මෙම කළු බෝංචි සුප් වට්ටෝරුව සුදුලූනු, මස් අච්චාරු හා කුළුබඩු සමඟ රසවත් වේ. සුප්, වියළි කළු බෝංචි සමග පොඟවා ඌරු ඇට කැබලි, කැඩුණු එළවලු එළවළු හා විවිධ කුළුබඩු සමග පරිපූර්ණව පරිණාමය වී ඇත.
සුප් ෂෙරි හෝ සුදු වයින් ස්වල්පයක් සුප් එකට එක් කිරීම, නමුත් ඔබ මත්පැන් සමඟ එය සෑදීමට කැමති නම් එයින් ඉවත් විය හැක.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇඹුල් රස ලූනු හෝ සිසිල් සල්සා නිල් සමග එක් සුප් සුප් කටුවකින් ඉහළට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 කළු බෝංචි (පොඟවා)
- 3 හැදි
- ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon සුදුළූණු (දමන ලද, හෝ 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු)
- 3/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 4 දඬු යට සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 6 1/2 කෝප්ප කුකුළු මස් සුප් හොද්ද
- 1 හැම් අස්ථි (මස් සමග)
- විශාල කොළ කොළ 1
- 1/2 රස රතු සීනුව ගම්මිරිස් (diced)
- 1 tablespoon දුරු (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස් (බිම්)
- 1/2 සිට 3/4 තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු
- 1/24 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1/4 කුසලාන වියළි
- ෂෙරී (හෝ සුදු වයින්)
- 1/4 කෝප්පයක් නැවුම් parsley කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1/4 කුසලාන හරිත ළූණු (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රාත්රියේ පොඟවා හෝ ඉක්මනින් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැකේජය මත උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් පසුව බෝංචි බෝංචි පොඟවා ගැනීම.
- තොගයක්, ලන්දේසි උඳුනක්, හෝ විශාල කේට්ල්ට්, මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. අඹරන ලද සුදුළූණු, ළූණු සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න; ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් උයන්න පිසිනු ලැබේ.
- කුකුළ් ෙහොදි, හැම් අස්ථි, කළු බෝංචි සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. පහළට තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය, සහ පැය 1 simmer.
- රතු සීනි ගම්මිරිස්, සිමෙන්ති, කේන් ගම්මිරිස්, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, දුඹුරු සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ ෂෙරි එකතු කරන්න. විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර සුප් සීනම.
- හැම් අස්ථි හා බේ කොළ ඉවත් කරන්න.
- සුප්වලින් 1/3 ක් පමණ පිරිසිදු කරන්න. ඉන්පසු එය බඳුනට ආපසු ගෙන යයි. බ්ලෙන්ඩරයක සුරක්ෂිතව උණුසුම් සුප් සුරක්ෂිතව ඇති ආකාරය සඳහා පහත බලන්න.
- අස්ථි වලින් මස් ඉවත් කරන්න. සුප් එකට එකතු කරන්න.
- කැඩුණු parsley දී බීට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් කට්ටලයක් හා කැඩුණු හරිත ළූනු ඉසීමෙන් එක් එක් සේවය ඉහළට.
ආරක්ෂණ සටහන
- උණුසුම් ද්රව වලින් වාෂ්පයක් ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් පිපිරවීමට හේතු විය හැක, එබැවින් එය කොටස් වල වැඩ කිරීම වැදගත් වේ. බ්ලොන්ඩර් එකට වඩා අඩුවෙන් පිරවිය යුතුය. අපි තුනෙන් එකක් නිර්දේශ කරමු. සුප් සැකසෙන විට පියනේ කේන්ද්රයේ කුසලානය ලිහිල් කර, පියන උඩ තට්ටුවකින් පිසින ලද තුවා හෝ භාජනයක තබා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 419 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 1,112 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 16 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |