මේක තමයි - පරිපූර්ණ ස්ටෝවෙප්ප් වීරය පිසීමට සැරසෙන වට්ටෝරුව. බත් පිසීමට ඔබ බඩගින්නේ නම්, ඔබ තනිවම නොවේ. ඇත්තෙන්ම හොඳයි සහ විශ්වාසදායක කෝකීන් පවා සරල පැරණි සහල්වලින් බිය ගැන්වෙනවා.
එහෙත් පරිපූර්ණ බත් ගැනීම ඕනෑම කෙනෙකුට තේරුම්ගත හැකිය. ඔබ කුඩා දරුවන් සිටී නම්, ඔබ බොහෝවිට බත් කැමති කොච්චරද කියලා. එය කුළු බඩු සෝස් පානය කිරීම, කුළුබඩු සහ රසවත් ප්රධාන කෑම බීම සමබර කිරීම, සහ අන් සියල්ල අසාර්ථක වූ විට, එය පිවිතුරු ආහාර වේලක් කන්න. පරිපූර්ණ සුදු සහල් හදන්නේ කොහොමද?
ඇමරිකානු කුස්සියක වඩාත්ම හුරුපුරුදු වී ඇත්තේ මෙරික් දිගු ධාන්ය සුදු සහල්. එය සාමාන්යයෙන් සහල් විසින් සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කරන ලද ජලයෙන් මැනිය යුතු ජල ප්රමාණයකින් තදින් ආවරණය වී ඇති කුකුළේ පිසින ලද අතර, වියළි, සිහින් වියළන ලද විවිධ වර්ණයන් සහිත වියළි වයිරසයකි.
මූලික වට්ටෝරුව ජලය හා සහල් අනුව 2 සිට 1 දක්වා වේ. ඔබට පහසුවෙන්, ද්විත්ව සහ වට්ටෝරුව තෙගුණ කළ හැකිය; ආහාර පිසීමේ දී ටිකක් පසාරණය වන පරිදි බත් රඳවා තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් බඳුනක් භාවිතා කරන්න. දුඹුරු සහ අර්බරෝව වැනි අනෙකුත් සහල් වර්ග ප්රමාණ හා කාල පරාසය අනුව වෙනස් විය හැකිය. නමුත් ඔබ සෑම විටම පරිපූර්ණ සුදු සහල් ලබා ගනී.
දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ හොඳින් බත් රසය හොඳින් පවත්වා ගනී. එබැවින් ඔබට සතියකට පසුව සේවය කිරීමට අමතර වැඩ කරන්න හෝ නොකැඩෙන ෆ්රයිස්ට් හෝ ෆ්රිට්ටාස් වැනි විවිධ ආහාරවල භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක්
- ½ තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon බටර් හෝ තෙල් (විකල්ප)
- 1 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය සුදු සහල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පේන් ගෙඩියක් තම්බා ජලය ගෙන එන්න. ලුණු සහ බටර් එකතු කරන්න, බටර් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- වතුර නභිගත වීමෙන් පසු, සහල් ඇවිස්සී. ජලය නැවත ආලෝකය වෙතට හැරේවා. නැවත භාජනය වළඳ බඳුනට පහළින් තාපය අඩු කරන්න. බත් ටිකෙන් ටිකක් කපාගන්න. බඳුනට ආවරණය කරන්න. (උෂ්ණත්වය නිවැරදි උෂ්ණත්වයේ ඇති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා විනාඩි කිහිපයකින් පසු ඔබට පෙනෙනු ඇත. පසුව එය උයන්න. බත් ටෙන්ඩර් ද නැද්ද යන්න පරීක්ෂා කිරීමට පටන් ගන්න. මිනිත්තු 17 ක් ඇතුළත සියළු තරල අවශෝෂණය වේ. විශේෂයෙන් ඔබ සහල් විශාල ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරන්නේ නම් එය 25 ක් පමණ විය හැක.
- සහල් පිසූ විට, තාපය නිවා දමන්න. එය තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ද්රවශීල තරලයක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. පියන මුදා ගන්න, බඳුනක් සමග බත් කපන්න සහ සහල් වල අතිරික්ත තෙතමනය සමහරක් වියළී යයි.
රයිස්: මේ දවස් ගවේෂණය සඳහා සහල් වර්ග කීපයක් තිබෙනවා. බොබ් රෙඩ් මිල් සහ ලුන්ඩර්බර් වැනි සමාගම් වලට මහා සහල් විකල්ප පිරිනමයි. ඒ නිසා ඔබ මූලික සුදු සහල් වරක් ලබා ගත්තොත්, ඔබට ගවේෂණය කිරීමට වෙනත් ප්රභේද ගණනාවක් තිබේ. වර්ණ, හැඩයන් සහ රසයන් එකිනෙකට වෙනස් විය හැකි අතර, විවිධ ආහාරවලින් යුක්තව ඒවා එකිනෙකට සම්බන්ධ කර ගැනීම ගැන සිතීම විනෝදජනක වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 202 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |