මෙම ලෙමන් පේස්ට්රි ක්රීම් ජෙලි රෝල් වර්ගයේ කේක් සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කිරීම හෝ ස්ලේක් කේක්, ටාට් හෝ පයි, හෝ පේස්ට්රි සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. එය ක්රීම් පෆ් දී ඉතා පුදුම වනු ඇත.
ආශ්රිත වට්ටෝරු
ලෙමන් කර්ඩ්
ප්රභේද සමග මූලික වැනිලා පේස්ට්රි ක්රීම්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන මයර් ලෙමන් (යුෂ)
- 1 1/4 කෝප්ප කිරි (සම්පූර්ණ)
- 2/3 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය, බෙදීම්)
- විශාල බිත්තර 6 (කහ මදය)
- 2 හැදි කැරට්ස්ටාක් (plus 1 තේ හැන්දක)
- 2 හැදි පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 තේ හැන්දක් ලෙමන් සාරය
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම තාපය අධික බරින් සාස්පාන් දී, ලෙමන් යුෂ, කිරි, සහ සීනි අර්තයක් නභිගත කරන්න.
මේ අතර, සීනි සමඟ සීනි සමග තද පහර හා වර්ණ ආලෝකය පරාජය කරන්න, පසුව සිනිඳු හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඉරිඟු හා පිටි beat.
කෙසෙල් පොහොට්ටුව පොඟවා මද්යසාර මිශ්රණයට උණුසුම් කිරි මිශ්රණයෙන් අඩක් පමණ එකතු කරන්න. උණුසුම් කිරි සහ කහ මස් මිශ්රණය සාස්පේන් වෙත ආපසු ගෙන, මිශ්රණය තාපාංක තෙක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම උෂ්ණත්වය අධිකව ඉවුම් පිහුම් දිගටම කරගෙන යති.
මිශ්රණය විනාඩි භාගයක් පමණ පෙරළීම, මිශ්රණය සිසිල් කළ යුතුය. ලෙමන් හා වැනිලා රසකාරකවල බීම.
ලෙමන් පේස්ට්රි ක්රීම් පාට බඳුනකට සාදා, ප්ලාස්ටික් එතුමින් මතුපිට ආවරණය වන පරිදි එය දැඩි සම විය නොහැකිය. මිරිස් ඝන සහ පේස්ට්රි, ටාට්, පයි, හෝ වෙනත් අතුරුපස භාවිතා කරන්න.
කෝප්ප 2 යි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 196 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 117 mg |
| සෝඩියම් | 237 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |