පැසවීම යනු වඩාත් පැරණි ආහාර සංරක්ෂණය හා වඩාත් පහසුම එක් වර්ගයකි. මෙන්න හොඳ පැසුණු එළවළු සහ පලතුරු සඳහා යෝගට් වල රසකාරක සහ හොඳ බැක්ටීරියා වලින් පිරී ඇති සමහර වට්ටෝරු මෙන්න.
ඔබ ලැක්ටෝ-ෆ්රේච්මන්ට් කිරීමට අලුත් නම්, පළමු ලිපි දෙක පරීක්ෂා කර බලන්න.
11 වන දින
ලැක්ටෝ පැසවීම ක්රියා කරන්නේ කෙසේද?Westend61 / Getty Images ලැක්ටෝ-පැසවීම, ලුණු, එළවළු හා ජලය හැර වෙන කිසිවක් නොවෙයි. මෙම සරල ක්රියාවලිය වැඩ කරන බැක්ටීරියාව බොහෝ ලුණු ඉවසාගත නොහැකි බව වාසනාවන්ත කාරණය නිසා, නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්න බැක්ටීරියා (කල්පනා යෝගට්) ඇත. නරක මිනිසුන්ට හොඳ මිනිස්සුන්ට එරෙහිව මම ඔවුන් ගැන සිතනවා. ලැක්ටෝ-පැසවීම පළමු අදියරේ දී නරක මිනිසුන් අඳුරෙන් ඉවත් කරයි, පසුව හොඳ වේදිකාවලට වැඩ කරන්නට ඉඩ දෙයි.
11 සිට 11 දක්වා
එකතු ලුණු නොමැතිව ලැක්ටෝ-පැසවීමMutlu Kurtbas / Getty රූප සාම්ප්රදායික ලැක්ටෝ-පැසවීම - නියම ගෝවා සහ කිම්චි නිපදවන ක්රියාවලිය - ලුණු එකතු කිරීමෙන් ආරම්භ වේ. ගොඩක් ලුණු. ලුණු එකතු නොකර ආහාර ගැනීම සඳහා ලැක්ටෝ-ෆ්රේච්මන්ට් ක්රම දෙකක් තිබේ.
11 සිට 11 දක්වා
රතු ගෝවා Soberkutහෙයික් කැමේ / ගැටි රූපය රතු ගෝවා සාම්ප්රදායික ගෝවා පිළිබඳ වර්ණවත් වෙනස්කම් කරයි. මා කැට සහ ජුනිපර් බෙරි එකතු කිරීමට මා කැමතිය. ඉක්මන් රසවත් සලාදයක් සඳහා රසට හැපෙන, ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ එය සේවය කිරීම උත්සාහ කරන්න.
11 සිට 11 දක්වා
ලැක්ටෝ-පැසෙමින් පවතින හරිත බෝංචිඇන්ඩ්රීස් කාසාර් / ගේට්ස් රූපය හරිත බෝංචි ඒවා පැසවීමෙන් විට භාග්යවන්ත ය. මම එය බඳුනෙන් පිටතට කන්න කිරීමට කැමති නමුත්, ඔවුන් සුප් සහ සලාද සඳහා හොඳ එකතු වේ.
11 න් 05
කැරට් කිම්චිලුසියා ලැම්බ්රික්ස් / ගැටි රූපය කිම්චි සෑදීමේ පහසුය සාමාන්ය බහුල ගෝවා කිම්චි වැනි වර්ණවත්, විචිත්ර වෙනස්කම් වේ. එය ස්වභාවිකව හොඳ-ඔබ-probiotics සමඟ පටවනු ලැබේ. කොරියානු හෝ වෙනත් ආසියානු විලාසිතාවල දී රසවත් ආහාර පිරිනමන ලද බත් හා අනෙකුත් පිසින ලද ධාන්ය වලට හොඳ මිශ්රණයක් ඇත.
11 න් 06
රාධීය කිම්චිජෝන් මිඩ්ඩන් / ගේට්ස් රූපය සාම්ප්රදායික කිම්චි සාමාන්යයෙන් රාබු වර්ගයක් වන ඩයිකොන් වර්ගයක් අඩංගු වේ. මෙන්න මම රාබු රාබු පරතරය රතු ශාක හා රසය ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහා ආපසු හැරී ඇත. රතු පාට චෙරි ෙරරිස් ෙහෝ ෆ්රෙන්ඩ් උදෑසන ෙරිදි භාවිතය මෙම වට්ටෝරුව එහි ප්රීතිමත් වර්ණය භාවිතා කරයි.
11 සිට 11 දක්වා
Sauerruuben - පැසුණු ටර්නි පික්Brasil2 / Getty පින්තූර පැසවන ලද turnips ආසියාවේ හා යුරෝපයේ සාම්ප්රදායික සාම්ප්රදායික ක්රමයකි. මිශ්ර එළවළු සලාද කොටසක් ලෙස ඔවුන් විශිෂ්ටයි. ඔවුන් මස් හෝ කුකුළු මස් සමඟ ඉතා විශිෂ්ටයි.
11 දින 08
පැසුණු ඇපල් චට්නිඩයනා මිලර් / Getty රූප මෙම ලැක්ටෝ-පැසෙමින් පවතින ඇපල් චට්නි හැපෙනසුළු, සැහැල්ලුවෙන් කුඩ සහ රසවත් කෑම වේලක් ලෙස භාවිතා කිරීමට තරම් රසවත්. Plus ඔබ ලැක්ටෝ-පැසුණු ආහාරවල ඇති සියලු ප්රබිත් ඖෂධීය සෞඛ්ය ප්රතිලාභයන් ලබා ගන්න.
11 වන දින
ලැක්ටෝ-පැසවීම කැරට්Westend61 / Getty Images පැසවීම කැරට් සෞඛ්ය සම්පන්න වන්නේ නැත, ඔවුන් රසවත්. මෙම ක්රමය මාස කීපයක් සුරක්ෂිතව ආරක්ෂා කරනු ඇත.
11 න් 10
පැසුණු හරිත තක්කාලි අච්චාරු වට්ටෝරුවජිල් ෆලෝර් / ගේට්ස් රූපය හරිත චෙරි තක්කාලි අච්චාරු යනු චීස් සමග රසවත් රසකාරකයක් වන අතර, ඔලිව් වැනි මස් වර්ගයකි. මෙම වට්ටෝරුව මෙම අවසානයේ-ගෙවතු-කන්නයේ අමුද්රව්ය ඉතා ප්රයෝජනවත් කරයි.
11 සිට 11 දක්වා
පැසුණු ස්විට්සර්ලන්ත චාඩ් රෙපරමාදයකාල් පැන්ඩ් / ගෙත්ති රූපය චාර්ඩ් ගේ ඉස්ම සහිත, කුරුලූ පත්ර පත්රිකා කොළ පැහැති හරිත කොටස් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙන් වෙන් වූ අමුද්රව්යයක් ලෙස සැලකිය යුතුය. "ස්විට්සර්ලන්ත" කුට්ටි ලැක්ටෝ-පැසවීම ලබා ගැනීම සඳහා ලුණු කිලෝවක් වත් අවශ්ය තරම් ස්වභාවික ලුණු අඩංගු වේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ජලය හා ඇල්මයි.