බුබ්බු සහ පැඟිරි කේක් ආහාරය ඉරිදා දිවා භෝජන වලින් ඉවත්වීමෙන් දිවා ආහාරය සඳහා දිවා ආහාරය සඳහා සාමාන්යයෙන් සේවය කරන ලද සාම්ප්රදායික බ්රිතාන්ය ආහාර වේලක් සේවය කිරීම සඳහා සුන්දර ක්රමයකි. ඉතිරි ඉතිරි සියලු එළවළු එකිනෙකට කසයෙන් තැම්බූ අතර බඳුනක් මෙන් ඉස්තරම්, රසවත් විශාල කේක් සෑදීමට උණු කොට බටර්වල පිසිනු ලැබේ. කේක් පිටත රතු, දුඹුරු පිටත, මැද මෘදු සහ සෙපෙනම් සාදා ගැනීම සඳහා පිසිනු ඇත. ඉවතට පෙරළා ඇති මස් කැබැල්ලක් හෝ මගේ පෙම්වතු උඩින් ඇති බැදපු බිත්තරයක් සමඟ එය තැටියක තබා ගන්න. සැබැවින්ම සාම්ප්රදායික බවට පත් කිරීම අත්යවශ්යයි HP හෝ ඩැඩීස් වැනි දුඹුරු සෝස් ඩොල්ලොප් වේ.
ඔබ බුබුල සහ පිඟාන කේක් සෑදීමට හෝ ඉතිරි කරගත් අර්තාපල් කැබැල්ලක් සෑදීමට සහ එළවළු කිහිපයක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉදිරියට ගෙන යාම සඳහා ඉතිරිව ඇති ඉතිරි එළවළු ඔබ භාවිතා කළ හැකිය.
Bubble සහ Squeak Bubble හෝ Fry ලෙසද හැඳින්වේ. අයර්ලන්තයේ කොල්කැනන් සෑදූ අර්තාපල්, ගෝවා හෝ කැලේ සහ ළූණු වලින් සාදන ලද අතර Bubble සහ Squeak වලට සමාන වේ. ඔබට මෙම කේක් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- ඉතිරි කරගත් අර්තාපල්
- ඉතිරි වූ එළවළු, ගෝවා, ඔලිව්, කැරට්,
- බ්රසල්ස් ස්ප්රීස් , සිහින් ව කැඩුණු
- විකල්ප: බදින ලද බේකන් කෑලි
- 55 ග්රෑම් සියලු අරමුණු පිටි
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෑන් දී ටිකක් තෙල් උණු කොට කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. පොත්තුව විනිවිද පෙනෙන නමුත් ළූනු හෝ හැපෙනසුළු නොවන තුරු ළූනු නොසැලකිලිමත් වන්න. ඔවුන් තවමත් ටිකක් බයිට් එකක් නම්, ඒක හොඳයි.
- පිදුරු අර්තාපල් සහ සියලු කැඩුණු ඉතිරි වූ එළවළු මිශ්ර බඳුනට තට්ටු කරන්න. පිසූ ලූනු එකතු කර තරයේ තරමක තරමක කැළඹීමක් ඇති කරන්න. හොඳින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳයි. පිදුරු අර්තාපල් සෙසෙවා ඇති අතර, ඔබ ත්යාගශීලී විය හැකි නමුත් එය ඉක්මවා යන්න එපා.
- අර්තාපල් හා එළවළු මිශ්රණය හැඩැති හැඩැති කේක් බවට හැඩගැන්වීම. විනාඩි 5 ක් සඳහා ශීතකරණයේ දී කුස්සිය කඩදාසි මත තබන්න.
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග ලොකු පැතලි ප්ලාස්ටික් කන්නයේ පිටි පිටි ඉසිය යුතු ය. විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් නොගැඹුරු තට්ටුවක් උණු කොට බටර් එකතු වේ. ෆ්රයිඩ්වලින් පැටවුන් ඉවත් කරන්න. එක් පැත්තකින් එක් පැකට්ටුවක පිටි පිහියකට සේන්දු වන්න. සෑම පැත්තකටම ආලේප කර උණුසුම් තෙල් කිහිපයකට එකතු කරන්න. (පෑන් හෝ පැණිරස රතු පාට නොවේ). සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 2 ක් පමණ කුඩා කණ්ඩායම් වල නොගැඹුරු ව්යංජන. කුස්සියේ කඩදාසි මත කාන්දු වීම, පසුව ෙබ්කිං පත්රයක් තබා මැද මධ්යම උණුසුම් උඳුන තුල උණුසුම් තබා ගන්න.
- සියලු මිශ්රණය භාවිතා කිරීමට නැවතත්.
- සියලු කේක් බදින ලද පසු, බැදපු බිත්තරයක් හෝ මස් සමඟ එකවර සේවය කිරීම සහ දුඹුරු සෝස් අමතක නොකරන්න.
කේක් රසවත් , උදෑසන ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ රසවත් කෑමට ගත හැකිය.