Marinades හි බිඳවැටීමේ නියෝජිතයකු ලෙස කැරිබියානු ආහාර යොදා ගනී. සමහර විට ඇඹුල් දොඩම් යනුවෙන් හැඳින්වේ, ඔබ සූදානම් කිරීමට අවශ්ය විය හැකි ඕනෑම මස් වර්ගයක් සඳහා අද්විතීය ලෝහමය රසයක් එක් කරයි. මෙම marinade වට්ටෝරුව ඌරු මස් සමඟ හොඳයි. මමත් කුකුළු මස් සමඟ හොඳ ප්රතිඵල ලබා ගත්තා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 සුදුළූනු කරාබුනැටි, ෆ්රයිඩ්
- 3 කටුක දොඩම් හෝ 3/4 කුසලාන බෝතල් කළ කටුක තැඹිලි යුෂ
- 3 හැදි
- ඔලිව් තෙල්
- 1/4 පොකුරු සිහින්ව කැපූ, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 බේ කොළ, සිහින් ව කැඩුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම දුරු
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිශ්ර බඳුනකට කටුක දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකන්න.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- අවම වශයෙන් පැය අටක් පුරා මාණික්යයේ ඌරු මස් හෝ වෙනත් වර්ගයක මස් හෝ චිකන්.
ඉඟි, ප්රභේදන සහ අනෙකුත් තොරතුරු
- විශේෂයෙන්ම, ලෙයින් ඇරන්ජියම් ගස් මත ගස්වල දොඩම් වර්ධනය වේ. ඔවුන්ගේ පළතුරු නිත්ය දොඩම්වලට වඩා බොහෝ ඇඹරුම් වන අතර, එහි නමට අනුව, ඔවුන් කටුක වේ. මාළු ආහාරයට ගන්නා විට මාංශ ආහාරයට ගන්නා ඉඟියක් අනුභව කරයි. ඝන, රළු සම සමග නිතිපතා දොඩම්වලට වඩා මෘදුයි.
- ෆ්ලොරිඩාවේ හා නිරිතදිග එක්සත් ජනපදයේ මෙන්ම කැරිබියන් දූපත්වල වෙසෙන බෙල්ලා තැඹිලි ගස් බහුලව තිබේ. මෙම ප්රදේශයෙන් පිටත සමහර ප්රදේශවලට පිටතින් සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. නමුත් එක් කොටසක ලෙමන් යුෂ සහ අර්ධ දෙහි යුෂ සමග සාමාන්ය නිල්වන් යුෂ යුෂ දෙකක් කොටස් එකතු කර ඇඹුල් තැඹිලි යුෂ සඳහා ක්රමවත් ආදේශකයක් කළ හැකිය. නැත්නම්, විකල්පයක් ලෙස, එක් කොටසක මිදි යුෂ යුෂ සහ දෙහි යුෂවලින් තේ හැන්දක දෙකක් සාදා ගන්න.
- ඔබ ස්පයිසිර් marinade වැඩි කැමැත්තක් කළ හොද ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නොසැලකිය යුතු ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා ශීතකරණය තුළ වඩාත් සුවපහසු වේ. ඇසුරුම් කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක හෝ බෑග්වල මස් හෝ කුකුල් මස් එක් කරන්න. මෙම බෑගය හරහා ඔබේ මාළිගයේ වැඩ කරන්න, එදින රාත්රියේ හෝ පැය අටක් හෝ අඩු කාලයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
- වෙනත් ආහාරවල ඉතිරිව ඇති සුවඳ විලවුන් නැවත භාවිතා නොකරන්න. අමු කුකුළු මස් හෝ මස් සමඟ සම්බන්ධතාවය අනාරක්ෂිත වේ.
- ඔබ කුකුල් මස් කර ඇත්නම්, මාණික්යයට පෙර ප්රථමයෙන් සම ඉවත් කිරීම ගැන සලකා බලන්න. රසය තුළ මාංශයක් පොඟවා ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබේ.
- කටුක තැඹිලි පාට - විශේෂයෙන් කටුක තැඹිලි පැහැති සාරය - සමහර විට බර නාස්ති කිරීම සඳහා හොඳය. එෆී්රරීන් අඩංගු නිශ්පාදනවල ඊඩ්ඩ්ර්රා සඳහා ආදේශ කරනු ලැබුවේ 2004 වසරේදී මෙම ද්රව්ය තහනම් කර ඇති නිසාය. කෙසේවෙතත්, බර අඩු වීම සඳහා මුළුමනින්ම ආරක්ෂිත නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය සීනෙෆ්රින් අඩංගු වන අතර එය එඩප්රින් වලට සමාන සංයෝගයකි. කටුක තැඹිලි වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් සැලකිලිමත් වන නමුත් වට්ටෝරු වලට එකතු වන විට හෘද තත්ත්වයන් හෝ අධි රුධිර පීඩනය ඇති අයට එය වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය. ඔබ කොෆීන් හෝ බොහෝ විට මානසික අවපීඩනය සඳහා MAO ආම්ලිකකාරක යොදා ගනී නම්, බීට්රම් දොඩම් ද ප්රතික්රියාවක් ඇති කරයි.