ශාන්ත මාර්ටින්ගේ දින Croissants - rogale świetomarcinki හෝ හුදෙක් මාර්ක්නි - පෝලන්තයේ නොවැම්බර් 11 වන දින පෝලන්තයේ පෝලන්තයේ දිනපතා පෝලන්ත නිදහස් දිනය ලෙස සැලකේ .
ප්රංශ කේරළයන් මෙන් නොව, පැපොල් බීජ සහිත ආමන්ඩ් පිරවුම් සහිත මිහිරි හැඩැති මිහිරි රෝල් වර්ගයකි. සුදු පොපි ඇට සාම්පල සාම්ප්රදායික වේ. එහෙත් ඒවාට පැමිණිය නොහැකි ය. එබැවින් සාමාන්ය අය හොඳින් වැඩ කරති. ශාන්ත මාර්ටින්ගේ දිනය යුරෝපය පුරා සැමරීම ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව 3 බිත්තර කහ මදය සඳහා කැඳවනු ලැබේ, එසේ ඉතිරි බිත්තර සුදු ජාතිකයන් ඉතිරි වී ඉතිරි බිත්තර සුදු වට්ටෝරු සඳහා ඉතිරි වේ.
SHORTCUT: ඔබේ ම ගුලිය සෑදීම වෙනුවට, මිශ්ර වී පැණි රස ආලේප මිලදී ගත් රාත්තල් 1 භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පිටි ගුලිය:
- 2 1/4 තේ හැඳි / 1/4 අවුන්කේ පැකේජ් යීස්ට් (ක්ෂණික නැගීම සහ පාන් යීස්ට් යීස්ට් ක්ෂණික ක්ෂණික)
- 1 කුසලාන කිරි (
- ඇල්මැරුණු )
- 1 tablespoon සීනි
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්වය, පහර)
- 1 කුසලාන සීනි (රසකැවිලි)
- 4 අවුන්ස 1 / බුරුසු බටර් (උණුකරන ලද, උණුසුම් කිරීමට සිසිල්)
- 4 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- ඉන්ධන පිරවුම්
- 1 පොපි මල් පොහොරක් / 12 ක් පමණ විය හැක
- 1 ඇන්ඩ්රොයිඩ් පිරවිය හැකි / / 12 විය හැකිය
- ග්ලාස්:
- 3 කෝප්ප සීනි (රසකැවිලි)
- 2 හැදි ජලය (අඩු හෝ වැඩි)
- අවුන්ස 2 ආමන්ඩ් (තැම්බූ, පෙති)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඇනූ කරන්න
- ස්ටෑන්ඩ් මික්සර්හි පාත්රය, යීස්ට් විසුරුවා හරින තුරු 2 1/2 තේ හැඳි යීස්ට් (1/4-අවුන්ස පැකට් එකකට සමාන), 1 කුසලාන ඇල්කොහොල් කිරි සහ 1 tablespoon සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- විශාල කුකුල් උෂ්ණත්වයක් 3 ක් තක්කාලි වලින් පහර දුන් අතර, 1 කුසලාන රසකැවිලි සීනි සහ අවුන් 4 ක් මිශ්ර බඳුනට මිශ්ර කර ඇල්මැරුණු බටර් එකතු කර ඇත. පිටි ගුලිය සිහින් වී විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා පිපුණු තෙක් 4 කෝප්ප පිටි එකතු කරන්න. ආලේප කරන ලද පාත්රයකට මාරු කිරීම, ආවරණය සහ දෙගුණ වන තෙක් වර්ධනය විය යුතුය.
- සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත පිටි ගුලියකින් පිටතට ගලා ගොස් අර්ධ වශයෙන් භාජනය කරන්න. එක් වරකට එක භාගයක් එකට වැඩ කිරීමෙන්, අඟල් 1/4-ඝණකමින් යුත් චක්රයක් බවට පත් කරන්න. පීසා රෝදය හෝ නොදැවූ පේස්ට්රි කටර් භාවිතා කරමින්, 8 හැඩැති හැඩැති කඤ්ඤා කපා.
සටහන: Individual crescents 16 වෙනුවට ඔබට විශාල කේටිස් දෙකක් සාදා ගත හැකිය.
කෙසෙල්ස් රැස් කරන්න සහ පිළිස්සීම
- මධ්යම භාජනයක, පොපි බීජ හා ආමන්ඩ් ලිපිගොනු තරයේ ඒකාබද්ධ වේ. එක් ඇඹරූ ඇනූ ගාන ලද පිටි ගුලිය 1 tablespoon පුරවන්න. පාච්මන්ට් පිටුපස පැතලි තහඩු මත පැතලි හැඩයකින් හා තැනින් තැනට ඇනූ ඇණූම් කරන ලද ත්රිකෝණාකාර ආකෘතිය. ඉතිරි ත්රිකෝණ සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- ඇනූ ඉතිරි අර්ධ සමඟ නැවත නැවත කරන්න. ආලේපිත ප්ලාස්ටික් සමග ආවරණය සහ දෙවරක් දෙවරක් වැඩෙන අතර ක්රීම්
- අංශක 375 දක්වා තාප උඳුන. විනාඩි 20 ක් හෝ රන්වන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීමේ කේටිස්ට්. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
ග්ලාස් කරන්න
- කුඩා භාජනයක් තුළ, රසදිය සීනි සෑදීමට සහ ප්රමාණවත් තරම් ජලය මිශ්ර වී ඇත. ෆ්රොස්ට් ක්රිම්ස්ට් හා තැම්බූ පෙති ආමන්ඩ් ඉසිය යුතු ය. උණු තේ හෝ කෝපි සමග විශිෂ්ටයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 562 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 73 mg |
| සෝඩියම් | 125 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |