බීන් වට්ටෝරු හා සෝඩ් ඩිෂ් කැෂූල් සඳහා ක්ලික් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 272 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 801 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |