මෙම ග්ලාස්ටික් බර්බෝන් ඌරු මස් පෙති ඉතා සරළයි. මෙම ඉඟුරු ඔබේ ඊළඟ ගිම්හාන සූපශාස්ත්රය හෝ ක්රීඩා දින උත්සවය සඳහා උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 5 දක්වා ස්ටර්ඩීබ් (සම්පූර්ණ, කපනය සහ පටල ඉවත් කර ඇත)
- සෝස් සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප බර්බෝන්
- 1 කුසලාන බියර් (preferably ale)
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ස්ථිරව ඇසුරුම් කළ)
- 1/2 කුසලාන මිරිස් සෝස්
- 1/3 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (තැළුණු)
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දුඹුරු සීනි විසුරුවා හරින තෙක් කුඩා සෝස්පේන් එකේ සියලු සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තාපයෙන් සෝස් ඉවත් 10-15 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉළ ඇටවලින් හෝ පටක වලින් ඉවත් කළ යුතුය. ලොකු දීසියක් තුළ ඇති ඉඟුරු.
- සෝස් වලින් අර්ධ සමග ආවරණය ඉඟි සහ පැය 5-6 පැය ශීතකරණය තුළ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පසුපස සෝස් අනෙක් භාගය වෙන් කරන්න.
- මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රිල්.
- ඩිෂ් සිට ඉටිපන්දම් ඉවත් කරන්න, marinade වෙන් කරන්න.
- ග්රිල් මත රබර් තබන්න, විනාඩි 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- තීරු සමඟ ලිහිල් ආලේප කිරීම සහ අමතර පැයක් හා අඩකින් ආහාර පිසීමට.
- ඉඟුරු 165 වරක් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ළඟා වන විට, තාපය ඉවත් කිරීම, කැපූ පුවරුව මත තබන්න, ඉටිපන්දම් 5-10 විනාඩි විවේක ගත යුතුය.
- තීරු ඇසිරීම ප්රවේශමෙන් විවෘත කර බැහැර කරන්න.
- උණුසුම් රඳවා තබා ඇති සෝස්, ඉටිපන්දම් කිහිපයක් බුරුල් කර කපන්න.
- ඉතිරි සෝස් ඇට පෙළට සේවය කරන්න.