මෙම ඇප්රිකොට් ඇටයේ මද්යසාර සඳහා කන්නය කෙටි වන අතර මේ පුදුම පළතුරු භුක්ති විඳීමට එක් ක්රමයක් මේ ඇප්රිකොට් ද්රවමය වට්ටෝරුව තුළ වේ. දුම්කොළ සෑහෙන තරම් පහසුයි. ඔබ බෝතලය විවෘත කරන විට අඳුරු ශීත මාස පැමිණේවි. ඔබ ඉතා සතුටට පත් වනු ඇත.
මසකට පසු මත්පැන් පිළියෙළ කර ඇති නමුත් එය බොහෝ විට තබා ගනී. මේ අනුව, ඇප්රිකොට් සමයේ අගෝස්තු මාසයේ කන්න පටන්ගන්නා විට එය නත්තල් සමය විවෘත කිරීමට සුදුසු කාලය වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 500g (1lb 2oz) ඇටවල, අර්ධ, ගල් ඉවත් හා එක් පැත්තකට තබා
- කුළු බඩු 4 ක කෝපි හැන් එකක් (පහත සටහන් බලන්න).
- 500g (1lb 2oz) සීනි
- 1-ලීටර් වියළි සුදු වයින්
- මිලි ලීටර් 600 (20 උඑස්ඕ) හොඳ තත්ත්වයේ ජින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇටවල මදය ජෑම් පෑන් බවට පත්කර කුළු බඩු එකතු කරන්න. සීනි සහ වයින් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න.
- සීනි විසුරුවා හරින තෙක් උඳුනේ උනුසුම් වීමට ඇලවීම. තාපයෙන් ඉවත් කර ජින් එකක් එක් කරන්න.
- ගල් කඩා ඉවත් කර මධ්යස්ථයෙන් ආමන්ඩ් / කර්නලය ඉවත් කරන්න. ඇෙමන්ද් මත සම ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු ඇටවල මදය එකතු කරන්න.
- පෑන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කර දින පහකට එක පැත්තකට යන්න.
- 2 හෝ 3 වයින් හෝ ඉස්කුරුප්පු බෝතල් වියළීම හා වියළීම.
- ඇලිකොසෝට් මිශ්රණය හොද බහාලුමක් හෝ විශාල මුගිරියක් තුලින් මුෂින් කැබැල්ලක් හරහා (ඇප්රිකොට් ඇටයේ තබා ගන්න - පහත සටහන බලන්න). හැකි තරම් යුෂ ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳ මිශ්රණය යොදන්න. දියර බෝතල්, ළං සහ ලේබලය වත් කරන්න.
- විවෘත කිරීමකට පෙර මසක්වත් රැඳී සිටියත්, සියළුම මත්පැන් මෙන්, එය පවත්වාගෙන යාමෙන් එය වැඩි දියුණු වනු ඇත. නත්තල් උත්සවය විවෘත කිරීමට සුදුසු කාලය මෙය වේ.
සටහන: පොඟවා ඇටවල මදය තබා ගන්න. ඔබ අතුරුපසක් හෝ අයිස් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය . ඔබ ඒවා දිරාපත් කර නත්තලට ගම්මොන් සහ ඇප්රිකොට් රිසිප්රෙයෙහි භාවිතා කළ හැකිය.
සිගරට් හතරක් යනු කුමක්ද?
මෙම වට්ටෝරුව ප්රංශයේ වෙසෙන සෑම අවස්ථාවකදීම මම ඉතා ජනප්රිය හා සෑම දිනකම භාවිතා කරන විට මා භාවිතා කළෙමි. එහිදී එය Quatre-Epice (4 spice) ලෙස හැඳින්වේ.
Quatre-කුළු බඩු වර්ග දෙකක් තිබේ; පැණිරස හා ලුණු රස. පැණිරස ආහාරයට ගැනීම සහ පාටවල රසකාරක යොදා ගැනීම, මිහිරි සුව කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. මිහිරි කුළු බඩු මිශ්ර වී ඇති මෙම මත්පැන් වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ භාවිතා කරයි.
මෙන්න ගෙදර දොරේ ගෙඩියක් සාදා ගැනීමට අවශ්ය නම් සාමාන්ය වට්ටෝරුවකි.
- 2 ෆොස්ෆේස් කරාබු නැටිත්
- 2 ෆොස්ෆේට් කුළු බඩු
- නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා 2 ක්
- 1 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු
හොඳින් කුළුබඩු 4 මිශ්ර කර මිශ්රණය සහ වට්ටෝරුව පරිදි උපයෝගී කර ගන්න. ඉස්කුරුප්පු කෝප්පයක් තුළ ඉතිරිව තබා ගැනීම සහ කේක් මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීම හෝ ඔබ හරිත රෑ රාත්රී හෝ Yorkshire Brack Recipe වැනි වෙනත් පොහොසත් කේක් මිශ්රණයක් සාදා ගන්න.
ඔබ රසකාරක Quatre ආලේපයක් අවශ්ය නම්, සම්පූර්ණ හා සමග කුළු බඩුවල සුදු ගම්මිරිස්වලින් හා බින්දුවක් සහිත බිම් කරාබුනැටි වෙනුවට සිහින් පිටි, බඳුන සහ ඉඟුරු මිශ්ර කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 289 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 11 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |