ඔබේ ප්රියතම පීසා කෝස්ට් වට්ටෝරුව ගැඹුරු කෑමක් හෝ සිහින් කබොක් පීසා සාදාගත් ඌරු මස් හා බාබකියු සෝස්වලින් රසවත් පිරවිය හැකි ය. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් දිගු විය හැකිය, නමුත් ඔබ ගෙදර හැදෑරීම සඳහා සූදානම් කළ කුරුලයක් ආදේශ කළ හැකිය, සහ ගෙදර හැදූ සෝස් වෙනුවට, ඔබේ ප්රියතම බෝතල් කළ බාබකූ සෝස් 1/2 ක් පමණ භාවිතා කරන්න.
විකල්ප ගෙදර හැදූ පීසා කබෙක් සඳහා උපදෙස් එකතු කිරීමට වට්ටෝරුව යාවත්කාලීන කර ඇත. සකස් කරන ලද කබොලක් හෝ වෙනත් වට්ටෝරුව හෝ මෙම පාන් යන්ත්රය බීර පීට්සා පිටි ගුලිය භාවිතා කිරීමට නිදහස.
බලන්න
පැටවූ පීට් පැස්ටා ගෙදරදොරට දැමූ
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ගෙදර හැදූ පීසා ක්රූට් සඳහා:
- 1 ලියුම් කවරයක් ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් (2 1/4 තේ හැඳි)
- 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්, 105 F සිට 110 F පමණ)
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 2 1/4 සිට 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- සෝස් සඳහා:
- 1 tablespoon olive oil
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- 2 හැදි ලූනු (සිහින් ව දමන ලද)
- 3/4 කුසලාන කෙචප්
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- 1/3 කුසලාන සයිඩර් විනාකිරි
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි (ඇසුරුම්, ආලෝකය හෝ අඳුරු)
- ඩෂ් ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- Dash cayenne ගම්මිරිස්
- ඉහළින්:
- 1 සිට 2 පිඟන් තක්කාලි (තුනී පෙති)
- 1 කුසලාන ඌරු මස් (කැඩුණු ඉතිරි)
- 1/2 සිට 3/4 කුසලාන රතු ළූණු (තුනී පෙති)
- 1/2 කෝප්ප ගම්මිරිස් (සිහින් ව කැඩුණු)
- විකල්ප: කළු ඔලිව් (පෙති)
- විකල්ප: jalapeno ගම්මිරිස් (පෙති)
- මොන්සාරාල් 4 ක් (කැඩුණු)
- 2 සිට 4 දක්වා චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු, මෘදු, හෝ චෙඩ්ඩර් සහ මොන්ටෙරී ජැක් චීස් වල සංකලනයක්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණුසුම් වතුර කෝප්පයක් වත් කර යීස්ට් ඉහළට ඉහලින් ඉසිය යුතු ය. සීනි එකතු කරන්න; විනාඩි 10 ක් විතර ඉන්න.
- පිටි 2 1/4 කෝප්පයක් සහ මිශ්ර බඳුනක ලුණු එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් සහ ජලය සහ යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න. සිහින් පිටි ගුලිය සෑදීමට සහ බ්ලෙන්ඩ් මතුපිටක් මත එය හරවන්න. Knead, විනාඩි 5 ත් 7 ත් අතර කාලයක් සඳහා, අවශ්ය නම් තවත් පිටි එකතු.
- බෝතලය තුළට ඇනූ දමා තෙල් සහිත බඳුනක තබා ගන්න. සියලුම පැති තෙල් බවට හැරෙන්න. මුළුතැන්ගෙයි ටූල් එකකින් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් පමණ වැඩිවීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඇනෝ නැඟිටින අතරතුර, සෝස් සූදානම් කරන්න.
- මධ්ය තාපය මත සාස්පේන් දී ටෙන්ඩර් තෙක් ඔලිව් තෙල් ලෙසුනු ලූනු. සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 කට වඩා උයන්න. කේට්චප්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, විනාකිරි, දුඹුරු සීනි, ලුණු සහ කළු හා කේන් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඝෝෂාකාරක වෙත ගෙන එන්න; ඝනකම තෙක් උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට හා ආහාර පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීමත්.
- නිතිපතා හෝ ගැඹුරු ඩිෂ් පීසා පෑන් සඳහා ගැලපෙන පිටි ගුලිය දිගු කරන්න.
- කබලේ උඩින් සෝස් 1/2 කෝප්පයක් පැතිරෙන්න. ඌරු මස්, තක්කාලි, ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් තට්ටම් සහිත ඉහළට. සියල්ලම මත චීස් ඉසිය යුතු ය.
- 425 F විනාඩි 20 ක් හෝ පිළිස්සුණු සැහැල්ලු කර ඇති තෙක් පීසා පිළිස්සීම හෝ ඔබේ විශේෂිත පීසා කෝස්ට් වට්ටෝරුව සහ ක්රම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
අඟල් 12 සිට 14 දක්වා වූ පීසා.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඉරා දැමූ කුකුල් මස් හෝ හරක් මස් සමඟ ඌරු මස්වලින් ඉවත් කරන්න.
- සීනි ගම්මිරිස්හි තුනී තීරු එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 689 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 88 mg |
| සෝඩියම් | 1,203 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 68 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 33 ග්රෑම් |