පාන් පුඩිං ඉතිරි වූ රොටි පාන් පාවිච්චි කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. අරුම පුදුම අතුරුපසක් සමහරවිට එංගලන්තයේ මුල්ම ප්රදේශයට පැමිනියේය. එය "දුප්පත් මිනිසාගේ පුඩිං" ලෙස හැඳින්වේ. එය පැරණි පාන් භාවිතා කිරීමට තවමත් හොඳ ක්රමයක්. එහෙත්, එය ඉහළ තත්වයේ අවන්හල්වල බොහෝවිට දක්නට ලැබෙන රසවත් අතුරුපසක් බවට පත් වී ඇත. බොහෝදෙනෙකු එය සැනසිල්ලි ආහාරයක් ලෙස සලකයි.
කුඩා, ප්රංශ විලාසිතාවේ සැන්විච් රෝල්ස් පින්තූර පාන් පුඩිං සෑදීම සඳහා යොදාගනු ලැබුවද, ඕනෑම හොඳ, රත් වූ රොටියක් ඉතිරි වනු ඇත. දිනපතා සුදු පාන් පාන් පාන්, ප්රංශ හෝ ඉතාලි පාන් රොටියක් හෝ පොහොසත් හා බටර් වර්ගයක් හෝ බුරියානි හෝ කුකුළන් භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න.
නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි හෝ පුඩිං භාවිතා කළ හැකිය. ලෙමන් අතුරුපස සෝස් අඩංගු පුඩිං ඉහළට හෝ විස්කි සෝස් , නැවුම් බ්ලූබෙරි සෝස් හෝ කොපි ක්රීම් භාවිතා කරන්න . එසේ නැතහොත් පුඩිං පිටි පිටි සීනි ඉසිය යුතු ය. එය පුදුම උණුසුම් හෝ සීතලයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප කිරි
- විශාල බිත්තර 3
- දිනකට වයස අවුරුදු 5 සිට 6 දක්වා කෝප්ප ප්රංශ හෝ ඉතාලි පාන් හෝ රෝල් කපා
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක ලෙමන් සෙට්, විකල්ප
- නැවුම් බ්ලූබෙරීස් 2 කෝප්ප
- පිටි සීනි 3 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ත් අතර උණුසුම් උඳුන
- බටර් 11-by-7-අඟල් ෙබ්කිං දීසිය.
- විශාල භාජනයක් තුළ කිරි, බිත්තර, සීනි, වැනිලා සහ ආමන්ඩ් රසකාරක එකතු කිරීම සහ ලෙමන් කූරු 1/2 තේ හැන්දක විසුරුවා දමන්න. රොටි එකතු කරන්න විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා මිශ්රණයක් තබන්න.
- තවත් පාත්රයකින් කුකුල් මස් සමඟ බ්ලූබෙරීස් කුඩු කළ පසු ඒවා රොටි මිශ්රණයට දමන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං කෑමට මිශ්රණය මාරු කරන්න. විශාලම පිළිස්සීමෙන් හෝ පුලුස්සන පෑන් තුළ රොටි තැබීම සහ උඳුන තුල තබන්න.
- විශාල පිටත පෑන් වෙත ඉතා උණුසුම් ජලය අඟලක් පමණ එකතු කරන්න.
- පාන් පුඩිම විනාඩි 50 ක් හෝ පැය 1 දක්වා හෝ පිළිපැදිය යුතු අතර එය ඉහළට තද දුඹුරු පැහැති වේ.
- ලෙමන් සෝස් හෝ වෙනත් සෝස් සමඟ රොටි පුඩිං සේවය කරන්න. වැනිලා සෝස් , බ්ලූබෙරි සෝස් හෝ බර්බන් සෝස් හොඳයි.
ලෙමන් සෝස්
- අධික තාපය හරහා සාස්පාන් දී, 1 1/2 කෝප්ප ජලය නභිගත කරන්න.
- තවත් සාස්පේන් දී, 3/4 කෝප්ප ප්රණීත සීනි, ඉරිඟු, සහ ලුණු ඒකාබද්ධ. හොඳයි.
- සීනි මිශ්රණයට උතුරන වතුර වත් කර මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය මත තබන්න. මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් ඝණීවන අතර පැහැදිලි වන තෙක් උයන්න. ලෙමන් රසය, ලෙමන් යුෂ සහ බටර් වල බීම. මිශ්ර කිරීමට ස්පිරි.
6 ත් 8 ත් අතර ප්රමාණයක් සෑදීම.
ප්රභේදන
පුඩිං මිශ්රණයෙන් ලෙමන් ඩ්රම් ඉවත් කරන්න. බිම් කුරුඳු 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න.
බ්ලූබෙරීස් වෙනුවට පුඩිමක් කරන්න
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 248 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 122 mg |
| සෝඩියම් | 118 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |