මෙම මංජුලේ රෝල්ස් රසවත් සැන්විචස් සඳහා හෝ සුප් හා පැතිරීම සඳහා රොටි ලෙස විශිෂ්ටයි. ඔබ සාම්ප්රදායික රළු ලුණු භාවිතා කළ හැකි අතර, මම අතිරේක පාටට රතු හවායි මුහුදු ලුණු භාවිතා කිරීමට කැමතියි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 1 යීස්ට් (1 ක්රියාකාරී වියළි පැකේජයක්)
- 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 1/4 කෝප්ප සීනි (
- සුදු පාෂාණ)
- 2 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අවශ්යතාවක්, අවශ්ය නම් තව තවත් වැඩි)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කෝප්ප 7 ක්
- 1/2 කෝප්ප ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 tablespoon ලුණු (
- රළු හෝ හවායි මුහුදු ලුණු, ඉසිය යුතු ය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනක, යීස්ට් විසුරුවා හරින තෙක් යීස්ට්, උණුසුම් ජලය සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් නැවත්වීමට හෝ මිශ්රණය ස්පර්ශ වන තුරු. පොහොර හෝ වියළි නොවන මෘදු පිටි ගුලිය සෑදීම තෙක් පිටි එකතු කිරීම ක්රම ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් අමතර පිටි එකතු කිරීම. පිරිසිදු වැඩ මතුපිට පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන විනාඩි 3-4 ක් පමණ ඉලාස්ටික් හා සිනිඳු වන අතරතුර කන්න. සැහැල්ලු තෙල් බඳුනක තබා, ආවරණය කර, පැය 1 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක නැඟීමට හෝ වැඩි කර ගන්න.
- ෆ්රෙන්ච් 400 දක්වා උෂ්ණත්වය උනුසුම් කරන්න.
- මධ්යම ඉහළ තාපයක් මැද මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පැනේ දී ජලය සහ ෙබ්කිං සෝඩා රෝද උනුට ගෙන එන්න. පිරිසිදු වැඩේ මතුපිටට හැරී පිටි ගුලිය කපා දමන්න. කෑලි 8 ක් දක්වා ඇනූ වෙන් කරන්න. අඟල් 3-4 පමණ දිගු රෝල් බවට හැඩ ගැස්වීම.
- උතුරන වතුරට එක් වරක් රෝල් කරන්න. විනාඩි 1 ක් පමණ බඳුනකට කපා ඉවත් කළ හැන්දක් භාවිතා කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයට මාරු කරන්න. ඔබේ රෝද සියල්ලම තම්බා තෙක් මෙය නැවත සිදු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් රළු ලුණු සහ රවුම් කේක් සමඟ 12-14 විනාඩි. කම්බි සිසිලන රාක්ක මත ස්නානය කිරීමට සිසිලන තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 77 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 4,782 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |