මෙම සරළ වට්ටෝරුව කුකුළු මස් හෝ කලවා, සුදුළූනු සහ ළූණු, තක්කාලි සහ වයින් සමග සාදා ඇත. එය අශ්වයෙකු සඳහා මූලික ආහාරය සහ කුකුළුමස් ආහාරයක් විය.
කුකුළුමස් කලවා සහ මුළු කකුල් ඉතා රසවත් පමණක් නොවෙයි, ඔවුන් ඉස්ම සහිතයි. ඔවුන් කුකුල් පියයුරුවලට සාපේක්ෂව අයවැය මත පහසුය.
බත්, සර්ප රෝල්ස් සහ ඉසින සලාදයක් සහිත මෙම ආහාරය සාදන්න.
බලන්න
සුදුළූණු සහ තක්කාලි සමග චිකන් ඔෙරගෝගෝ
තක්කාලි හා හතු සමග පහසු බත් චිකන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 සිට 2 1/2 දක්වා කුකුළු මස් කටු හෝ කකුල්
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්පයකි
- අමතර ඔලිව් ඔයිල් ඔයිල්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- අවුන් 8 ක හිස් කපන ලද, විකල්ප
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/2 කුසලාන කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 බේ කොළ
- 1 (පොටෑසියම් භාගයක්) තක්කාලි, diced
- 1/2 කුසලාන වියළි සුදු වයින් හෝ රතු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොසර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග කුකුල් මස් කන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත ලන්දේසි උඳුනක් හෝ විශාල සාස්පෑන්ක් තබන්න. ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, කුංකුම කැබලි එකතු සහ රන් දුඹුරු දක්වා නිතර නිතර හැරෙනවා. චිකන් ඉවත් කර තෙල් බොහොමයක් වත් කරන්න.
- විනාඩි 3 ක් පමණ තිරිඟු මත ලුණු එකතු කරන්න. හතු දමන අතර ළූනු තද පැහැයට හැරෙන තෙක් හතු එකතු කරන්න. සුදුළූණු එක් කරන්න විනාඩි 1 කට කන්න.
- චිකන් කෑලි පෑන් වෙත ආපසු. 1/2 කුසලාන චිකන් සූප හා බේ කොළ වත් කරන්න; ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක්.
- තක්කාලි සහ වයින් එකතු කර විනාඩි 30 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ අනාවරණය නොකළ හෝ කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් තෙක් පිසිනු ඇත.
- මෙම බත් හෝ නූඩ්ල්ස් සමග මෙම පහසු ලූනු කුකුළු වට්ටෝරුවක් සෝදාගත හැකි සලාදයක් ලබා දෙන්න. මෙම ආහාරය සමඟ කෙසෙල් පාන් හෝ රෝල් පිරිනැමීමට වග බලා ගන්න.
USDA වලට අනුව, කුකුළුමස් සහ අනෙකුත් කුකුල් මස් අවම උෂ්ණත්වය 165 ක් දක්වා උනු කල යුතුය. අස්ථි ස්පර්ශ නොකරන කුකුළු මස් කැබලිවලට ඇතුල් කරන ක්ෂණිකව කියවූ උෂ්ණත්වමානයකින් පරීක්ෂා කරන්න.
සමාන වට්ටෝරු
තක්කාලි හා හතු සමග හන්ටර් කුකුළු මස්
තක්කාලි හා කපර්ස් සමඟ පහසුවෙන්ම කුකුළු සහිත චිකන් පියස්සට
තක්කාලි සහ ඉතාලි කුළු බඩු සමග කුකුළු මස් නිල් කුටීර
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 961 |
| මුළු ෆැට් | 62 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 213 mg |
| සෝඩියම් | 977 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 73 ග්රෑම් |