Chorípan යනු වඩාත්ම ජනප්රිය දකුණු ඇමරිකානු සැන්විචස් එකක් සඳහා දක්ෂම දෙමුහුන් නාමයයි. එය රොටි සඳහා chorizo y "pan" සඳහා "chorizo" රොටි රෝල් මත chorizo සොසේජස් සැන්ඩ්විච් වේ). චොරිපන් යනු හොඳම වීදි ආහාරය වන අතර, ග්රීෆල් (උතුරු ඇමරිකාවේ හොට් බල්ලා වැනි) මෙන් ඉතා හොඳයි. Chorípan විශේෂයෙන් ජනප්රිය චිලී, ආර්ජන්ටිනාව, උරුගුවේ සහ පේරු වේ. චිලියේදී එය බොහෝ විට සිදු වන්නේ අසාමාන්ය හැඩැති ෆ්රැන්ක් පාන් රෝලයක් ලෙසිනි. ආර්ජන්ටිනාවේ එය චිමාචුර්රි සෝස් සමඟ භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. අලංකාර අර්තාපල් ජනප්රිය එකතු කිරීමකි.
චොරිපන් යනු ලතින් ඇමරිකාවේ ජනප්රිය වීදි ආහාර තෝරාගැනීමකි. අනෙකුත් ප්රියතම සැන්විචෝ නම් බුටිපාට්රා (ලූනු සමග රෝස්ට් ඌරුමස්), චිලියානු චැකෙරෝ (ස්ටේක්, ගම්මිරිස් සහ කොළ පාට) සහ උරුගුවේයාන් චිවෝටෝ ( චුරසෝකෝ , හැම්, චීස් හා බැදපු බිත්තර) ඇතුළත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් එළවළු ප්රංශ පාන් රෝල් 4 (හෝ විශාල කැබලි 4 බැගින් කැබලිවලට බෙදනු ලැබේ
- marrakets , එක් එක් කැබලි දෙකකට බෙදී)
- 4 මෙක්සිකානු විලාසිතාවේ chorizo සොසේජස්
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon මෙයොනීස්
- විකල්ප: pebre හෝ salsa criolla වැනි කුළුබඩු සහිත salsa
එය කරන්නේ කෙසේද?
- භාජනයක් තුළ සොසේජස් තබා අඩි 1/2 ක් දක්වා විස්තෘත පතුලේ ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් ජලය එක් කරන්න. ජලය සොලවා තෙක් මධ්යම තාපය අධිකව කුක්, වරක් සොසේජස් හරවන්න.
- දෙපැත්තට ඇලවීම, අර්ධ දිශාවට වැනියා සහ පාන් පෙත්තෙන් සොසේජස් ඉවත් කරන්න. ඔලීව තෙල් හා සෙවන සොසේජස් 1 tablespoon එක් කරන්න, කැඩී විවෘත හා පැතලි. දෙපස දෙපැත්තට තදින් තුරු මධ්ය තාපය අධික ලෙස පිසීමට.
- ග්රිල් මත සොසේජස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා: පළමුව, සියලු පැතිවල තුරුලුණු තුරු සොසේජස් උයා, ඉන්පසු ග්රිල් සිට ඉවත් කර අර්ධ දිගු කපා ඉවත් කරන්න. භාජන සොසේජස් සවි කිරීම සහ දෙපස දෙපැත්තම දෙපැළෙන තෙක් ආහාර පිසීමේ දී ග්රිල් කිරීමට ආපසු යවනු ලැබේ.
- එක් එක් පාන් රෝල එක් කරන්න, මෙයොනීස්, අබ, සහ වෙනත් අපේක්ෂිත කුළු බඩු හා උණුසුම් සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 361 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 54 මිලි |
| සෝඩියම් | 834 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |