මෙම මන්දගාමී පිසින ලද කුකුළු මස් ඉතාලියේ සෑම දිනකම පවුලේ ආහාර වේලක් හෝ ඉරිදා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා විශිෂ්ට ආහාර වේලකක් වේ. කුකුළුමස් කලවස් සහ චිකන් පියයුරු සංයෝජනයෙන් බේකන්, මුතු ලූනු, අර්තාපල් සහ හතු සමග පරිපූර්ණත්වයට පිසිනු ලැබේ. රතු වයින් සහ සුදුළූණු අද්විතීය රසය ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 5 දක්වා චිකන් පියයුරු සහ කලවා
- 8 සිට 10 තීරු බේකන්, diced
- 1 1/2 කෝප්ප හරිත ළූනු කපා
- කුඩා සුදු ළූණු 8
- කුඩා කුඩා අර්තාපල් 16 (පිරිසිදු) හෝ අර්ධ වශයෙන් අර්ධ වශයෙන් 1 සිට 1 1/2 කිලෝ ග්රෑම් මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්)
- කුඩා හතු 8 ක් (සමස්ත)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (තැළුණු හා කරවල)
- 2 තේ හැඳි kosher ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- වියලන ලද ඔබේ මිණිබිම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- 1 කුසලාන චිකන් ෙහොදි (අඩු සෝඩියම් හෝ අශෝභන)
- 1 කුසලාන වියළි රතු වයින්
- අඳින: නැවුම් parsley (කැඩුණු)
- විකල්ප: 1 සිට 2 හැදි ජලය සහ පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මත විශාල ඔලිව් දී, රසට හැපෙන බේකන් හැපෙන. කඩදාසි තුවා ඉවත් කරන්න.
- කුඹුරට හරිත ළූණු එකතු කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට. ස්ලට් කළ හැන්දකින් ඉවත් කරන්න.
- චිකන් කැබලි සියල්ල මුළුමනින්ම තද රතු පාටට එකතු කරන්න. දුඹුරු පැහැති චිකන් ඉවත් කරන්න.
- මන්දගාමී උදුන තුළ කුඩා ළූණු, අර්තාපල්, හතු සහ සුදුළූණු දැමිය යුතුය.
- බ්රවුන්, චිකන් කෑලි, බේකන්, කොළ ළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිණුම් සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
- පැය 6 ත් 8 ත් අතර කාලයක් හෝ පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ ආවරණය කරන්න.
- කෑම වේලකට පැය එකකට පමණ පෙර වියළි රතු වයින් එකතු කරන්න.
- තැටියකට කුකුල් කෑලි ඉවත් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, එක් පිටි සහ ශීතල ජලය 1 සිට 2 හැදි සංයුක්ත සමග යුෂ ඝන කිරීම.
- කුකුල් මස් එළවළු සැකසීම සහ සියල්ල මත යුෂ වත් කරන්න.
- කැඩුණු parsley සමග අඹරන්න.
තවත් තණ්හා මෙම වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න:
- එළවළු සමග කුකුල් මස්
- චිකන් ස්ටුව, නිරිතදිග-ස්ටයිල්
- රටක ස්ටයිල් චිකන් නූඩ්ල් සුප්
- Cornmeal Parsley Dumplings සමඟ කුකුල් මස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1520 |
| මුළු ෆැට් | 75 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 422 mg |
| සෝඩියම් | 2,299 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 142 ග්රෑම් |