බටහිර වර්ජිනියා උත්සව සමයේ පළතුරු සහ එළවළු

බටහිර වර්ජිනියාවේ තවමත් පවුල් ගොවිපොළවල්වලට වඩා පවුල් අයිතිවාසිකමි වන අතර 95% ක පමණ පවුල් අයිතිවාසිකමි වේ. ප්රාන්තය පුරාම ගොවීන් දුසිම් ගනනක් ද සුපිරි වෙළඳසැල්වල හා නව ගොවිපලවල්වල නැවුම් දේශීය නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට අවස්ථාවක් ද තිබේ. එහෙත් එය සොයා ගැනීමට අපේක්ෂා කරන භෝග සහ කන්නයේ සොයා ගැනීමට හැකි විට එය දැන ගැනීමට උපකාරී වේ.

හරිත බෝග ලබා ගැනීම සහ අස්වැන්න කාලය වසරින් වසර වෙනස් වේ. එහෙත්, මෙම සාරාංශය බටහිර වර්ජිනියාවේ ඔබ අසල වෙලඳපොලවල් අසල ඇති දේ සොයන්නේ කවදාදැයි දැන ගැනීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

කාලවලදී ( වසන්තය , ගිම්හානය , වැටීම , ශීත ) හෝ කලාපය මඟින් ඔබට නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකිය.

Seasonal Fruit and Vegetables භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ දේශීය වශයෙන් වගා කළ හැකි මිලට ගත හැකි සෘතුවේ මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීමට අවශ්ය නම්, විවිධ මාසවලදී අමුද්රව්ය ලබාගැනීම පරීක්ෂා කරන්න. එම ව්යාපෘති සඳහා කාලය වෙන් කර තැබීම සඳහා දේශීය ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම, කැටි කිරීම හෝ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා දේශීය නිෂ්පාදන මිල දී ගැනීම සඳහා හොඳම වේ දැයි මෙම ලැයිස්තුව භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.

බටහිර වර්ජිනියා උත්සව සමයේ පළතුරු සහ එළවළු ලැයිස්තුව

පලතුරු

ඇපල්, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

බ්ලූබෙරීස්, ජූලි සිට අගෝස්තු දක්වා

බ්ලූබෙරීස්, ජූලි සිට අගෝස්තු දක්වා

Cantaloupes, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්

ජර්ම්, ජුනි සහ ජූලි

මිදි, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්

ඇපල්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

පීච් , ජූලි සහ අගෝස්තු

පෙයාර්ස්, අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

පර්සිමොන්ස් , ඔක්තෝබර්

පිපිඤ්ඤා සහ ප්ලූට්ස්, ජූලි සහ අගෝස්තු

Raspberries, ජූනි සිට අගෝස්තු දක්වා

ස්ට්රෝබෙරි, ජුනි සහ ජූලි

අගෝස්තු සිට සැප්තැම්බර් දක්වා වන කොමඩු

එළවළු, ශාක සහ හතු

සැප්තැම්බර් සිට මැයි දක්වා ආරුගුල

අප්රේල් සිට අප්රේල් දක්වා

බැසිල්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

බීට්, මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

බ්රෝකෝලි, ජූනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

බ්රසල්ස් පැළෑටි අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා

ගෝවා, ජුනි සිට නොවැම්බර් (මාර්තු දක්වා ගබඩා වලින් දේශීය අස්වැන්න)

කැරට්, මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා (ශීත ඍතුව හරහා ගබඩා කිරීම සඳහා දේශීය අස්වැන්න)

අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා වට්ටක්කා

Celeriac / සැල්දිරි මූල, අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා සැල්දිරි

චාර්ඩ්, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා Cilantro

ඉරිඟු, මැද භාගයේ මැද භාගය දක්වා

පිපිඤ්ඤා, ජූලි මැද භාගය දක්වා

වම්බටු, ජූලි මැද භාගය දක්වා

ෆාවා බෝංචි, මැයි

මහදුරු

සුදුළූණු, අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා

සුදුළූණු කොළ / හරිත සුදුළූණු, මැයි සහ ජූනි

හරිත බෝංචි, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

සැප්තැම්බර් සිට ජුනි දක්වා හරිත ළූණු / ළූණු

හරිතයන් (විවිධ), මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා

පැළෑටි, විවිධ, ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

කෙන්, ජුනි සිට නොවැම්බර් දක්වා

ලීක්ස්, ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

සලාද කොළ (විවිධ), මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

මොරල්ස් , වසන්තය

අවුරුද්ද පුරා හතු (වගා කර ඇත)

හතු (වල්), වසන්තය හරහා වසන්තය, සෑම වසරකම විශාල වශයෙන් වෙනස් වේ

ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ලූනු (දේශීය ගබඩාවෙන් අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර තිබේ)

Parsley, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

Parsnips, අපේ්රල් හා මැයි සහ නැවත ඔක්තෝබර් සිට නොවැම්බර් (දේශීය අස්වැන්න ශීත කාලය හරහා ලබා ගත හැකි)

ජූනි සිට අගෝස්තු දක්වා වන පීස් සහ මාළු ආහාර

ගම්මිරිස් (පැණිරස), ජූනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා

අර්තාපල්, ජූලි සිට නොවැම්බර් දක්වා (දේශීය අස්වැන්න ලබා ගත හැක)

වට්ටක්කා සැප්තැම්බර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

Radishes, ඔක්තෝබර් සිට මැයි දක්වා

රබර්බර, අප්රේල් සිට ජූනි දක්වා

ෂෙල්ලින් බෝංචි , සැප්තැම්බර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා (දේශීය අස්වැන්න වියලි අවුරුද්ද පුරා)

නිවිති, මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

ස්කොෂ් (ගිම්හානය), ජූලි සිට ඔක්තෝබර්

ස්කොෂ් (ශීත), අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා (දේශීය අස්වැන්න වසන්තයේ සිට ගබඩා ලබා ගත හැක

තක්කාලි, ජූලි සිට ඔක්තෝබර්

අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා (දේශීය ගබඩාවෙන් පෙබරවාරි සිට පෙබරවාරි දක්වා)

Zucchini, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා

Zucchini මල්, ජූලි, සහ අගෝස්තු