පෝලන්ත කුම්වාට්-තැඹිලි මාමලේඩ් හෝ කුම්ක්වාට් මාමොලදාස් (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, දීප්තිය එකතු කිරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ ඉසිනු ඇත. පොලිසි ඔවුන්ගේ pżczki දී dżem (ජෑම්) සහ පළතුරු පැතිර, විශේෂයෙන් රෝසබන්ධ මාමලඩ ආදරෙයි . පර්සිමොන් ඉක්මන් බ්රෙඩ් මත මෙම මාමලයෙන් ඩොල්කොෆ් උත්සාහ කරන්න. ඒක නියමයි! පළතුරු බටර්, සංරක්ෂක, කරල්, ජෑම්, ෙජලි සහ කල් තබා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර විස්තර.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කුම්වාට්ස් (සෝදා, කඳන්, බීජිං, සුදු පාට ඉවත් කරන ලද හා රළු කැබලි)
- 1 මධ්ය ප්රමාණයේ තැඹිලි (භාවිතෙය්දී, බීජ රෝපණය, සුදු පැටිය ඉවත් කරන ලද අතර, තදින් කැඩුණු)
- 2 කෝප්ප සීනි
- 2 හැදි ලෙමන් යුෂ (1/2 a ලෙමන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ස්ථානය කුකුළා හා තැඹිලි ආහාර ආහාර සකසනය හා සිහින් ව කැඩුණු තෙක් සිහින්. පළතුරු ඉස්ම මැනිය. ඔබට සමාන සීනි ප්රමාණයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ පළතුරු පුලි 2 කෝප්ප තිබේ නම්, ඔබ 2 කෝප්ප සීනි අවශ්ය වනු ඇත.
- ලෙමන් යුෂ සමග දැවැන්ත සාස්පාන් වෙත මාරු කරන්න. මාමලෙඩ් ඝණනය වන අතර හැන්දෑවේ පසුපස ආවරණය වන තෙක් උෂ්ණත්වය අඩු කර ගැනීම සහ පොඟවා ගැනීම සඳහා නභිගත කරන්න. මැමරදාස් සිසිල් වන විට එය ඝනකම දිගටම පවතියි.
- ඔබට අවශ්ය පරිදි විශාල භාජන සහ පියනක් සෑදීමට (බොහෝ විට 2-4 අර්ධ ටින්ට් ජරස්) ස්ටර්ලිසිස් කරන්න. උණුසුම් භාජනවලට ලඩෙල් උණුසුම් මාමලයක්. මුදුනේ පියනක් හා පිරිසිදු තුවායක් මත පැත්තකට හැරී. භාජන සිසිල් වන විට, හරස් අතට හැරී කපාගන්න. මාස 2 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න හෝ මාස 6 දක්වා ශීතකරණයක් තබන්න. මෙය කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීමට උණුසුම් ජල ස්නානයක හැසිරවිය හැකිය.
- සටහන: ගෙදර ටින් කිරීමේ ව්යාපෘතියක් උත්සාහ කිරීමට පෙර, බෝල ටින් ටින් කරන ලද සමාගමට කන්ටේනර ගැන කියන්නට ඇත්තේ කුමක්දැයි කියවන්න.