මෙම පුදුමාකාර මස්ටා වට්ටෝරුව කනෙක්ටිකට්හි ස්පාඤ්ඤ ටපාස් අවන්හලෙන් පැමිණෙයි. සරල අමුද්රව්ය: තක්කාලි, සුදුළූණු, සුදු වයින් සහ පුංචි කුළුබඩුවක් මට්ටමින් දර්ශනීය ලෙස පරිවර්තනය කරයි.
බාර්සිලෝනා ගූගල් සංග්රහයෙන් සාරා මහර්-බූට්ස් (ඇන්ඩෲස් මැක්මෙල්, 2009 ජූනි) විසින් අවසර ලැබුණි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 40 ප්රින්ස් එඩ්වඩ් දිවයින මිටි හෝ වෙනත් උසස් මට්ටම්
- 1 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- ¼ අඟල් ඝන කෑලි අටකින් අඟල් 1/4 බැගින් කුට්ටි කැබැල්ලක් කපා ඇත
- 2 හැදි සුදුලූනු කැඩුණු
- 2 කෝප්ප, තක්කාලි තක්කාලි, තක්කාලි තලා
- 1 තේ හැන්දක උණු රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- 1 බේ කොළ
- කොෂෙර් ලුණු
- 1 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- ½ කූරු නැවුම් පැතලි-කොළ parsley, ඉවත් හා කඳන් මුදා හැරේ
- අච්චාරු සඳහා අතිරේක කහ ඔලීව තෙල් 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 425 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උනු.
- ශීත කළ ජලය යටවීමෙන් සහ බඩ ඉරිඟු ඉවත් කිරීමෙන් මිටි පිරිසිදු කරන්න. හොඳින් කාන්දු වීම, විශාල පාත්රයකට මාරු කිරීම සහ ශීතකරණය.
- ඔලීව තෙල් 1/2 නොකැඩූ ෙබ්කිං ආහාරයක් බවට වත්. තෙල්වල පාන් පෙත්තක් තබන්න. දෙපැත්තටම කපන්න. විනාඩි 10 කට හෝ විනාඩි 15 කට වරක් රතු පාට හෝ රතු පාට තෙක් රොටි කෑමට ගන්න. සිසිල් කිරීමට තහඩුවකට කුට්ටි මාරු කරන්න.
- ඔලීව තෙල් ඉතිරි 1/2 කෝප්ප විශාල සූරු පෑන් හා මධ්යම තාපය අධික තාපය වත් කරන්න. සුදුළූණු එකතු කර මිනිත්තු තුනක් හෝ තුනක් සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ සැහැල්ලු රතු පාට තෙක්. මට්ටම්, තක්කාලි, බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් ඇඹුල් රස සහ ලුණු සමග රස බලන්න. හොඳින් බීට් විනාඩි 15 ක් පමණ ආහාර පිසීමට.
- වයින් සහ parsley එකතු කරන්න, ආවරණය සහ විනාඩි 3 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ මට්ටුවා විවෘත වන තුරු. (විවෘත නොකරන්න).
- මට්ටම් සහ සෝස් විශාල භාජනයකට වත් කරන්න. අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් සමග parsley හා drizzle සමග අච්චුව භාජනය සමඟ බඳුනට සේවය කර සේවය කරන්න.
හොදම රසැති ආහාර වර්ග, සැපයුම් සහ උයන්න
- විසිතුරු ආහාර වෙළඳ සැල් 10 ක්
- ගුණාත්මක ආහාර මිලදී ගැනීම සඳහා හොඳම ස්ථාන - හරක් මස්, ඌරු මස් සහ බැටළු පැටවෙකු
- හොඳම මුහුදු ආහාර මිලදී ගැනීමට කොහෙද?
- කුස්සියට උපකරණ ඔන්ලයින් මිලට ගැනීම හොඳම ස්ථාන
ෆේස්බුක් සහ ට්විටර් මත මා අනුගමනය කරන්න!