බීට් සහ චිකේවා ග්රිල් කරන ලද චීස් සැන්ඩ්විච්

අප්රියෙල් ජාතික ග්රිල් කරන ලද චීස් මාසය අප්රේල් මානුෂීය වන අතර මම හිතන්න පුළුවන් ග්රිල් කරන ලද චීස් වර්ග සියල්ලම කන්න මට මගේ හේතුවයි. ඇත්තෙන්ම එය රසවත් දෙයක් මිස වෙන හැම මාසයකදීම මට නිදහසට කරුණක් නැත. මම කියන්නේ, බරපතළ ලෙස රොටි සහ තක්කාලි චීස් සැහැල්ලු ආහාර වේ.

වැඩෙමින්, මම බොහෝවිට පාසැල් හෝ මිතුරන්ගේ නිවෙස්වල සුදු පාන් වලදී සම්භාව්ය ඇමරිකානු චීස් දුටුවා. මගේ අම්මාගේ අනුවාදයන් ටිකක් වැඩිපුර මැදිහත් වීමක් හා උනන්දුවක් දැක්වීය. ඇයගේ කාලයට වඩා එය පෙරට වඩා වැඩිය. මැදපෙරදිග ආහාර පිසීමේදී වඩාත්ම පොදු චීස් ෆෙටා සහ ඔව්, එය උණු වී යයි! ෆෙටා සහිත තට්ටුව, ඔටිව් තෙල් සමග මුහුදේ පැසුණු, රොටි මත උණු කොට උණු කරන ලද රසවත් රසයක්. ඔබ එය ඒ සඳහා අතහැර දැමීමට හෝ මගේ ප්රියතම බීට් සහ චිකන්යා සංයෝජනය සමග තවත් යම් ද්රව්යයක් එක් කරන්න. එය ෆැලෆෙල් මෙන් නොව පැට්ටි ස්වරූපයෙන් මෙන් අප මූලික වශයෙන් සිනිඳු චීස් සහිත වීගන් බර්ගර් තිබේ. යමු!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 බීට් (භාවිතෙය්දී)
• 1 කුසලාන කඩල (පිසූ, ටින් කළින් හොඳයි)
• 2 හැදි tahini
• 2 හැදි පාස්ලි (කැඩුණු)
• 1/4 කෝප්ප පඳුරු
• 1 තේ හැන්දක
• දුරු
• 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
• ලුණු රස බලන්න
• රස ගම්මිරිස්
• පෙති 8 ක්
• 1 කුසලාන නිවිති
• 4 පෙටා චීස් (ආසන්න වශයෙන් එක් අවුන්සයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
• ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
• 1 tablespoon
• සෝතාරාර් (අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා අඩු)

එය කරන්නේ කෙසේද?

උෂ්ණත්වය 375 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරට ගන්න.

පීල් හා බීට් හතරැස් බීට් සහ ආහාර සැකසුම් සඳහා එය එක් කරන්න. බීට් බිඳ දැමීමට කිහිප වතාවක්ම ස්පන්දනය කරන්න, එවිට මිරිස් සහ tahini සෝස් එකතු කරන්න. කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න, parsley, breadcrumbs, සුමුල හා සුදුළූනු කුඩු එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය සඳහා තවත් වාර කිහිපයක් ස්පර්ශ කරන්න.

පිටි හතරක් කොටස් ඇටකටු හා පැටිස් පැටවුන් බිහි කිරීම, එක් පැත්තක විනාඩි 15 ක් විනාකිරි විනාඩි 15 කින් විනාඩි 15 ක් පමණ පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ රවුම් පුළුස්සන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ගන්න.

උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ උෂ්ණත්වය දක්වා අංශක 400 ක් හැරීම.

රොටි හතරක් දක්වා බේකරි නිවිති කොළ එක සමාන ප්රමාණයක් එකතු කිරීම මගින් සැන්විච් සකස් කරන්න. ෆෙටා චීස් වලින් පෙති කපන ලද බීට් හා චිකන්පෝටි සමඟ එක් කැටයක් ඉහළින්. එක් එක් කොටසකට ඔලිව් තෙල් එක් එක් තේ හැන්දක සීනි ටිකක් ටිකක් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් සමග එක් එක් සැන්ඩ්විච් මුදුනේ, එම ෙබ්කිං පත්රය මත තබන ලද පැටිස් නැවතත් උඳුන තුල විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා උඳුන වෙත හෝ හෝ රොටි සැහැල්ලු රතු පාටින් තෙක් රත් වන අතර චීස් උණුසුම් වීමට පටන් ගනී .