වම්බටු පැස්ටා පුවක්

මෙම පීසා විසින් වැටීම හරහා ගිම්හාන කාලය සිට එහි දිව්ය සමයේදී ලුස්සි ලෙස ටෙන්ඩර් වම්බටු බොහොමයක් කරයි. පීට්සා මත වම්බටු භාවිතා කිරීම සඳහා යතුර කල්තියා එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා, එය පීට්සා පීටි පෙත්තකට පෙති කපන විට එය ටෙන්ඩර් හා දුඹුරු හා සහතික කර ඇති බවට සහතික විය. මෙහිදී එය සෙල්ට් පීට්සූටෝ සහ පරෙස්සන්ටද සුදුලූනු තෙල් සහිත ඔලීව තෙල්ද සමන්විත වේ

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 රාත්තල් පීට්සා පිටි ගුලිය (ගෙදර හැදූ * හෝ ගබඩා මිලට ගත්)
• 1
• වම්බටු
• 1 tablespoon ලුණු
• 1 කරාබු සුදුළූණු
• 1/3 කෝප්පයකි
• අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
• 1/4 තේ හැන්දක රතු චිලී පෙති (විකල්ප)
• 4 - 6 පෙති ෙපොස්කියුටෝ
• 1/2 කුසලාන කපන ලද හෝ ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. වම්බටු පසුකර 1/2-iinch පෙති කපා. උණුසුම් ජලය 1 කුසලාන තුළ ලුණු දිය යුතුය. ලුණු විසුරුවා දැමූ පසු, 3 සිට 4 දක්වා කෝප්ප ජලය සිසිල්. ලුණු වතුරේ ඇති වම්බටු පෙති තාපාංකය, වම්බටු මත කිරා බැලීම සඳහා තහඩු භාවිතා කර අවම වශයෙන් 3 ක් සහ විනාඩි 60 ක් පමණ ජලයෙන් යට වී තබන්න. (මෙය වැරදීමකින් සිදු වන්නේ ඇයි? එය වානර වැවෙන් පිසූ විට එහි හැඩය පවත්වා ගත හැක .)
2. මෙම වම්බටු පොඟවා, කෝල් සහ සිහින් ව සුදුළූණු කපා. එම පෙති කපා ඉවත් කරන්න. කුඩා සාස්පෙනේ ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න, සුදුළූණු එකතු කරන්න, කපා ඉවත් කරන ලද දාර මත රන්වන් කරති. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. ඔබ රසවත් දේවල් කැමති නම් චිලී පෙති එකතු කරන්න. සිසිල් කිරීමට වෙන් කරන්න.

1. 400F දක්වා උඳුනකට උනු. වම්බටු වැසීම හා පෙති හොඳින් වියළි. ඔලීව තෙල් සමඟ ඉසිය යුතු යමක් ඉසිය යුතු ය. පතුලේ තැම්බූ තෙක් රතු පාටින්, දෙවන පැත්තට බ්රවුන් සහ තුරු පැකට්ටුව තෙක් හැරී විනාඩි 15 ක් මුළුල්ලේ ටෙන්ඩර් කරන්න.
2. 500F දක්වා උඳුනක් සකස් කර, පහළ පන්තියේ පිසින රාක්කයක් සකස් කිරීම සහ ඔබ එක් එක් නම් පීසා ගල් එකතු.
3. උඳුනේ උෂ්ණත්වයේ දී විටින් විට, 1/2 ට වැඩ කරමින් ඇනූ දිගු කර, ඔබ කැමති තරම් සිහින් මෙන්, සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් බුරුසුව. වම්බටු පෙතිවලින් අඩක් ඉහළින් ඇනූ පිට්ස්කියුටෝ halfway කරන්න, සහ පැරිසන් චීස් භාගය ඉසිය යුතු ය. චීස් උණු කරවන තුරු සහ කබොල්ලේ හොඳින් රතු පාට තෙක්, තවත් තෙල් සහ රවුම් කේක් මත බුරුසුවි, විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා. ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ නැවත සිදු කරන්න.

* ගෙදර හැදූ පීට්සා පිටි සෑදීම සඳහා 2 තේ හැඳි දෙකක් වියළෙන ක්රියාකාරී යීස්ට් , 1 1/2 කෝප්ප උණුසුම් ජලය , 3 1/2 කෝප්ප පිටි , 2 හැදි ඔලිව් තෙල් සහ 1 1/2 තේ හැඳි මීතේන් ලුණු මිශ්ර ලෑල්ලක් එකට එකතු කරන්න. ඇනූ බවට පත්වෙයි. ආවරණ සහ ද්විත්ව ප්රමාණය දක්වා දෙගුණ වන තුරු, විනාඩි 60 සිට 90 දක්වා වැඩි කරන්න. පිටි ගුලිය බිම පැටවීම සහ විනාඩි 30 ක් පමණ නැවත නැඟිටීමට ඉඩ දෙන්න. කොටස් දෙකකට බෙදෙන්න, එක් එක් අයෙකු අඟල් 12 ක සිහින් කබොල පීට් එකක් සෑදේ.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	601
මුළු ෆැට්	41 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	22 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	108 mg
සෝඩියම්	2,141 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	21 ග්රෑම්
තන්තු	5 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	39 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.